2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuna asidi mbili tu za mafuta muhimu - linoleic na linolenic, zingine zote zinaweza kubadilishwa. Bila asidi mbili muhimu za mafuta, mikunjo ya ngozi, kucha huvunjika, nywele huanza kudondoka na kujaza dandruff.
Kwa kuongezea, magonjwa ya mfumo wa musculoskeletal, atherosclerosis huanza kukuza, usambazaji wa damu umevurugwa na mtu huzeeka haraka sana.
Molekuli ya asidi ya mafuta imeundwa na atomi za kaboni ambazo oksijeni na atomi za haidrojeni huambatishwa. Ikiwa atomi za haidrojeni ziko kando ya mlolongo wa atomi za kaboni, huzijaza na kisha asidi ya mafuta huitwa imejaa.
Bidhaa zilizo na asidi ya mafuta iliyojaa hubaki imara au haibadilika kwa joto la kawaida. Hizi ni nyama ya nguruwe, kondoo, kondoo wa kuku, kuku, maziwa na bidhaa za maziwa, mafuta ya mboga kama mafuta ya mitende na nazi, pamoja na majarini na mafuta mengine yenye hidrojeni.
Bidhaa hizi zote pia zina mafuta yasiyotoshelezwa, lakini kwa idadi ndogo sana, kwa hivyo matumizi yao ikiwa overdose ina athari mbaya kwa afya.
Mafuta ya polyunsaturated hubaki kioevu kwenye joto la kawaida. Zinapatikana haswa kwenye mafuta - soya, kitani, alizeti, mahindi, walnut, na mbegu za malenge, walnuts, mbegu za poppy, mbegu za alizeti, samaki, dagaa, tofu, soya, ngano iliyochipuka na mboga za majani zenye kijani kibichi.
Asidi ya mafuta hupunguza shinikizo la damu na kiwango cha cholesterol ya damu, lakini ikiwa imehifadhiwa vibaya, huharibika haraka na inaweza kuwa na madhara kwa afya.
Ni bora kuchukua asidi ya mafuta kutoka kwa bidhaa zilizo nazo - samaki ya bahari yenye mafuta, aina anuwai ya mizeituni, mbegu na karanga.
Asidi za mafuta ambazo hazijashibishwa husambaza seli zetu kwa nishati na ni nyenzo ya ujenzi kwao, zinaweka moyo na mishipa ya damu katika afya njema, husaidia kuunda homoni zinazohitajika, kuboresha mfumo wa neva na ubongo, kuzuia magonjwa anuwai na kuimarisha kinga.
Asidi zilizojaa mafuta ni muhimu sana kwa moyo na mishipa ya damu - zinaongeza kiwango cha cholesterol nzuri mwilini na kuiondoa yenye madhara. Sahani za cholesterol hutengenezwa kwenye kuta za mishipa ya damu, na asidi ya mafuta ambayo haijashibishwa huyayeyusha.
Hii inaboresha kazi ya misuli ya moyo, ubongo, misuli, viungo na viungo. Pia huongeza unyumbufu wa mishipa ya damu na inaboresha muundo wa damu.
Ilipendekeza:
Omega-3 Asidi Asidi
Omega-3 asidi asidi ni mafuta yenye afya ambayo husaidia kuzuia shida anuwai za kiafya, pamoja na ugonjwa wa moyo na mishipa, unyogovu, pumu na ugonjwa wa damu. Omega 3 pamoja na omega 6 asidi ya mafuta ni muhimu sana kwa michakato kadhaa ya biokemikali mwilini.
Omega-6 Asidi Asidi
Omega-6 asidi asidi ni asidi muhimu ya mafuta. Ni muhimu kwa afya ya binadamu. Mwili hauwezi kuziunganisha peke yake - lazima zipatikane kupitia chakula. Pamoja na asidi ya mafuta ya omega-3, asidi ya mafuta ya omega-6 jukumu muhimu katika utendaji wa ubongo, na vile vile ukuaji wa kawaida na ukuaji.
Nguvu Ya Antioxidant: Asidi Lipoic Asidi
Asidi ya lipoiki ya alpha ni aina ya asidi ya mafuta. Kazi yake kuu ni mabadiliko ya sukari kutoka kwa wanga kuwa nishati. Ni kiungo asili katika seli za mwili wa mwanadamu. Aina hii ya asidi pia inasimamia umetaboli wa sukari. Faida zake ni nyingi.
Matunda Ambayo Huongeza Asidi Katika Mwili
Thamani ya pH ya chakula na juisi tunayotumia inaweza kuathiri usawa wa jumla wa pH ya mwili. Matumizi mengi ya bidhaa zilizo na asidi nyingi zinaweza kuathiri enamel ya meno, pamoja na sehemu zingine za mwili. Kwa sababu hii, bidhaa hizi zinapaswa kutumiwa kwa wastani.
Ondoa Kiungulia Na Asidi Reflux Haraka Na Kwa Ufanisi
Imetokea kwa kila mtu asidi . Hii ni hisia mbaya ya kuungua ambayo huanza kutoka kwa sphincter ya chini ya umio ndani ya tumbo. Shida hizi zinaweza kutokea na tumbo kamili (kula kupita kiasi), mazoezi (kuinua uzito), shinikizo. Mbali na mifano hii, tunaweza kutaja utapiamlo kwa ujumla, magonjwa, kunywa vinywaji vya kaboni na kahawa kwenye tumbo tupu.
