2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kulingana na upendeleo wako, unaweza kuandaa aina tofauti za unga wa pizza. Kawaida unga wa pizza umeandaliwa kutoka kwa vijiko 2 vya unga, gramu 200 za siagi au majarini, kijiko 1 cha sukari, vijiko 2 vya vodka, kijiko cha nusu cha chumvi, mayai 2.
Pepeta unga kuwa rundo na tengeneza kisima ndani yake. Weka siagi laini, chumvi, sukari, vodka na mayai yaliyopigwa ndani yake. Kanda unga, tengeneza mpira kutoka kwake na uiruhusu ipumzike kwa dakika arobaini.
Pizza ya kupendeza itapatikana na keki ya kuvuta, iliyoandaliwa na wewe mwenyewe. Unahitaji vijiko 4 vya unga, vijiko 2 vya maji, gramu 500 za siagi au majarini, vijiko 4 vya unga, matone 16 ya maji ya limao, kijiko nusu cha chumvi, mayai 2.
Mimina maji na yai moja lililopigwa, ongeza maji ya limao na chumvi. Koroga na kumwaga mchanganyiko huu kwenye unga uliochujwa. Kanda unga mpaka iwe na msimamo thabiti.
Ikiwa unga unachukua maji mengi, ongeza kidogo zaidi, ikiwa unga unageuka maji mengi, ongeza unga. Kanda unga kwa dakika tano hadi itaanza kujitenga na mikono.
Tengeneza mpira, funika na kitambaa na uondoke kwa nusu saa, kwa hivyo itakuwa laini zaidi. Ukibadilisha robo ya maji na vodka, unga utakuwa laini na tastier.
Katika bakuli, piga siagi ili kusiwe na uvimbe. Ongeza vijiko vinne vya unga na changanya vizuri. Fanya pembe nne ya gorofa ya mchanganyiko.
Toa unga ili sehemu yake ya kati iwe nene kuliko kingo zake. Weka pembetatu ya siagi katikati ya unga, uifunike na unga kutoka ncha nne ili kuunda kitu kama kifurushi.
Kwenye uso uliinyunyizwa na unga, na toa unga ndani ya mstatili karibu na sentimita nene. Pindisha unga katikati na kisha uukunje mara moja tena.
Funika na kitambaa, ondoka kwa dakika kumi, halafu toa unga tena kwa unene wa sentimita moja. Kisha punga unga mara mbili tena.
Poa kwa dakika ishirini na uikunje tena mara mbili. Kisha toa unga tena na uukunje tena mara mbili.
Weka kwenye tray ya kuoka, ukitengeneza visu na kisu, na nyunyiza kingo za sufuria na maji ili unga usiongeze sana kwenye oveni.
Panua yai lililopigwa na maji kidogo juu ya uso wa unga, lakini usitie mafuta kingo. Oka kwa dakika thelathini kwa joto la digrii 210-220. Wakati wa kuoka unga, usiondoe sufuria, kwa sababu unga utakaa.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Mkate Wa Unga
Njia rahisi ya kutengeneza mkate wa unga ni kutumia unga wa unga. Lakini kuwa muhimu sana, teknolojia maalum lazima ifuatwe. Katika jarida la lita tatu mimina kikombe cha unga wa unga na nusu kikombe cha sukari ya kahawia. Jaza chupa na maji ya kuchemsha, yaliyopozwa kidogo karibu na kuongeza kijiko cha chachu kavu.
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Mkate Wa Moja Kwa Moja Wenye Afya (mkate Wa Unga Wa Rustic)
Wabulgaria ni mmoja wa watu wanaotumia zaidi mkate . Leo ni ngumu kupata mkate bora na kitamu. Duka hutoa aina tofauti za tambi - unga wa jumla, multigrain, mkate wa mto, nyeusi, aina, einkorn, mboga mboga, nk. Katika viwanda ambavyo mkate huandaliwa, kila aina ya viboreshaji, vihifadhi, mawakala wenye chachu na warangi hutumiwa.
Jinsi Ya Kutengeneza Unga Wa Einkorn Mwenyewe
Siku hizi, wakati karibu kila bidhaa ina kemikali hatari na dawa za wadudu, einkorn ni fursa nzuri ya kula afya na afya. Katika miongo miwili iliyopita, karibu nafaka zote kwenye soko zimebadilishwa maumbile. Isipokuwa tu ni einkorn. Hii ni aina ndogo ya nafaka ambayo unga umetengenezwa tangu nyakati za zamani.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kutengeneza Unga Kamili Nyumbani
Umechoka kununua unga wa chachu isiyo na ladha kutoka dukani? Unataka kupika mwenyewe jikoni yako? Mara nyingi kukanda unga mzuri ni kazi ngumu sana kwa mama wengi wa nyumbani. Unaweza kuwa mpishi mkamilifu, lakini jukumu la kuoka keki, pizza, mikate kutoka kwa unga wa chachu uliyotengenezwa nyumbani bado hauwezi kutatuliwa:
Jinsi Ya Kutengeneza Unga Wa Siagi
Maandalizi ya tambi ina ustadi wake mwenyewe. Wakati mwingine mapishi sio ngumu kama bidhaa, lakini kuna kukanda zaidi au wakati halisi wa kuongezeka, nk Kufanya unga wa siagi haichukui muda mwingi au maandalizi yoyote maalum. Ni vizuri kufuata bidhaa kulingana na mapishi madhubuti, haswa ikiwa unaiandaa kwa mara ya kwanza.
