2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pilipili tamu ina mali muhimu sana na kwa hivyo inapaswa kuwepo kwenye meza yetu mwaka mzima. Kwa upande wa yaliyomo kwenye vitamini, pilipili nyekundu na manjano ni bora kuliko ndimu na blackcurrants. Asidi nyingi ya ascorbic iko karibu na shina, yaani ile sehemu ambayo tulikata wakati ilitumika kwa matumizi.
Pilipili iliyoiva vuli ina vitamini C zaidi Katika pilipili, asidi ascorbic imejumuishwa na vitamini P (rutin), na mchanganyiko huu husaidia kuimarisha mishipa ya damu na hupunguza upenyezaji wa kuta zao.
Pilipili ina vitamini A zaidi kuliko karoti: matumizi ya kila siku ya 40 g ya pilipili huchochea ukuaji wa nywele, inaboresha maono, ngozi na utando wa mucous.
Pilipili tamu ina vitamini B1, B2, B6, na PP nyingi, kwa hivyo watu wanaougua unyogovu, ugonjwa wa sukari, edema, ugonjwa wa ngozi, na pia kupoteza kumbukumbu, kupoteza nguvu na utulivu na zaidi. lazima ujumuishe mboga hii kwenye menyu yako.
Matumizi ya pilipili moto husaidia kurekebisha mzunguko wa ubongo, kuzuia ukuaji wa atherosclerosis na inaboresha hali ya pumu ya bronchial, kikohozi, koo, homa. Kwa sababu ya kiwango cha juu cha potasiamu, chumvi za madini, sodiamu, na vijidudu na macronutrients (chuma, zinki, iodini, kalsiamu) pilipili ni lazima kwa upungufu wa damu, kinga iliyopungua, upotezaji wa nywele mapema.
Ikiwa una shinikizo la damu - usile. Imekatazwa kwa watu walio na shida ya densi ya moyo, vidonda vya tumbo, kwa wale wanaosumbuliwa na gastritis, colitis, ugonjwa wa ini, kifafa.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Mboga Zilizopikwa Zinafaa Zaidi Kuliko Mbichi
Mboga mbichi sio muhimu kila wakati kuliko zile ambazo zimepitia usindikaji wa upishi. Kwa mfano, karoti zilizopikwa zinaweza kunyonya karotenoidi mara tano zaidi ya karoti mbichi. Matunda na mboga ni vyanzo bora vya potasiamu, beta-carotene na vitamini C, pamoja na vitamini vingine.
Mboga Ambayo Ni Bora Kupikwa Kuliko Mbichi
Ingawa sisi sote tunajua kuwa mboga ni mbichi bora kuliko iliyopikwa, na kwamba ikipikwa hupoteza thamani yao ya lishe, kuna tofauti. Mifano zifuatazo zinapata faida wakati wanapitia matibabu ya joto. 1. Malenge Ingawa hakuna mtu anayekula malenge mabichi, bado ni ubaguzi.
Hook - Matunda Ambayo Ina Lycopene Zaidi Kuliko Nyanya
Kila tunda, pamoja na mboga, zina rangi katika rangi fulani. Hii ni kwa sababu ya vitu vilivyomo. Matunda na mboga nyekundu zina lycopene, ambayo inatoa rangi tofauti zilizojaa kwa bidhaa. Je! Ni mali gani ya faida ya lycopene kwa mwili wetu?
Dill Ina Vitamini C Zaidi Kuliko Limao
Dill ni moja wapo ya viungo vya kupenda saladi za majira ya joto. Ilipandwa zamani katika nchi za Mediterania. Katika Ugiriki hutumiwa kwa dawa, huko Roma - kwa mapambo ya majengo na kwa ladha. Mbegu na sehemu ya kijani ya fennel ina vitamini nyingi - PP, C, carotene, vitamini B, pamoja na chuma, potasiamu, magnesiamu, kalsiamu, fosforasi.
Vyakula 13 Ambavyo Vina Vitamini C Zaidi Kuliko Machungwa
Kila mmoja wetu tunaposikia kuhusu vitamini C , mara moja anafikiria machungwa. Lakini je! Unajua kwamba kuna vyakula vingine ambavyo ni tajiri zaidi katika vitamini hii? Faida nyingi za kiafya za kuchukua vitamini C haziwezekani. Inalinda seli kutoka kwa uharibifu unaosababishwa na moshi wa sigara, uchafuzi wa mazingira, taa ya ultraviolet na zaidi.
