2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuandaa chakula chenye afya sio kazi ngumu hata kidogo. Chakula kitakuwa kitamu zaidi na kizuri na kitathaminiwa na familia yako yote ikiwa utafuata sheria chache jikoni.
1. Kamwe usiongeze mafuta au siagi ya ziada kwenye chakula ikiwa haihitajiki.
2. Ikiwa una tabia ya kupika mboga, katika maji ya moto hupoteza mali zao za lishe. Kwa hivyo jaribu kuzidi wakati wa kupika.
3. Usiongeze chumvi kwenye mboga wakati wanapika. Ikiwa mboga ni safi, msimu wakati zinatumiwa kwenye meza.
4. Ikiwezekana, badilisha mafuta na mafuta.
5. Tumia mtoaji wakati wa kula chakula na mafuta ya mboga. Uovu mara nyingi hufanyika - kofia huanguka na mafuta hutiwa kwenye saladi, kwa mfano.
6. Ukigundua ziada ya mafuta kwenye chakula tayari - futa tu na kitambaa cha karatasi au futa kwa kisu.
7. Usisahau grill! Vyakula vilivyochomwa ni bora zaidi kuliko vyakula vya kukaanga siagi.
8. Tumia kijiko cha kukolea mafuta mengi kutoka kwenye sufuria.
9. Chemsha samaki kwenye mchuzi wa maziwa au divai. Njia hii ya kalori ya chini huhifadhi virutubisho na ladha zote.
Ilipendekeza:
Sheria Za Kimsingi Za Kufungia Mboga
Yanafaa kwa kugandisha ni mboga zote ambazo huliwa zilichemshwa, kuokwa au kukaangwa. Ni mboga gani ambazo hazipaswi kugandishwa? Matango, lettuce, radishes na vitunguu ni kati ya bidhaa ambazo kufungia haifai sana. Mboga ambayo hayajakomaa au yameiva pia hayana nafasi kwenye jokofu au jokofu.
Sheria Za Kimsingi Za Lishe Kamili
Wacha tufuate lishe kamili inamaanisha kufuata lishe bora ambayo hutoa virutubisho anuwai. Hizi ni pamoja na asidi ya amino. Zinapatikana katika protini, vitamini na madini. Chakula ni chanzo cha vitu ambavyo vinatupatia nguvu ambayo mwili unahitaji - protini, wanga na mafuta.
Sheria Za Kimsingi Za Kutuliza Mboga
Mboga safi hupendelea kila wakati kwa sababu ya ladha yao ya asili, harufu na rangi, na vile vile yaliyomo kwenye vitamini na virutubisho vingine. Walakini, wakati msimu wao umekwisha, tunajaribu kuwaweka kwenye meza yetu kwa kuweka makopo, kufungia au kuhifadhi kwa njia nyingine.
Sheria Za Kimsingi Katika Utayarishaji Wa Mafuta
Ingawa mafuta ni ya rahisi kuandaa tambi na hayahitaji muda mwingi na bidii, hata mara nyingi hufanya makosa. Na kuna mafuta ambayo hayahitaji uvumilivu tu bali pia ubunifu wa kweli. Ikiwa unatayarisha cream kwa matumizi ya haraka au kwa matumizi ya keki au keki zingine, ni vizuri kujua sheria kadhaa za msingi ili cream iweze kuwa tamu na laini.
Sheria Za Kimsingi Za Kupikia Nyama
Ukiacha mboga, hakuna mtu ambaye hafurahi kuku wa kukaanga na ngozi ya dhahabu, nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe au mbavu mpya, gramu za nyama au kebabs. Ili kufikia ladha ya nyama iliyoelezwa hapo juu, unahitaji kujifunza jinsi ya kupika, kwa sababu mara nyingi makosa hufanywa katika utayarishaji wa nyama.
