2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sarmi ni sahani inayofaa kwa msimu wa baridi na msimu wa baridi. Wanaweza kutayarishwa na au bila nyama, konda au tu na mayai, na bacon ikiwa ni kabichi, na nyama iliyochongwa ikiwa ni mzabibu.
Sarma, hata hivyo, inaweza kutayarishwa na majani mengine isipokuwa mzabibu wetu na kabichi. Kwa kweli, sarma ya kitamu sana pia imetengenezwa kutoka kwa majani ya linden, beets, kizimbani, na mchicha. Hapa kuna mapishi ya kupendeza ya chemchemi ya sarma.
Mzabibu sarma na dengu
Bidhaa muhimu: majani ya mzabibu, lenti 60 g, 200 g mchele, rundo la vitunguu kijani, vikungu 2 vya iliki, ½ rundo la mnanaa, viazi 5, nyanya 3, limau 1, mafuta ya mzeituni, pilipili nyeusi, chumvi
Njia ya maandalizi: lazima kwanza loweka lensi kwa masaa machache. Kisha katakata vitunguu, mnanaa, iliki, nyanya na uchanganye pamoja na wali na dengu. Kaanga kila kitu na mimina kijiko 1 cha maji ili uvimbe.
Ongeza viungo. Punja viazi na ongeza kwa kujaza pamoja na maji ya limao. Mara tu mchele "ukimeza" maji, toa kutoka kwa moto na anza kujaza sarma. Panga kwenye sufuria na kuongeza maji na upike hadi umalize.
Ikiwa unapendelea, unaweza kutumia aina nyingine ya jani kwa kichocheo hiki, kama majani ya beet. Pendekezo letu linalofuata ni la majani kama haya, hapa kuna bidhaa zingine:
Sarmi na majani ya beet
Bidhaa muhimu: 250 g ya nyama ya kusaga, ini ya kuku 3, uyoga 120 g, yai, kitunguu kijani, 1 tsp mchele, unch rundo la iliki, pilipili nyeusi na chumvi kuonja, mafuta, majani ya beet, 1 tsp pilipili nyekundu
Njia ya maandalizi: kata vitunguu na uyoga na uwape kwenye mafuta. Mara baada ya kulainika, ongeza ini iliyokatwa vizuri na pia mchele. Baada ya mchele kukaanga, ongeza nyama iliyokatwa na viungo na koroga, ongeza yai na iliki.
Mara nyama ikikaangwa, toa kutoka kwa moto. Choma majani ya beet, acha kupoa na kisha anza kujaza kwa kujaza. Panga kwenye sufuria, ongeza maji na chemsha kabichi. Kutumikia na mtindi.
Unaweza kuandaa kichocheo cha mwisho na majani ya linden au mizabibu. Tofauti pekee katika bidhaa ni kwamba ikiwa utafanya na majani ya mzabibu, lazima uongeze rundo la bizari kwenye kujaza. Hapa kuna mapishi yote:
Kamba za chemchemi
Bidhaa muhimu: 500 g ya nyama ya kusaga, vitunguu 3 vya kijani, kijiko 1 cha mchele, yai, majani ya linden, pilipili nyeusi, oregano, pilipili nyeusi, mafuta
Njia ya maandalizi: Shika vitunguu kijani na wakati kuna mafuta tu yamebaki, ongeza mchele uliopikwa tayari na nyama. Koroga na wacha kaanga, kisha ongeza viungo na yai iliyopigwa. Funga majani ya kabichi na uweke kwenye sufuria ili kuchemsha. Ikiwa unataka, unaweza kutengeneza mchuzi na cream kwa kichocheo hiki.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Saladi Za Chemchemi
Na mwanzo wa chemchemi inakuja wakati wa saladi mpya za chemchemi . Haijalishi wameandaliwa vipi, ni muhimu sana kwa afya ya kila mtu na pia ni njia nzuri ya kuondoa uzito uliopatikana wakati wa baridi. Hapa kuna maoni saladi za kijani unaweza kujiandaa.
Mawazo Ya Saladi Za Chemchemi Na Mayai
Sasa kila mama wa nyumbani, ikiwa anataka, anaweza kujifurahisha mwenyewe na familia yake na saladi ladha na mboga za majani na mayai - salamu za kwanza za chemchemi inayokuja. Saladi hizi za mayai mepesi zitatoa mwili wako na vitamini vyote muhimu na itafurahisha jicho na muonekano mzuri na ladha bora.
Mawazo Safi Ya Chakula Cha Mchana Cha Chemchemi
Ni chemchemi nje na huja na mboga mboga za kwanza na matunda. Baada ya siku ndefu za msimu wa baridi na meza za sahani za nyama na divai nyekundu, tunatarajia sahani za chemchemi ambazo zitaleta anuwai, safi na furaha kwa kaakaa. Vitunguu safi, vitunguu saumu, mchicha, kizimbani, chika, na jordgubbar za kwanza sasa zinapatikana kwenye soko.
Mawazo Ya Supu Za Kupendeza Za Chemchemi
Katika chemchemi, mtu anataka kula kitu kijani, kwa sababu mwili unataka yake mwenyewe - baada ya ukosefu wa vitamini wakati wa baridi, mfumo wa kinga unahitaji kuimarishwa. Na bora zaidi, hii inaweza kufanywa na supu za kijani kibichi zenye ladha na afya.
Mawazo Yasiyo Ya Kiwango Cha Sarma Ladha
Badala ya nyama ya kusaga, unaweza kutumia kuku kujaza kabichi. Kama chaguo la kuku kuku, unaweza kutumia kabichi ya Wachina badala ya kawaida, au ubadilishe kabichi nyekundu kwa asili zaidi. Viungo: 1 kabichi au kabichi 1 kubwa ya Wachina, karoti 3, vitunguu 3, vitunguu 3 vya karafuu, kuku mmoja, gramu 200 za mchele uliopikwa kidogo, yai 1, chumvi na pilipili ili kuonja, kijiko 1 cha nyanya.
