2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kifungo cha pizza kilichofungwa ni moja ya pizza zinazopendwa zaidi. Katika hali yake ya kawaida, imejazwa na mboga anuwai, viungo na nyama. Walakini, kama nyingine yoyote, pizza hii inaweza kutayarishwa mboga.
Calzone ya mboga inafaa kwa kila mtu. Mbali na kuwa ladha, pia ina kalori kidogo. Hapa kuna jinsi ya kuifanya:
Calzone ya mboga
Bidhaa muhimu: 7 g chachu kavu, 1 tsp sukari, 1 na 1/2 tsp chumvi, 375 ml. maji ya joto, 600 g unga.
Kwa kujaza: Zukini 1, mbilingani 1, kitunguu 1, vitunguu 3 vya karafuu, mafuta, 3 pilipili nyekundu na kijani kibichi, bia 250 ml, kijiko 2-3. nyanya, kachumbari, iliki, pilipili nyeusi, pilipili pilipili.
Kwa kunyunyiza: Mafuta ya mizeituni, karafuu 2-3 ya vitunguu, iliyokandamizwa, basil kavu na thyme.
Njia ya maandalizi: Chachu, chumvi na sukari huyeyuka ndani ya maji. Changanya vizuri. Ruhusu kuchemsha kwa muda wa dakika 10. Kisima kinafanywa katika unga, ambayo kioevu hutiwa. Kanda unga laini na uweke kwenye bakuli iliyotiwa mafuta. Funika na foil na uweke kando kwa saa moja.
Kata zukini ndani ya cubes. Kata bilinganya ndani ya cubes na uweke ndani ya maji kwa dakika 30. Kata laini kitunguu na vitunguu. Mafuta yanawaka. Kaanga kitunguu na vitunguu ndani yake. Ongeza mboga na uchanganya vizuri. Mimina bia na chemsha chini ya kifuniko.
Mara mboga inapokuwa laini, ongeza puree ya nyanya. Acha mchuzi kwenye moto mpaka unene. Ongeza chumvi na viungo.
Unga huwekwa juu ya uso wa unga na kugawanywa katika sehemu 4 sawa. Kila mmoja wao amevingirwa kwenye mduara wa cm 24. Katikati imeongezwa mimina kujaza kumaliza. Matango machafu yamewekwa juu yake - kamili au kukatwa vipande vipande.
Funika kingo za pizza na ushike vizuri. Mshono umeundwa na uma. Tengeneza chale mbili juu na kisu kikali.
Bidhaa za kunyunyiza zimechanganywa. Panua kila pizza pamoja nao. Calzone imeoka katika oveni ya digrii 220 iliyowaka moto kwa muda wa dakika 20.
Ilipendekeza:
Mawazo Matatu Ya Kupakia Ladha Kwa Calzone
Ingawa wengi wetu hushirikisha vyakula vya Kiitaliano tu na anuwai kubwa ya piza na pasta, utashangaa kuona kuwa sio tu hiyo. Kuna nyama nyingi, samaki na mapishi ya mboga, lakini ikiwa unataka kujaribu haswa sahani ambazo huwezi kuunganisha Italia, ni vizuri kujifunza kuzipika kwa njia tofauti.
Vyanzo Sita Vya Protini Kwa Mboga Na Mboga
Moja ya wasiwasi mkubwa juu chakula cha mboga na mboga inahusiana na kiwango kilichopunguzwa protini ambazo zinakubaliwa. Walakini, wataalam wanasisitiza kuwa kwa kupanga vizuri na njia hii ya kula inaweza kuchukuliwa vitu muhimu vya kutosha kwa mwili wetu.
Mchuzi Wa Mboga Kwa Sahani Za Mboga
Michuzi daima ni kumaliza nzuri kwa sahani yoyote. Wapishi wengi wanashiriki maoni kwamba hata ikiwa hatujafanikiwa sana katika kupika, mchuzi sahihi unaweza "kuokoa siku" kila wakati. Hapa kuna mapishi kadhaa ya michuzi ya mboga inayofaa kwa sahani za mboga, na maoni kwamba michuzi hii haimo kwenye orodha ya mboga kali, lakini ni nyongeza nyepesi kwa sahani zisizo na nyama.
Mboga Mboga Kwa Msaada Wa Hydroponics
Wapenzi wote wa kula kiafya hujaribiwa na saladi mpya za kijani kibichi, ambazo tayari zinapatikana kila mwaka katika masoko au kwenye viunga vya hypermarket kubwa. Swali la kile tunachotumia hubaki wazi. Hofu juu ya yaliyomo kwenye nitrati kwenye mboga, ambayo hadi miaka michache iliyopita ilisumbua usingizi wa wenyeji, imepungua.
Quinoa Kwa Kiamsha Kinywa Kwa Mboga Na Mboga
Quinoa ni chaguo kubwa la kiamsha kinywa kwa walaji mboga, vegans au mtu yeyote ambaye anataka tu kula chakula cha asubuhi kisicho na cholesterol. Mapishi yote ya kiamsha kinywa na quinoa ni mboga, mengi yao ni karibu ya mboga na hayana gluten, kwani quinoa ni chakula kisicho na gluteni.
