2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Gaddafi ni moja ya ladha nzuri ya mashariki, ambayo ni mfano wa vyakula vya Kibulgaria, ikizingatiwa ukweli kwamba kwa karne tano nchi zetu zilikuwa chini ya utawala wa Ottoman. Gaddafi ni bidhaa, sio dessert.
Dessert kutoka kwake hufanywa wakati inapitia matibabu ya joto na imejumuishwa na cream tamu, syrup, walnuts na majaribu mengine ya upishi. Inaweza hata kuingizwa kwenye sahani nzuri. Kuna maelfu ya njia za kuiandaa na zote ni tofauti. Hapa tutakutambulisha kwa hila zingine katika utayarishaji wa velvet.
Tunapozungumza juu ya kadaif tamu, ni muhimu kutaja kwamba huko Uturuki, ambapo watu wengi na wapishi wanadai kuwa ni nchi yake, dessert imeandaliwa haraka sana na ina viungo vichache tu.
Ili kupata kadaif ladha, ni muhimu kupitia hatua kadhaa za kimsingi katika utayarishaji wake.
Kwanza kabisa, ni muhimu kukata kadaif vipande vidogo. Kwa ujumla, kuonekana kwake mbichi ni kama tambi nyembamba sana, lakini ndefu kama tambi. Ndio sababu inahitaji kupasuliwa. Ukinunua kadaif kutoka dukani, mara nyingi hata hutolewa kuoka na tayari kwa kuchoma, kukaanga au matibabu mengine ya joto.
Baada ya bidhaa kukatwa, joto moto sufuria ya kina. Wakati uso wake unakuwa moto sana, kadaif hutiwa ndani ya chombo. Inahitajika kuchochea na kuiponda na kijiko kilichopangwa wakati wote wa kuoka. Hii imefanywa ili kuzuia ugumu wa bidhaa.
Hatua inayofuata na ya mwisho ni wakati velvet imechorwa na dhahabu (lazima uwe mwangalifu sana kwa sababu inaweza kuchoma kwa sekunde), ongeza siagi iliyoyeyuka. Ikiwa utaandaa bidhaa kama dessert, siagi lazima iwekwe.
Mafuta yanapoongezwa, kadaif inahitaji kuchochewa kwa muda mrefu kidogo hadi mafuta yakafunika mchanganyiko wote. Inapaswa kuwa mvua kidogo mwishoni. Kisha kadaif yako ya Kituruki iko tayari kutambulishwa kwa syrup au cream, karanga au hata ice cream. Njia hii inafaa kwa dessert na sahani nzuri.
Hatua hizi ni njia inayotumiwa na wenyeji nchini Uturuki na Waturuki wengi huko Bulgaria. Tusisahau kwamba kadaif ni bidhaa ya mashariki. Ndio sababu ni bora wakati tunachagua sahani maalum kwa eneo fulani au utamaduni, zimeandaliwa kwa njia yao ya kitamaduni.
Gaddafi ni "ya kufurahisha" kwa sababu ni rahisi kubadilika na inaruhusu mchanganyiko wake na idadi ya sahani zingine, sahani za kando, michuzi. The classic, hata hivyo, inabaki kwamba inapaswa kutumika haswa kwa dessert.
Ilipendekeza:
Siri Katika Kupika Supu Ladha
Hapa kuna sheria ambazo tunapaswa kufuata kila wakati, kutengeneza supu tamu : - Tunapopika supu, nyama hutiwa na maji baridi, na mboga hutiwa ndani ya maji ya moto na kuongezwa kwa mfuatano, kulingana na muda gani wanahitaji kupika; - Baada ya kuchemsha supu, endelea kupika juu ya moto mdogo;
Siri Za Kupika Uturuki Ladha
Umaarufu wa nyama ya Uturuki inakua kwa kasi zaidi na zaidi na hii sio bila sababu - nyama ya ndege huyu inaweza kujivunia ladha bora, pia ni muhimu sana, na Uturuki inaandaliwa rahisi na ya haraka. Na jambo lingine muhimu kwa sasa - Uturuki ni bidhaa ya lishe ya hypoallergenic, ambayo inachukuliwa kuwa chanzo muhimu zaidi cha protini kamili ya asili ya wanyama.
Siri Za Nyama Ya Kusaga Ladha
Nyama iliyokatwa ni bidhaa kuu kwa idadi ya sahani kutoka kwa nyama za kupendeza za nyama hadi kuongeza ya tambi na zingine. Inachukua nafasi muhimu sana kwenye meza yetu. Imetokea kwa kila mmoja wetu kununua nyama ya kusaga na haikidhi matarajio yake.
Siri Za Kondoo Ladha
Kondoo aliyepikwa vizuri, ladha ni kitu cha Mungu. Inayo ladha ngumu, maalum na maridadi. Linapokuja kondoo katika hali ya upishi, unaweza kuchagua kati ya mwana-kondoo mdogo, hadi miezi 6, na nyama laini zaidi na kondoo mkubwa, hadi miezi 12.
Sahani Ladha Na Ladha Ya Rosemary
Rosemary ni viungo ambavyo vinatoa harufu nzuri na safi kwa sahani ambazo imewekwa. Viungo mara nyingi hutumiwa katika vyakula vya Mediterranean. Majani ya Rosemary hutumiwa kama viungo, na yanaweza kuwa safi au kavu. Mara nyingi hutumiwa supu za msimu, nyama choma, iliyoongezwa kwa marinades.
