2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tamu ni sehemu ndogo ya chakula cha majira ya baridi ambacho bibi na mama huweka kila mwaka. Inaturudisha kwenye kumbukumbu nzuri, haswa kwa sababu imeandaliwa kwa karne nyingi.
Jam kimsingi imetengenezwa kutoka kwa matunda na sukari. Miongoni mwa matunda ni cherries, raspberries, blueberries, jordgubbar, viuno vya rose, cherries nyeupe, matunda na aina nyingine nyingi za matunda ambazo unaweza kupata kwenye yadi yako.
Bora kwa kiamsha kinywa kuenea kwenye kipande au keki. Inafaa pia kwa wageni wanapokuja bila kutarajia kwa kahawa au chai, na huna chochote tamu cha kuwapa.
Jamu yenye kunukia ni moja ya mambo ambayo kila mama wa nyumbani anaweza na anapaswa kuandaa, kwanza kabisa, kwa sababu ni ladha, kwa sababu ni ya nyumbani, na hatuna uhakika wa jinsi na kwa nini jam ya kupeshki imetengenezwa.
Katika nakala hii tutaangalia jinsi ya kupika jam, katika kesi hii jam ya jordgubbar. Kumbuka kwamba badala ya jordgubbar unaweza kuchagua matunda mengine yoyote bila kichocheo kinachofanyika mabadiliko maalum.
Bidhaa muhimu:
1. Berries - 2 kg
2. Sukari - kilo 1 (kwa hiari yako inaweza kuwa fuwele au kung'arisha)
3. Vanilla - 2 pcs.
4. Asidi ya citric - 1 tsp.
Njia ya maandalizi:
Picha: Yanka Dimova Dimitrova
1. Osha jordgubbar vizuri na uondoe juu. Ili kuweza kuondoa kila kitu na kuacha jordgubbar nzima, unaweza kutumia majani. Weka majani chini ya jordgubbar, kujaribu kuiweka katikati, na usukume juu. Hii huondoa kila kitu kisichohitajika. Jordgubbar inapaswa kuiva vizuri, sio kijani au kukomaa, lakini iwe nusu. Jambo lingine muhimu ni kuwa kubwa ikiwa unataka vipande vikubwa kubaki kwenye jam.
2. Katika sufuria kubwa, mimina sukari na ongeza nusu ya kijiko cha maji na vanilla. Weka kwenye jiko.
3. Baada ya majipu ya syrup, ongeza jordgubbar zilizosafishwa. Povu ambayo itaunda wakati wa kupikia lazima iondolewe.
4. Jamu ya Strawberry inapaswa kuwa tayari kwa muda wa saa moja, lakini upike hadi upate wiani unaotaka. Hii inamaanisha kuwa unaweza kuiondoa kwenye hobi mapema au baadaye. Mara tu ikiwa imeenea kwa msimamo unaohitajika, ongeza asidi ya citric ndani yake na uiache kwenye jiko. Acha ichemke kwa angalau dakika 4-5.
5. Jamu ya moto inasambazwa kwenye mitungi ambayo umeandaa mapema. Baada ya kuimimina kwenye mitungi, ifunge vizuri na uwaache na kofia chini hadi itapoa.
Ukitaka kutengeneza jam ya aina nyingine, unaweza kubadilisha tunda bila kubadilisha viungo vingine.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Jam Mpya, Marmalade Na Syrup Nyeusi
Blackcurrant ina mali kadhaa ya faida kwenye mwili wa mwanadamu. Matunda yana vitamini P kubwa sana, ambayo inafanya kazi vizuri kwenye mfumo wa moyo na mishipa, wakati huo huo ina athari kubwa ya kuzuia virusi. Blackcurrant pia ni chanzo kizuri cha kalsiamu na vitamini C.
Jinsi Ya Kutengeneza Squash Na Plum Jam
Squash ni matunda tamu na dawa ya asili isiyo na kifani ya kushughulikia shida kadhaa za kiafya. Ni muhimu sana kwa figo, shughuli ya misuli ya moyo, na pia kwa watu wanaougua shinikizo la damu. Mbegu pia ni chakula kinachopendekezwa kwa wale walio na matumbo wavivu, kwani wana uwezo wa kuongeza utumbo wa matumbo.
Vidokezo 10: Jinsi Ya Kutengeneza Jam Kamili
Raha hii ya kupendeza, iliyojaa harufu ya majira ya joto, matunda na kufurika na utamu, inakuwa mara mbili tunapojiandaa sisi wenyewe. Na inapokuwa kamilifu na kumfanya kila mtu atushukuru kwa raha, kuridhika hakupimiki. Hapa kuna sheria rahisi ambazo zingehakikisha hiyo jam yetu itakuwa kamili .
Jinsi Ya Kutengeneza Jam Ya Nyumbani Tastier
Jamu ya matunda na mboga zingine, zilizoandaliwa vizuri na kuhifadhiwa, ni bidhaa muhimu sana kwa wanadamu. Jamu ya kujifanya ni ya thamani zaidi kwa sababu imetengenezwa kutoka kwa bidhaa safi za asili, bila vihifadhi na rangi. Jamu hupikwa kwenye trays pana au sufuria.
Jinsi Ya Kutengeneza Jam Na Jam Ya Cherry?
Tunakupa mapishi mawili ya kupendeza ya jam na jam ya cherry. Maandalizi yao hayahitaji bidii nyingi. Kwa upande mwingine, utahitaji muda kidogo zaidi. Tunakutakia matokeo mazuri na fursa ya kujipendeza wakati wowote na vitamu vya kupendeza vya cherry.
