2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Wajerumani vina sahani anuwai kutoka kwa mboga anuwai, nyama ya nguruwe, kuku, nyama ya nyama na samaki.
Mboga hutengenezwa hasa kupikwa na hutumiwa haswa kama sahani ya kando - kolifulawa, maharagwe ya kijani, karoti, kabichi, mbaazi na zingine zote.
Katika vyakula vya Wajerumani kuna sahani nyingi za vipande vyote vya nyama - cutlets, schnitzels, roll ya nguruwe ya kuchemsha, sausage ya damu na zabibu, fillet huko Hamburg, beefsteak huko Hamburg. Sahani na nyama iliyokatwa laini haifurahii sana.
Kipengele cha tabia ya vyakula vya Wajerumani ni matumizi ya sausage anuwai. Bratvust na sausage nyeupe maarufu ulimwenguni - Weisswurst ni maarufu. Wao hutumiwa kuandaa sahani kuu, vivutio na supu anuwai.
Saladi za matunda za matunda yaliyokatwa vizuri, yaliyonyunyizwa na sukari ya unga na iliyomwagikwa na mchuzi wa matunda au syrups hutambuliwa kama dessert.
Kijadi, majeshi ya Wajerumani huandaa mousses, kila aina ya keki zilizo na michuzi ya matunda, ice cream. Dessert ni kiburi cha Wajerumani, wakiongozwa na strudel maarufu duniani ya apple, keki na squash na jibini la jumba, keki zilizotengenezwa na chokoleti na walnuts na kila aina ya mafuta. Maarufu zaidi ulimwenguni ni nyumba ya sanaa nzuri ya Krismasi.
Sandwichi na bidhaa tofauti pia ni maarufu sana - siagi, jibini la manjano, salami, jibini la jumba na samaki. Kati ya supu ni mchuzi ulioenea - na mayai, mchele na nyanya, supu za Cream zimetengenezwa kutoka kwa mbaazi, kolifulawa, kutoka kwa mboga anuwai, na vile vile na nyongeza ya kuku.
Mkate na supu ya bia ni maarufu katika sehemu zingine za Ujerumani. Wakati wa msimu wa baridi, Wajerumani wanapendelea supu nene za nyama "Eintopf".
Kwa maandalizi ya Supu ya Eintopf bidhaa zifuatazo zinahitajika: lita 1 ya mchuzi wa nyama, gramu 450 za nyama ya ng'ombe, gramu 800 za mahindi ya makopo, gramu 50 za mchele, vitunguu 3, vijiko 3 vya siagi iliyoyeyuka, pilipili nyekundu 1, gramu 30 za celery, 1 mkundu wa parsley, jira, muhindi mweusi na chumvi.
Nyama hukatwa na kukaanga kwenye siagi. Ongeza kitunguu kilichokatwa, kaanga na mimina mchuzi. Jipu limefunikwa kwa dakika 15.
Mboga mboga na manukato ya kijani pamoja na celery hukatwa na kuongezwa kwa mchuzi pamoja na mchele na mahindi. Ruhusu kuchemsha kwa dakika 5 - 8 chini ya kifuniko. Kabla ya kuondoa kutoka kwa moto, ongeza chumvi na viungo.
Ilipendekeza:
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Kifaransa
Vyakula vya Ufaransa ni maarufu kwa sifa yake kama bora ulimwenguni. Mara nyingi hutumiwa samaki na dagaa, nyama ya ng'ombe, kondoo, kuku, sungura. Nguruwe haifurahii sana. Kifaransa hufafanua konokono na miguu ya chura kama kitoweo kilichosafishwa.
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Italia
Tangu siku za Roma ya zamani, Waitaliano walijulikana kama waunganishaji wa chakula kizuri. Tangu nyakati za zamani katika mila ya upishi ya Italia ya leo kuna upendeleo wa nyama kupikwa kamili. Mfano wa hii ni utayarishaji wa nguruwe, ambayo haikatwi vipande vipande, lakini imechomwa nzima, au utayarishaji wa ragout ya nyama, ambayo nyama haikatwi vipande vipande, lakini nzima imechikwa kwenye mchuzi wa nyanya.
Utaalam Maarufu Zaidi Wa Vyakula Vya Kiserbia
Vyakula vya Serbia vimeundwa na vyakula vya Mediterranean, Kituruki na Austro-Hungarian. Ndio sababu ina sahani nyingi za kipekee. Moja ya vivutio maarufu zaidi ni Negush prosciutto - nyama ya nguruwe kavu. Imeitwa hivyo kwa sababu inaaminika kuwa imeandaliwa vizuri katika eneo la Negushi.
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Kituruki
Vyakula vya Kituruki ni vya kigeni kwa watu wengi na sahani za Kituruki ni maarufu sana. Aina zote za supu za Kituruki zinaweza kugawanywa katika vikundi kadhaa. Hizi ni supu za nyama zilizo na mboga zilizoongezwa, supu za cream na siagi, supu zilizowekwa na maji ya limao na yai.
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Kiingereza
Vyakula vya Kiingereza vimewapa ulimwengu pudding bora ya Yorkshire, keki ya plum, nyama ya nyama choma, viazi safi zilizochemshwa na mint na chai ya jadi ya mchana. Vyakula vya Kiingereza sio tofauti zaidi. Jadi ndani yake ni nguvu sana kwamba Waingereza wanaweza kula kifungua kinywa sawa kila siku bila kutaka kuibadilisha.
