2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Kwa kuzingatia lishe ya juu na upole wa nyama ya sungura, inaweza kupendekezwa kwa watu wa kila kizazi, pamoja na wale wanaougua mzio wa chakula, magonjwa ya moyo, shida ya tumbo na ugonjwa wa ini.
Nyama ya sungura ni bidhaa muhimu ya chakula. Inaweza kutumika katika lishe ya lishe. Nyama muhimu na yenye lishe, ina vitu vingi muhimu na wakati huo huo haina hatari. Faida za lishe ya nyama ya sungura na upendeleo wa utumiaji wake hufautisha na aina zingine za nyama. Uwezekano wa matumizi ya mwaka mzima wa nyama safi ya sungura iliyopozwa (iliyotikiswa) huongeza umuhimu wake wa lishe.
Ladha yake inaweza kuthaminiwa sio tu na gourmets halisi, lakini pia na mama yeyote wa nyumbani jikoni yako. Kichocheo cha kupikia sungura ni rahisi sana. Chaguzi za lishe zinaweza kutofautiana kulingana na hamu yako, hali na mhemko. Kila kitu kinaweza kutayarishwa na sungura ladha.
Sungura ni za kukaanga, zimejaa, zikaangwa, zikaoka kwenye oveni, zikafanywa kwa nyama za nyama, kwa ujumla, mawazo yako yanapaswa kufanya kazi tu. Lakini kabla ya kufika kupika nyama ya sungura, tukumbuke jinsi ya kusafisha na kukata sungura.
Sungura kawaida huuzwa kwa gutted na ngozi, lakini wakati mwingine hutolewa kwa moyo, mapafu na ini, na figo. Kila kitu kimejitenga, mwisho wa miguu ya mbele na nyuma hukatwa. Vertebrae ya kizazi hupunguzwa na kuoshwa.
Lini kusafisha sungura mzoga umegawanywa katika sehemu 2 au 4, na ukikatwa katikati hukatwa kupitia mgongo wa mwisho wa lumbar, ambao nusu mbili hupatikana. Wakati inapaswa kugawanywa katika sehemu 4, basi blade, nusu ya mbele na nyuma hupatikana kutoka kwa mzoga.
Ili kupika sungura kwenye oveni au sungura kwenye oveni, ni muhimu kuweka kabla ya marinade, baada ya hapo nyama itakuwa laini na yenye juisi. Marinade ya sungura inaweza kutofautiana kulingana na upendeleo wako wa ladha. Hapa kuna kichocheo ambacho unaweza kujaribu kwa uangalifu kusafisha na kukata sungura.
Sungura ya tanuru
Bidhaa muhimu: Sungura 1, 1 kichwa vitunguu (kwa marinade), vijiko 3 mayonesi, kitunguu 1, karoti 1
Njia ya maandalizi:
1. Osha nyama ya sungura, kata kwa sehemu. Chumvi na vitunguu iliyokatwa vizuri vinachanganywa na mayonesi na mafuta, na nyama huenezwa na marinade hii.
2. Walio tayari sungura weka kwenye tray ya kuoka au kwenye sahani fulani ya kuoka (casserole). Weka vitunguu, karoti, iliyokatwa vizuri. Weka kwenye oveni na uoka kwa digrii 200 kwa masaa 1.5-2.
3. Unaweza kuvumilia sungura iliyokamilika iliyokamilika na mchele wa kuchemsha, kabichi iliyochwa au saladi ya viazi.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kukata Mlozi
Kila mtu amesikia kwamba ingawa ina kalori nyingi, karanga ni nzuri sana kwa afya yetu - haswa mlozi. Wanatofautishwa na karanga zingine na yaliyomo matajiri ya kalsiamu - 252 mg kwa 100 g ya mlozi na ikitumiwa mbichi au kulowekwa, huwa chakula kinachoweza kumeng'enywa kwa urahisi, ambayo pia ina vitamini vingi.
Jinsi Ya Kupika Sungura Dhaifu
Nyama ya sungura ni moja ya kalori ladha zaidi, yenye afya na ya chini. Tofauti na nyama ya nguruwe, ambayo ukiizidi, hakika utapiga pete chache juu, nyama ya sungura inapendekezwa hata kwa watoto wadogo na kwa watu wanaougua ugonjwa wa kunona sana au ugonjwa wa sukari.
Jinsi Ya Kupika Sungura Mwitu
Sungura mwitu sio ngumu kuandaa, lakini kuna ujanja mdogo - harufu maalum lazima iondolewe, kwa sababu vinginevyo hautaweza kuijaribu. Nini cha kufanya ili kuondoa harufu? Utatumia marinade. Utasikia vidokezo vingi juu ya jinsi ya kuloweka, lakini mafanikio mawili ni ya siki au mtindi.
Jinsi Ya Kula, Kukata Na Kuhifadhi Mananasi
Wakati wa kuchagua mananasi, ikague kwa uangalifu na uhakikishe kuwa hakuna maeneo yaliyooza au yaliyoharibiwa. Shika majani na uikate kwa kisu kikali, kisha uondoe msingi. Kata sehemu laini ya manjano kwenye duru nyembamba. Kata msingi wao na utumie kwenye bamba bapa.
Jinsi Ya Kukata Vitunguu Vizuri Bila Machozi?
Kutoa macho wakati wa kukata vitunguu hali mbaya kabisa na husababisha hisia hasi. Kwa nini tunalia wakati tunakata vitunguu? Hii ni kwa sababu vitunguu huachilia dutu hii alinase, ambayo hutoa molekuli inayokera inayoitwa syn-propantial-C-oxide au muhimu, na ni machozi yanayokera macho.