2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Shida ya Uturuki ni kwamba kawaida ni kubwa kwa saizi na ikiwa huna ya kujifanya, unainunua imehifadhiwa. Sio ya juisi kama ilivyo safi na imekuzwa nyumbani, lakini ni maelewano. Ukiamua kuifanya Uturuki, lakini umenunua waliohifadhiwa, kumbuka kuwa kutakuwa na muda mrefu wa kuyeyuka. Tunazungumza juu ya masaa 2 kwa 400 g ya uzani wa ndege.
Kwa kuongezea, mara nyingi katika mapishi ya Uturuki ni juu ya kumwaga nyama na mchuzi kila wakati. Hasa tunaweza kupata mapishi kama hayo ikiwa tutatafuta kujazwa Uturuki. Unapaswa kujua kwamba kumwagika hii yote hakutafanya nyama iwe ya juisi, lakini ngozi ya mnyama tu.
Jambo lingine ambalo ni la msingi katika utayarishaji wa Uturuki ni kwamba inahitaji muda mrefu kabisa wa kuchoma kwa sababu ya saizi yake kubwa. Washa jiko kwa moto wa wastani na upike Uturuki kwa masaa 3 hadi 5. Tayari inategemea saizi ya mnyama fulani.
Ikiwa unashangaa jinsi ya kuitayarisha, unaweza kuifanya kwa njia yoyote, ni bora zaidi ikiwa imejazwa. Lakini ikiwa umenunua kubwa zaidi Uturuki kutoka kwenye oveni, kata kwa sehemu na uiandae kwa sahani kadhaa. Unaweza kutengeneza mchuzi mweupe kama fricassee, au kuweka mchele karibu na nyama. Pia itakuwa ladha na mapambo ya viazi. Uturuki wa kuchoma na sauerkraut pia ni wazo nzuri kwa msimu wa baridi.
Ubunifu wa kweli unaweza kutumika ikiwa unaamua kuifanya kujazwa Uturuki.
Stuffed Uturuki na crispy ukoko
Bidhaa muhimu: kwa marinade - lita 2 za maji, limau 1, machungwa 1, tangawizi, pilipili nyeusi, vitunguu, 100 g ya vodka, 100 g ya divai nyeupe, mafuta, kijiko 1 cha chumvi na sukari
Unahitaji kwa kujaza1 kitunguu, 1 tsp mchele, siagi, ½ tsp karanga, ½ tsp. cranberries, chumvi, pilipili, rosemary, nutmeg, zabibu, ½ tsp maji, ½ tsp divai nyeupe
Bidhaa za mafuta ya kunukia: tangawizi, pilipili nyeusi, basil, siagi, paprika
Njia ya maandalizi: Baada ya kuosha Uturuki uliowekwa tayari, weka kwenye bakuli kubwa. Marinade imeandaliwa kama ifuatavyo - changanya vodka, divai, maji, pilipili, tangawizi, chumvi na sukari, kitunguu kilichokatwa vipande vikubwa, na maji ya limao na machungwa hukandamizwa, na mafuta huongezwa. Inapaswa kukaa katika marinade kwa angalau masaa 12 na ni vizuri kuibadilisha mara kwa mara.
Kujaza huandaliwa kwa kukaanga kitunguu kilichokatwa vizuri na kukaanga nyama iliyokatwa. Hatua kwa hatua ongeza matunda, karanga na viungo. Wacha kila kitu kisumbuke. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza kijiko cha divai nyeupe. Ruhusu mchele kumeza divai na kuongeza maji mengi.
Jaza Uturuki kwa kujaza na kushona ili isianguke ikichomwa. Unaweza kueneza Uturuki na mchanganyiko uliotengenezwa kutoka kwa bidhaa zilizoorodheshwa, na inapaswa kuwa tele katika folda za miguu.
Oka katika oveni ya wastani na Uturuki inahitaji dakika 45 kwa kila kilo ya nyama.
Ilipendekeza:
Siri Za Kupika Uturuki Ladha
Umaarufu wa nyama ya Uturuki inakua kwa kasi zaidi na zaidi na hii sio bila sababu - nyama ya ndege huyu inaweza kujivunia ladha bora, pia ni muhimu sana, na Uturuki inaandaliwa rahisi na ya haraka. Na jambo lingine muhimu kwa sasa - Uturuki ni bidhaa ya lishe ya hypoallergenic, ambayo inachukuliwa kuwa chanzo muhimu zaidi cha protini kamili ya asili ya wanyama.
Kupika Haraka Na Kwa Urahisi: Uturuki
Nyama ya Uturuki ni lishe na inafaa kwa matumizi ya kila siku. Kwa mapishi rahisi na ya haraka unaweza kuwafurahisha wapendwa wako. Uturuki na uyoga imeandaliwa haraka sana. Bidhaa muhimu: Gramu 400 za Uturuki, gramu 100 za jibini, gramu 300 za uyoga, chumvi na pilipili kuonja, vijiko 2 vya mafuta.
Jinsi Ya Kuhifadhi Nyama Ya Uturuki
Ikiwa unataka kuweka nyama yoyote kwa muda mrefu, njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kwa kuitengeneza kwenye mitungi au makopo. Kwa sababu ya ukweli kwamba nyama inaweza kukuza vijidudu ambavyo vinaweza kuhimili joto la juu kuliko digrii 100, ni vyema kutuliza kwenye mitungi au makopo nyama katika suluhisho la chumvi.
Nini Cha Kupika Haraka Na Uturuki
Nyama ya Uturuki haina kalori nyingi, ina lishe na ina asidi nyingi za amino, vitamini na fuatilia vitu muhimu kwa mwili wa binadamu. Inafaa sana kwa watu ambao wanataka kujisikia wana nguvu na wakati huo huo hawapati paundi za ziada. Unaweza kuandaa haraka na kwa urahisi kitambaa cha Uturuki cha kukaanga na uyoga na cream.
Jinsi Ya Kusafiri Uturuki
Nyama ya kupendeza ya Wamarekani wote ni sehemu ya meza yetu kwenye likizo nyingi. Kawaida tunapika Uturuki uliojaa - labda kwa sababu ni rahisi kwa njia hiyo. Mwishowe, kazi ni kujaza tu, na kutoka hapo, utunzaji wa chakula cha jioni kizuri kina oveni.
