2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ni chemchemi nje na huja na mboga mboga za kwanza na matunda. Baada ya siku ndefu za msimu wa baridi na meza za sahani za nyama na divai nyekundu, tunatarajia sahani za chemchemi ambazo zitaleta anuwai, safi na furaha kwa kaakaa. Vitunguu safi, vitunguu saumu, mchicha, kizimbani, chika, na jordgubbar za kwanza sasa zinapatikana kwenye soko.
Aina ya matunda na mboga zinaweza kuunganishwa kikamilifu katika utayarishaji wa menyu yenye harufu nzuri ya chakula cha mchana. Na harufu ya chemchemi - inanuka kijani kibichi.
Kimantiki moja chakula cha mchana cha chemchemi ni kuanza na saladi ya chemchemi. Inaweza kuwa ya jadi - kutoka kwa lettuce, radishes, vitunguu safi. Unaweza kuchanganya na mahindi, parachichi, mayai ya kuchemsha, mozzarella. Saladi inaweza kuwa na kabichi mapema, karoti, arugula na capers. Na kuifanya saladi iwe tofauti na hata tastier, inaweza kupendezwa na manukato safi ya kijani ambayo huongeza ladha kwa mavazi yoyote. Hizi ni parsley safi, bizari, basil na mint.
Picha: Zoritsa
Na maoni kadhaa ya kawaida ya saladi: dandelions na vitunguu, vitunguu safi, mizizi ya mchicha. Kuchanganya kwa ujasiri safi majaribu ya chemchemi unaweza kuandaa saladi kwa mtindo wako na ladha, na matokeo yake yanaweza kuvutia.
Pendekezo linalofuata, kwa kweli, ni supu. Supu ya chemchemi kawaida haina nyama na wazi, bila kujenga kujisikia. Kiwavi, kizimbani na mchicha ni chaguo la kutengeneza supu ya chemchemi pamoja na vitunguu kijani na mchele. Inafaa sana kwa msimu ni supu ya zukini na viazi safi na iliyochorwa na bizari. Chaguo jingine ni supu ya cream, ambayo mboga hutiwa, na kuchanganya ni suala la chaguo la kibinafsi. Hasa yanafaa na yenye vitamini ni supu ya iliki, supu ya jani la mzabibu, supu ya cream ya viazi na chika, supu ya quinoa.
Picha: Zoritsa
Mawazo ya kozi kuu pia sio ndogo. Hapa tena, mchicha na kiwavi vinaweza kutumika katika mfumo wa ogreten. Imeandaliwa kwa kupika, kukamua na kuweka chumvi juu ya 500 g ya mchicha au kiwavi. Katika sahani ambayo sahani itaandaliwa, mimina vijiko viwili au vitatu vya mafuta, kata kikundi cha vitunguu kijani na simmer kidogo. Ongeza wiki na kila kitu huenda kwenye oveni, ikichochea mara kwa mara. Ongeza kijiko cha paprika, kisha mimina mchanganyiko wa mayai matatu yaliyopigwa, unga kidogo, 500 ml ya maziwa safi na mint safi. Mimina mchanganyiko juu ya mchicha na uache uoka.
Picha: Dobrinka Petkova
Dock na mchicha vinaweza kutayarishwa na mchele na kwenye oveni. Kitamu sana na cha kuvutia ni viazi safi vilivyochapwa, vilivyochorwa na bizari safi na vitunguu. Kitoweo cha viazi nyepesi na kizuri hupikwa kutoka kwa viazi safi na vitunguu kijani. Hapa kuna maoni mengine safi: kapama ya vitunguu safi, moussaka na mchicha, kizimbani na puree ya chika, kiwavi na jibini, kiwavi na mayai, nyama za nyama za zucchini, sarma na majani ya mzabibu au majani ya kizimbani, viazi safi na kuku na cream, kondoo na wiki.
Kwa dessert, kwa kweli - jordgubbar, ambazo zinavutia sana, kula safi, lakini zinaweza kujumuishwa katika mapishi ya mafuta, charlottes, keki za matunda. Jordgubbar hutumiwa kutengeneza vinywaji laini na vileo na visa.
Rhubarb haijulikani sana katika nchi yetu, lakini hufanya keki nzuri sana, ikiwapa ladha kidogo ya siki.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Kupendeza Kwa Chakula Cha Mchana Cha Watoto
Kupikia watoto ni changamoto ya kweli. Sio siri kwamba watoto wadogo hawana dhamana zaidi kuliko ukuu wa kifalme. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba watoto hawatambui chakula ni nini na kwa nini ni muhimu kula vizuri. Juu ya hayo, urefu wa chakula cha mchana huchukua wakati wao wa kucheza.
Mawazo Ya Chakula Cha Mchana Cha Keto Rahisi Na Kitamu
Watu wengi wangekubali kuwa chakula cha mchana ni chakula kigumu zaidi kupanga juu ya lishe ndogo ya ketogenic. Siku hizi, hatuna wakati wa kutosha kuandaa chakula wakati wa wiki ya kazi. Kwa hivyo ni wakati wa kujifunza siri bila shida kuandaa chakula cha mchana cha keto na kula ladha.
Rudi Shuleni: Mawazo Ya Kiafya Kwenye Sanduku La Chakula Cha Mchana Cha Mtoto Wako
Kupata maoni ya kupendeza ya vitafunio vyenye afya na vya kusisimua kwa masanduku ya chakula cha mchana kwa watoto wakati mwingine inaweza kuwa changamoto ya kweli, haswa ikiwa unajaribu kuzuia kujaza watoto na chips na chokoleti kutoka kwa mazungumzo kila siku.
Kwa Nini Chakula Cha Mchana Na Chakula Cha Jioni Cha Familia Ni Muhimu Kwa Familia?
Maisha ya leo ni mbio inayokwenda kasi dhidi ya wakati. Vitu vingi hufanywa kwa miguu, hata kula. Migahawa ya chakula haraka imeunda utamaduni mpya ambao umetoa matokeo yake hasi - kiafya na kijamii. Hasi kuu ni chaguo la chakula - kitu haraka, bila kuangalia muundo na faida zake au madhara.
Kiamsha Kinywa Tajiri, Chakula Cha Mchana Cha Wastani, Chakula Cha Jioni Duni
Kiamsha kinywa ni chakula muhimu sana - inaweza kutengeneza au kuvunja siku yako. Na kwa kuwa sheria ni kwamba kifungua kinywa ni nyingi, hatutakuwa na njaa sana wakati wa chakula cha mchana na tutakula nusu ya sehemu zilizopita. Na kwa chakula cha jioni pia ni wazi - kula kabla ya masaa nane au hadi jua litakapotua, na kwa kipimo kidogo ili usitupime wakati wa usiku.
