2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Artichoke ni mboga ya kitamu na yenye lishe ambayo ina kalori karibu, kwa hivyo inashauriwa kwa lishe ya lishe. Ni muhimu kujua jinsi ya kusafisha artichoke.
Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni pamoja na juisi ya limau nusu. Ni mamacita ndani ya bakuli la maji. Kata shina la artichoke haswa mahali linapoungana na ua ambalo kwa kweli linaliwa.
Baada ya kukata shina, piga artichoke na nusu nyingine ya limau mahali pa kukata. Kata majani makuu ya nje, mara kwa mara uwatie kwenye maji ya limao.
Chini hutolewa kutoka kwa nywele na kijiko na artichoke imesalia ndani ya maji na maji ya limao. Artichoke iliyosafishwa vizuri ina umbo la kikombe.
Wakati wa kununua artichok, unapaswa kuchagua mboga zilizo na ukubwa wa kati, na maua yasiyofunguliwa na majani mnene bila kingo kavu na hudhurungi za majani.
Katikati ni moyo wa mboga hii ladha. Andaa saladi nzuri ya Uigiriki na artichokes. Unahitaji artichoki 8 za kati, juisi ya limau 1, nyanya 2, chumvi, pilipili na iliki ili kuonja, karafuu 1 ya vitunguu, kijiko 1 cha mafuta.
Mboga husafishwa na kukatwa vipande nyembamba. Nyanya huchemshwa katika maji ya moto na kung'olewa, kukatwa vipande nyembamba au cubes.
Msimu mboga iliyokatwa na vitunguu iliyokatwa vizuri iliyochanganywa na viungo na maji ya limao na mafuta. Ruhusu kupoa kwa saa 1 kwenye jokofu na utumie.
Artichoke pia ni ladha wakati inapikwa tu na kupikwa na manukato, lakini ina ladha nzuri wakati imetengenezwa na mayai na jibini la bluu.
Ili kuandaa omelette ya samawati na artichoksi unahitaji atiki 1, yai 1, gramu 125 za jibini la bluu, gramu 15 za siagi, kijiko 1 cha maji ya limao, pilipili nyeusi na viungo vya kijani kuonja.
Artichokes husafishwa na kuchemshwa ndani ya maji na maji ya limao yaliyoongezwa ili zisiingie giza. Artichokes ya kuchemsha hukatwa vipande nyembamba na kuwekwa kwenye sufuria iliyotiwa mafuta.
Juu na theluthi mbili ya jibini la bluu, lililokandamizwa vipande vipande. Sunguka mafuta mengine kwenye sufuria na kaanga yai kwenye "jicho".
Weka yai iliyokaangwa kwenye jibini la bluu na usambaze jibini iliyobaki kwenye nyeupe yai, bila kufunika kiini.
Oka bila kufunikwa katika oveni ya digrii 180 ya moto kwa dakika 6. Sahani hutumiwa moto na kunyunyizwa na pilipili nyeusi na viungo vya kijani.
Ilipendekeza:
Je! Ni Matumizi Gani Ya Artichokes
Artichoke ni zao la zamani sana ambalo hapo awali lilikuwa limepandwa kwa rangi zake nzuri ambazo zilipamba nyumba za wafalme wa Ulaya na wakuu. Artichok inajulikana tangu Misri ya zamani - kwenye nguzo za moja ya mahekalu huko Luxor zimehifadhiwa picha za artichoke, ambazo zinashuhudia kwamba Wamisri wamekuza tamaduni hii kwa karne nyingi.
Mapishi Ya Kupendeza Na Artichokes
Artichoke ni chanzo kizuri sana cha asidi ya folic, nyuzi, kwa kuongeza, ina kalori chache sana. Kwa matumizi ya muda mrefu, hupunguza kinachojulikana. cholesterol mbaya mwilini. Pia ina kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, shaba na zingine. Angalia katika mistari ifuatayo ladha mapishi ya artichoke .
Vidokezo Vya Kupikia Artichokes
Kwa mtu ambaye hana uzoefu na utayarishaji wa artichokes, utayarishaji wake unaweza kuonekana kama mtihani halisi. Kwa kweli, hakuna kitu ngumu sana na ukifuata hatua fulani, jaribio la kwanza litatoa matokeo mazuri. Unahitaji kisu kikubwa, mkasi, sufuria yenye enameled - katika alumini au artichoke ya chuma iliyosaidiwa, colander, kitambaa cha jikoni na kijiko.
Jinsi Ya Kusafisha Artichokes
Artichoke inajulikana tangu nyakati za zamani, iliitwa mboga-maua na mara nyingi ilitumika kupamba mambo ya ndani. Artichoke ilitumika kwa chakula katika Ugiriki ya zamani, ilijulikana katika Misri ya zamani, na katika Roma ya zamani kwenye meza ya matajiri kila wakati kulikuwa na ladha hii.
Kwa Hivyo, Ongeza Artichokes Kwenye Laini Yako
Je! Inasikika kushangaza kuongeza artichokes mbichi kwenye mapishi yako ya juisi au laini? Kweli, hivi karibuni utastaajabishwa zaidi na misombo yenye nguvu ya kupambana na magonjwa iliyo kwenye artichokes. Lakini kwanza, wacha tuangalie kwa kifupi hadithi ya kupendeza na utafiti wa hivi karibuni juu ya mboga hii ya kipekee.
