2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kupika ni sanaa na wapishi ni wasanii halisi. Watu ambao huandaa chakula kwa upendo na msukumo hujali ladha nzuri na muonekano mzuri kwenye sahani. Kuna jambo la kichawi juu ya kumtazama mpishi anayependa kazi yake akifanya bidii kuandaa chakula kitamu na kizuri kwa wageni wake au wateja.
Ikiwa tunafikiria juu ya vitu gani mchakato mzima wa kupikia unajumlisha, tunaweza hata kuiita sayansi. Mbinu tofauti, mbinu, kuunda mchanganyiko mpya wa ladha, uwezekano wa majaribio, nk.
Ikiwa unapenda pia kupunga jikoni, labda umejaribu mbinu kadhaa na haswa ile inayoitwa. ukaushaji wa mboga. Ikiwa utasikia kwa mara ya kwanza, sasa tutaelezea ni nini haswa nyuma ya aina hii ya kupikia.
Ukaushaji ni mbinu ya kupikia, baada ya hapo mboga huonekana laini, yenye kung'aa, kana kwamba imefunikwa na, kwa kweli, ni kitamu sana. Mboga yote ya mizizi (karoti, turnips, viazi, nk, mboga zote ngumu) hutiwa.
Kwa hivyo, hii ndio jinsi yote hufanyika uchawi na glazing. Kwanza, unahitaji kukata mboga kuwa vipande au vipande vikubwa. Kisha ziweke kwenye sufuria ya kina ambayo itajaza maji. Wacha yawafunika na kuwa inchi juu yao. Ongeza sukari au asali, 1 tbsp. siki, 1 tbsp. chumvi na karibu 50 g ya mafuta.
Changanya mboga pamoja na viungo hivi na kifuniko kinachoruhusu mvuke kutoroka. Jambo muhimu sio kuchemsha. Wakati wako karibu tayari, koroga na baada ya dakika chache uondoe kwenye moto. Utajua kuwa wako tayari wakati maji huvukiza na hufunikwa na glaze na huangaza.
Kuna njia nyingine unaweza mboga za glaze. Waandae kwa fomu iliyopikwa kidogo, itapunguza na uizungushe kwenye mchanganyiko ulioandaliwa tayari wa 2 tbsp. asali nyepesi na kaka iliyokunwa ya limao. Panga kwenye tray na uweke kwenye oveni kwa muda mpaka uvimbe na kugeuka hudhurungi.
Njia nzuri sana ya kuandaa chakula cha jioni kwako na wapendwa wako, au kuwafurahisha wageni. Unaweza kutumika kwa njia anuwai, msukumo utakuja tu!
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Mirror Glaze (GALLERY)
Labda umependeza keki nzuri ambazo zinaonekana kama kazi ya sanaa zaidi ya mara moja. Wamegeuzwa kuwa ubunifu mzuri na mbinu zilizojaribiwa za ujanja wa wataalam wa bibi. Glaze ya kioo hufanywa kwa msingi wa chokoleti, kakao na cream na kuongeza ya gelatin au pectini, ambayo katika hali yake ya kumaliza ina glossy kweli, uso wa kioo.
Kuku Ya Mboga Hupendeza Mboga
Habari njema kwa mtu yeyote anayekataa kula nyama! Kuku, ambayo karibu haijulikani kutoka kwa nyama halisi, tayari ni ukweli na inaruhusu mboga kulawa ladha ya bawa au mguu. Nyama mbadala ya kuku ni ya asili ya mmea, Discovery iliripotiwa. Bidhaa ya kimapinduzi ya menyu ya mboga ni matokeo ya zaidi ya miaka 10 ya majaribio makubwa na wataalam kutoka Chuo Kikuu cha Missouri huko USA.
NANI: Mboga Mboga Na Kula Chakula Kibichi Ni Shida Ya Akili
Mboga mboga na chakula kibichi kilikuwa kwenye orodha ya shida ya akili. Wataalam kutoka Shirika la Afya Ulimwenguni wamechapisha orodha mpya ya magonjwa ambayo wataalamu wa akili wanapaswa kuzingatia. Inajumuisha tabia ya kula mbichi na mboga kama dalili zinazowezekana za shida ya akili.
Fermentation Ya Mboga Ya Mboga
Fermentation ya mboga ya mboga ni fermentation ya asili. Kwa njia hii, mboga huhifadhi sifa zao muhimu. Baada ya kuchimba asili, mboga ni tajiri katika probiotic, vitamini na enzymes. Ni muhimu sana kwa mimea ya matumbo, kurejesha na kudumisha usawa wa matumbo.
Jinsi Ya Kupata Virutubisho Vya Kutosha Katika Lishe Ya Mboga Au Mboga
Ukila vizuri lishe bora ya mboga Pamoja na nafaka nyingi, matunda na mboga, unakula lishe moja bora zaidi kwenye sayari. Kwa upande mwingine, unahitaji kuhakikisha kuwa unapata virutubisho muhimu. Mbali na kupata protini ya kutosha, ni muhimu pia kuingiza kalsiamu na chuma vya kutosha katika lishe yako ya mboga.
