Jinsi Gluten Hatari Ilivyo Kweli

Video: Jinsi Gluten Hatari Ilivyo Kweli

Video: Jinsi Gluten Hatari Ilivyo Kweli
Video: HIVI NI KWELI AU NI KIKI!! WAZUNGU WA MAREKANI WAMPIGIA MAGOTI HARMONIZE WATAKA ASIRUDI TANZANIA 2024, Novemba
Jinsi Gluten Hatari Ilivyo Kweli
Jinsi Gluten Hatari Ilivyo Kweli
Anonim

Kuondoa gluteni kutoka kwa lishe yako inategemea dalili gani (ikiwa ipo) unayo.

Gluten ina msimamo wa kupendeza sana. Yenyewe, haina faida ya lishe, lakini faida ambazo zinaweza kupatikana kutoka kwa vyakula vyenye.

Kumekuwa na mazungumzo mengi hivi karibuni juu ya vyakula visivyo na gluteni. Zinajadiliwa kwa njia ile ile ambayo watu hujaribu kupunguza viwango vya sukari na wanga katika lishe yao.

Ukweli ni kwamba ikiwa utaondoa gluteni kutoka kwa lishe yako, isipokuwa wewe ni mgonjwa wa kuvumilia au umegunduliwa na ugonjwa wa celiac, utakuwa unafanya afya yako kuwa mbaya.

Ugonjwa wa Celiac ni ugonjwa wa maumbile. Ndani yake, kitambaa cha utumbo mdogo hakiwezi kuvumilia nafaka zilizo na gluten. Nao ni ngano, rye, shayiri na shayiri. Ugonjwa wa Celiac ni dalili na dalili. Mwisho hupatikana kwa jamaa na inathibitishwa tu na uchunguzi wa matumbo.

Ugonjwa wa celiac wa dalili huonekana kwanza na umri wa miaka 2, na dalili ni harufu ya mafuta sugu, anorexia, mabadiliko ya tabia, harakati za matumbo mara kwa mara.

Gluteni
Gluteni

Aina za marehemu za ugonjwa wa celiac hufanyika mara nyingi kati ya miaka 2-6, na dalili za kawaida za fomu hii ni mabadiliko ya tabia na hamu ya kula, kuhara sugu.

Tofauti na ugonjwa wa mapema wa celiac ni kwamba hakuna harakati za matumbo mara kwa mara. Katika ugonjwa wa celiac, huwa nyuma kwa urefu badala ya uzani.

Ugonjwa wa Celiac hugunduliwa tu ikiwa uvumilivu wa gluten unathibitishwa. Unapoacha kula vyakula vyenye gluteni, mtoto hupona na dalili zote za ugonjwa wa celiac hupotea.

Matibabu ya uvumilivu wa gluteni hufuata kufuata lishe kali ambayo haijumuishi vyakula vyenye gluten.

Ugonjwa wa Celiac
Ugonjwa wa Celiac

Ikiwa unafanya kazi kwa bidii, unaweza kupata mbadala zisizo na gluteni kwa karibu kila kitu. Katika miaka ya hivi karibuni, karibu maduka yote ya vyakula yametoa chaguzi anuwai ya vyakula visivyo na gluteni.

Lishe isiyo na gluteni ni muhimu kwa watu walio na ugonjwa wa celiac, uvumilivu wa gluteni, au mzio wa ngano.

Kwa upande mwingine, gluteni hupatikana katika vyakula vingi vyenye afya ambavyo tunakula kila siku na ambayo haipaswi kutolewa nje ya lishe bila sababu ya msingi.

Ikiwa haujui nini cha kufanya juu ya dalili fulani, ni bora kushauriana na daktari wako.

Ilipendekeza: