2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Maharagwe kunde ambayo inajulikana kwa majina mengi tofauti. Wanaiita maharagwe ya kupigia, maharagwe ya farasi, fava, maharagwe ya Kiingereza, faba na majina mengine mengi. Maharagwe ni ngumu kidogo kuandaa kwa sababu ya mchakato wa kusindika maganda, lakini ni muhimu sana. Ina chuma na zinki, ina vitamini A na vitamini B.
Unaweza kutumia maharagwe kavu au safi. Ikiwa imekauka, kama maharagwe, lazima uiloweke ndani ya maji usiku kucha. Hii ni muhimu ili iweze kuvimba na kupika kwa urahisi zaidi na haraka.
Kuna siri kadhaa wakati wa kuchagua maharagwe. Unapaswa kuhakikisha kuwa ganda lina rangi ya kijani kibichi na ni thabiti kwa kugusa. Ikiwa ganda ni laini, usiinunue. Maharagwe tu ndiyo huliwa na ganda hutupwa.
Unapofungua ganda, kata katikati. Kuna maharagwe machache ndani yake, lakini kuna ganda laini karibu nao ambalo unahitaji kuondoa. Unaweza kufanya hivyo kwa kuchemsha kwa muda wa dakika moja au kuibua baadaye. Unaweza pia kuwakosesha hewa na tena utaratibu ni ule ule. Unahitaji kung'oa ganda laini.
Maharagwe huwa tayari kutumiwa katika saladi, supu na kitoweo. Unaweza kuhifadhi maharagwe kwenye begi iliyofungwa vizuri kwenye jokofu hadi siku 5.
Kutoka kwa maharagwe unaweza kuandaa sio tu saladi, supu, kitoweo, lakini pia pate na vitoweo vingine. Inakwenda kikamilifu na aina tofauti za jibini, ham na soseji zingine, nyama tofauti, viazi, mchele, vitunguu, uyoga, ndimu, mchicha, siagi, cream na viungo vingi tofauti.
Maharagwe unaweza kupika na kuku, nyama ya ng'ombe, kondoo na nyama ya nguruwe. Unaweza pia kuiandaa na viazi safi na viungo anuwai.
Mchanganyiko mwingine mzuri ni maharagwe na mchele na vitunguu safi.
Viungo vinavyofaa kwa sahani na maharagwe ni rosemary, basil, paprika, parsley na wengine wengi.
Na maharagwe unaweza kupika supu ladha za cream. Kitoweo na maharagwe, viazi na paprika ni ofa nyingine nzuri sana.
Maharagwe unaweza kuandaa pamoja na parachichi, chokaa, mafuta ya mzeituni na iliki. Utapata pate ladha na ladha ya kupendeza.
Ilipendekeza:
Ujanja Wa Upishi Katika Maharagwe Ya Kupikia
Ikiwa tunapaswa kupimia sahani za Kibulgaria, basi maharagwe hakika yatakuwa katika moja ya maeneo inayoongoza. Karibu hakuna nyumba ambayo maharagwe hayapo kwenye meza katika aina anuwai. Haijalishi ni msimu gani, maharagwe ni sahani ambayo ni muhimu kila wakati na kupendwa.
Mzozo Juu Ya Keki Ya Pavlova Na Hila Katika Utayarishaji Wake
Keki maarufu ya meringue na matunda, iliyoitwa baada ya ballerina mkubwa wa Urusi Anna Pavlova, hii ni yake - keki ya Pavlova. Dessert hiyo ilionekana miaka ya 30 baada ya ziara ya ballerina isiyoweza kushikwa huko Australia na New Zealand. Kisha ulimwengu wote ulipongeza ballet ya Kirusi, na kwa heshima ya nyota mkali zaidi dessert isiyoweza kushikiliwa iliundwa.
Ujanja Wa Upishi Katika Utayarishaji Wa Okroshka
Jina la okroshka hutoka kwa Kirusi. Ni supu baridi ya jadi ya Kirusi au saladi ambayo inafanana na tarator yetu. Jina lake linatokana na "kroshit", haswa - kuvunja vipande vidogo. Inapendekezwa wakati wa miezi ya majira ya joto kwa sababu inapoza, inashibisha, na bila uzito.
Ujanja Wa Upishi Katika Utayarishaji Wa Baguettes Za Nyumbani
Kazi ya nyumbani baguettes ni mbadala kubwa ya mkate. Imeunganishwa au pande zote - haijalishi unawaandaa kwa sura gani, zitakuwa safi kila wakati, na ganda la crispy na mazingira laini na laini. Bidhaa muhimu kwa vipande 2: 250 ml.
Ujanja Wa Upishi Katika Utayarishaji Wa Sahani Za Asia
Vyakula vya Asia hutumia vyakula anuwai (nyama, uyoga, mboga, mayai, karanga, matunda, samaki, n.k.), ukiondoa bidhaa zilizo na cholesterol isipokuwa mayai. Sahani nyingi tofauti huandaliwa na kutumiwa kwa sehemu ndogo. Sahani huwa na rangi na uzuri, mara nyingi hujumuishwa na mchele au mkate.
