Purslane Hupunguza Sukari Ya Damu Sana

Video: Purslane Hupunguza Sukari Ya Damu Sana

Video: Purslane Hupunguza Sukari Ya Damu Sana
Video: Common Purslane (Portulaca oleracea) flowers on my rooftop garden. 2024, Desemba
Purslane Hupunguza Sukari Ya Damu Sana
Purslane Hupunguza Sukari Ya Damu Sana
Anonim

Kulingana na wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Teknolojia ya Chakula huko Plovdiv, purslane inaweza kupunguza kiwango cha sukari katika damu kwa miezi miwili tu. Magugu maarufu yana athari nzuri katika kuzuia magonjwa kama ugonjwa wa arthritis, ugonjwa wa moyo na mishipa, ugonjwa wa sukari aina ya II, kikohozi. Husaidia na ngozi ya ngozi.

Wanasayansi wanaamini kwamba purslane inaweza kutumika hata kwa saratani. Uchambuzi wa maabara ulifanywa kwa msaada wa wanafunzi na wataalam, chini ya uongozi wa Profesa Yordanka Aleksieva. Yeye ndiye mkuu wa Kitivo cha Uchumi katika Chuo Kikuu cha Teknolojia ya Chakula.

Purslane ni mmea ambao una utajiri mkubwa wa vitamini A, B, C na E, na ina asidi ya mafuta ya omega-3. Kwa kuongezea, mmea una utajiri wa lithiamu na kalsiamu, magnesiamu, na ina kiwango kikubwa cha carotenoid.

Inageuka kuwa matumizi ya purslane yanaweza kupunguza mvutano wa misuli, migraine. Matumizi ya gramu 5 za mbegu za ardhini mara mbili tu kwa siku zinaweza kweli kuboresha hali ya wagonjwa wa ugonjwa wa kisukari cha 2 kwa wiki nane tu. Ikiwa unasumbuliwa na ngozi ya ngozi, unaweza kutumia dondoo la ethanol ya mmea.

Faida za Tuchenitsa
Faida za Tuchenitsa

Kwa kuongeza, purslane inaweza kusaidia na arrhythmia, inasaidia kuimarisha moyo. Mwishowe, matumizi ya kawaida huongeza kinga. Ni bora kula purslane mbichi - unaweza kuandaa saladi tofauti ambazo unaweza kuweka tu purslane au kuongeza mboga zingine.

Mmea pia unaweza kupikwa - unaweza kuzitumia kama nyongeza ya sahani au kama mboga kuu. Pia kuna mapishi mengi ya mikate, mikate, sahani za kando, supu. Mmea unaweza kutumika kama mbadala ya quince, mchicha na zingine. Purslane ni maarufu sana katika vijiji karibu na Rhodopes.

Huko Ujerumani, mmea una bei kubwa kuliko ile ya zabibu, na nchini India ni maarufu kama dawa inayosaidia kupona vidonda haraka. Pia ni kawaida sana nchini Italia, na nchini Uturuki na Ugiriki purslane hutumiwa sana katika kupikia.

Ilipendekeza: