2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Thamani ya pH ya chakula na juisi tunayotumia inaweza kuathiri usawa wa jumla wa pH ya mwili. Matumizi mengi ya bidhaa zilizo na asidi nyingi zinaweza kuathiri enamel ya meno, pamoja na sehemu zingine za mwili. Kwa sababu hii, bidhaa hizi zinapaswa kutumiwa kwa wastani. Kiwango cha pH kinapimwa kutoka 0 hadi 14. Kiwango cha chini cha pH, ndivyo asidi inavyoongezeka.
Juisi za limao na chokaa
Na pH ya 2 hadi 2.60, maji ya limao ni moja ya juisi tindikali. Matunda madogo ya machungwa hupandwa katika hali ya hewa ya joto. Kijadi hutumiwa kutengenezea michuzi, limau, dessert za limao na mikate. Chokaa - limao maalum ya kijani, pia ni tindikali sana. Viwango vyake huanzia 2 hadi 2.35 kwa kiwango cha pH. Juisi zote mbili za matunda ni vyanzo vya thamani vya vitamini C.
Juisi ya mananasi
Matunda ya kitropiki ni kubwa na yenye juisi sana. Juisi ya mananasi ni moja ya ladha zaidi. Juisi za matunda safi au za makopo zina ladha tamu na hutumiwa sana kutengeneza visa na sahani. PH ya mananasi ni kati ya 3.30 na 3.60.
Juisi ya machungwa na zabibu
Juisi hizi mbili ni moja wapo ya wanapendelea chakula cha asubuhi. Kiwango cha tindikali ya juisi ya machungwa ni kutoka 3.30 hadi 4.19, wakati usawa wa asidi ya zabibu ni 3. Walakini, Visa vya zabibu vina pH ya chini na kiwango cha juu cha sukari.
Juisi ya Cranberry
Juisi ya matunda madogo ya tamu hupendekezwa kuboresha hali na utendaji wa njia ya mkojo. Kiwango cha asidi ya cranberry ni kati ya 2.45 na 3.
Sababu kuu ya malezi ya mazingira tindikali sana katika mwili ni uzalishaji mwingi wa asidi ya lactic. Hii hufanyika wakati kuna kimetaboliki duni, kuongezeka kwa mafadhaiko, utumiaji mwingi wa vyakula vitamu au matunda.
Ikiwa asidi iliyoongezeka inakuwa shida sugu, basi mwili utakuwa na shida kunyonya madini muhimu kwa mwili. Matokeo yake ni kuongezeka kwa unyeti wa maumivu. Asidi ni moja ya sababu za kuongezeka kwa mzio na uchochezi.
Ilipendekeza:
Omega-3 Asidi Asidi
Omega-3 asidi asidi ni mafuta yenye afya ambayo husaidia kuzuia shida anuwai za kiafya, pamoja na ugonjwa wa moyo na mishipa, unyogovu, pumu na ugonjwa wa damu. Omega 3 pamoja na omega 6 asidi ya mafuta ni muhimu sana kwa michakato kadhaa ya biokemikali mwilini.
Omega-6 Asidi Asidi
Omega-6 asidi asidi ni asidi muhimu ya mafuta. Ni muhimu kwa afya ya binadamu. Mwili hauwezi kuziunganisha peke yake - lazima zipatikane kupitia chakula. Pamoja na asidi ya mafuta ya omega-3, asidi ya mafuta ya omega-6 jukumu muhimu katika utendaji wa ubongo, na vile vile ukuaji wa kawaida na ukuaji.
Matunda Meusi - Ambayo Ni Muhimu Na Ambayo Ni Hatari Kula?
Matunda meusi ni pendekezo la kupendeza kutoka kwa maumbile. Wanatoa rangi maalum na ladha ya kupendeza, lakini sio kila wakati inawezekana kuamua ni aina gani ya matunda yanayokua kati ya kijani kibichi cha mti au shrub na hii inafanya kuwa ngumu kuamua sifa za matunda.
Nguvu Ya Antioxidant: Asidi Lipoic Asidi
Asidi ya lipoiki ya alpha ni aina ya asidi ya mafuta. Kazi yake kuu ni mabadiliko ya sukari kutoka kwa wanga kuwa nishati. Ni kiungo asili katika seli za mwili wa mwanadamu. Aina hii ya asidi pia inasimamia umetaboli wa sukari. Faida zake ni nyingi.
Vyakula Katika Lishe Ya Jadi Ya Asia Ambayo Huongeza Maisha
Tafiti kadhaa zimegundua kuwa watu katika Asia wana uwezekano mdogo wa kupata ugonjwa mbaya, ugonjwa wa moyo na pia Waasia wachache ni wanene. Shukrani kwa hili, kawaida huishi kwa muda mrefu. Sababu ya kuishi kwa muda mrefu katika nchi za Asia ni lishe yao yenye afya.
