2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Nakala hii inakusudia kukujulisha kwa sahani kuu ambazo huliwa katika nchi hii na ladha ambayo watu wanapendelea huko. Sahani kuu huko Kazakhstan ni nyama. Vyakula vya kitaifa katika nchi hii vinaonyeshwa na bidhaa anuwai, ambazo zinaweza kuwa za maziwa na nyama. Sahani za samaki pia huandaliwa katika maeneo mengine ya Kazakhstan.
Mila katika ukarimu wa kuhamahama ni pamoja na mila na mila nyingi ambazo huzingatiwa kwenye meza, na vile vile mahitaji ya utaratibu wa tabia katika uhusiano wa kibinadamu. Ukitembelea mtaa, kwanza utapewa maziwa ya ngamia iitwayo koumiss au kefir, ikifuatiwa na chai na maziwa au cream iliyopigwa, donuts iitwayo bauraski, zabibu, jibini asili iliyoyeyuka inayoitwa irim chic, na vipande vya barafu kavu.
Utakuwa na fursa ya kujaribu vivutio vya farasi na nyama ya kondoo, sausage ya jadi ya farasi wa kienyeji inayoitwa kazu, kitambaa cha farasi kilichowekwa chumvi au cha kuvuta sigara, sausage ya puru ya kuchemsha, iliyokaushwa au ya kuvuta inayoitwa karta, matiti ya kondoo ya kitoweo inayoitwa kabara. Mikate ya unga wa ngano iko kila meza katika nchi hii. Nyama iliyopikwa kawaida itatumiwa kwa vipande vikubwa.
Ni kawaida kwa mwenyeji kukata nyama mbele ya wageni na kumtibu kila mmoja peke yake. Mwenyeji huwasilisha kichwa cha kondoo dume kilichoandaliwa kwa mgeni kipenzi. Mgeni lazima agawanye kati ya wote waliopo, na lazima aonyeshe heshima kwa kila mmoja. Nyongeza bora kwa kuu ni mchuzi wa nyama wenye ladha nyingi uitwao sorpa, ambao kwa jadi hutumika katika bakuli maalum, ambazo hazina mashiko na ambazo huitwa bakuli. Mwishowe, mwenyeji atakutumikia koumiss na chai.
Sahani kuu katika vyakula vya Kazakh zimeandaliwa haswa na mchuzi wa nyama, ambayo ni nyama ya kondoo, farasi, nyama ya ng'ombe au ngamia. Katika vyakula vya kisasa vya kienyeji, mchuzi pia huchemshwa kutoka kuku au samaki. Mara nyingi katika supu, wenyeji huweka tambi au supu iliyotengenezwa nyumbani, na sio nafaka za kawaida.
Sahani kuu nyingi zimepambwa na parsley iliyokatwa vizuri, bizari au coriander. Baadhi ya kawaida ni mchuzi wa samaki anayeitwa balak sorpa, sorpa na mchele, mchuzi na yucca na nyama, sorpa na bakoni ya mkia wa kondoo, nyama na samaki huko Kazakh.
Katika jikoni hii, sahani zilizotumiwa baada ya kozi kuu mara nyingi huandaliwa kutoka kwa kondoo wa nyama, farasi, nyama ya ng'ombe, ngamia, kuku, samaki na mchezo. Bidhaa za nyama ni pamoja na unga, aina tofauti za semolina, mboga mboga au skewer hufanywa kutoka kwao. Moja ya sahani kuu maarufu inaitwa beshbarmak na imeandaliwa kwa likizo. Sahani hupatikana katika mapishi kama nyama katika Kazakh. Inawakilisha nyama ya kuchemsha, tambi kwa njia ya mstatili mkubwa na lullover iliyojaa.
Nyama inaweza kuwa nyama ya kondoo, nyama ya ng'ombe, farasi au ngamia. Kijadi, ili kuwakaribisha wageni wao, wenyeji huchinja kondoo mume, na sahani ya sherehe huwa na nyama ya farasi.
Kabla ya kutumikia, nyama inaweza kuinyunyiza na parsley iliyokatwa, bizari au coriander. Nyama pia inaweza kutumiwa na nyama ya farasi iliyomalizika na viazi zilizopikwa. Sahani nyingine maarufu kati ya wenyeji inaitwa kespe na nyama.
Ilipendekeza:
Safari Ya Upishi Kupitia Uturuki
Uturuki ni nchi ambayo tunataka kufanya sio tu safari ya upishi, lakini badala ya odyssey halisi ya upishi. Kwa sababu safari fupi haitatosha kujaribu utaalam wote wa vyakula vya Kituruki. Jambo la kwanza linalokuja akilini wakati tunasikia Vyakula vya Kituruki , ni dhahabu, juicy, baklava ya Kituruki iliyotiwa dawa.
Safari Fupi Ya Upishi Kupitia Vyakula Vya Vietnam
Vyakula vya Kivietinamu ni vya asili, lakini kwa sehemu kubwa hukopwa kutoka kwa vyakula vya Wachina, India na Kifaransa. Inaaminika kuwa inachanganya kwa usawa yin na yang. Vyakula vya nchi hii ya Asia ni anuwai, yenye lishe na inakuza maisha marefu.
Kutembea Fupi Kupitia Eneo La Keki Za Kidenmaki
Classics Keki za Kidenmaki zinaweza kujazwa na matunda, au kuwa na viungo, au mchanganyiko wa zote mbili. Inawezekana kuwafanya na aina tofauti za jibini na viungo vya kijani. Mara nyingi, keki za Kidenmaki hutengenezwa kwa njia ya karouseli, vinu vya upepo na bahasha, lakini pia inaweza kufanywa saizi ya pizza kukatwa vipande wakati inatumiwa, au kwa matoleo madogo ya kifahari ambayo yatapendeza wageni wako ikiwa utawahudumia na kahawa ya asubuhi au chai ya alasiri.
Safari Fupi Kupitia Vyakula Visivyojulikana Vya Uzbekistan
Jamhuri ya Uzbekistan ni nchi iliyoko Asia ya Kati, iliyoko kati ya Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Afghanistan na Turkmenistan. Mji mkuu wake ni Tashkent. Hadi kuanguka kwa Umoja wa Kisovieti mnamo 1991, nchi hiyo ilikuwa jamhuri ya Sovieti ya Uzbekistan.
Kutembea Kwa Upishi Kupitia Vitamu Vya Vyakula Vya Uruguay
Vyakula vya kitaifa vya Uruguay ni mosai mkali, ambayo vyakula vya Italia, Argentina, Brazil, Ujerumani, India na hata Creole vimeunganishwa kwa kushangaza. Kipengele tofauti cha sahani za Uruguay ni uchanganyiko wa viungo - haswa mboga na nyama.
