2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Samardala ni mimea ya jadi ya Kibulgaria ambayo watu wengi wanajua hutumiwa kutengeneza chumvi yenye rangi. Inachukua jukumu kubwa katika harufu maalum ya viungo maarufu vya watu wengi.
Samardala ni ya kawaida katika Balkan, ingawa inajulikana katika nchi zingine za Asia. Aina zake katika maumbile hazijulikani sana. Inayo shina la hadithi tatu, ambayo kengele ndogo nzuri hukua katika chemchemi.
Ladha ya samardala inayofaa na yenye harufu nzuri ni kali, yenye uchungu na ya viungo, haswa wakati mmea ni safi na unakumbusha zaidi farasi. Inajulikana kidogo kuwa mmea umejumuishwa katika orodha ya mimea muhimu ya Sheria ya Mimea ya Dawa. Kuna sababu nzuri sana ya hii.
Mmea wenye kunukia una mafuta muhimu, sterols, tanini na flavonoids, ambazo kwa pamoja zina athari kubwa ya kupambana na uchochezi. Wanafanya maajabu na mfumo wa kinga, wakiichochea kufanya kazi kwa kasi kamili. Samardala inapendekezwa kwa kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa na shinikizo la damu.
Kwa sababu ya mali yake iliyothibitishwa kuathiri ukuaji wa seli za saratani, inashauriwa hata kwa kuzuia saratani, na kwa sasa kwa msingi wake tafiti kadhaa zinafanywa dhidi ya ugonjwa mbaya.
Imethibitishwa kuwa mali bora zaidi ya mmea ni uwezo wake wa kuondoa haraka na kwa ufanisi cholesterol mbaya. Samardala huongeza hamu ya kula na kuwezesha kumeng'enya. Kwa kuongeza, viungo hupunguza shinikizo la damu.
Chai ya Samardala pia husaidia na maumivu ya tumbo na kuvimbiwa, hutumiwa kwa mafanikio kwa kikohozi cha muda mrefu na psoriasis. Ubora mwingine wa mmea muhimu ni kwamba husafisha figo na kibofu cha mkojo, kwani ina athari ya diuretic.
Katika Bulgaria, samardala inaweza kupatikana porini haswa katika sehemu ya mashariki ya Milima ya Balkan, Sliven, Stara Zagora na Strandzha.
Katika sehemu ya kaskazini magharibi mwa nchi inachukuliwa kama aina ya kitunguu mwitu, ambayo ni kwa sababu ya jina lake la asili - kitunguu cha mbwa. Kusini mwa kusini na magharibi mwa Bulgaria inajulikana kama mchungaji. Kama viungo, samardala hutumiwa kavu na iliyokaushwa vizuri, iliyochanganywa na chumvi.
Ilipendekeza:
Vyakula Ambavyo Hupunguza Viwango Vya Insulini
Matunda yote ya machungwa - zabibu, pomelo, machungwa, tangerines, ndimu na limau hupunguza kiwango cha insulini, ambayo hupunguza hamu ya mtu kula kitu. Kwa hivyo unaweza kujiepusha na kipimo kingine cha dessert ili kutuliza mishipa wakati wa saa za kazi.
Jinsi Ya Kupunguza Viwango Vya Cholesterol Kawaida
Je! Una cholesterol ya juu? Hauko peke yako! Huko Amerika pekee, shida hii inaathiri watu milioni 95. Kwa yenyewe shida ya kiafya, hali hiyo inahusishwa na zingine, mbaya zaidi - ugonjwa wa moyo na ugonjwa wa sukari. Cholesterol ni dutu inayofanana na nta ambayo hupatikana kiasili katika seli zetu.
Lishe Ya TLC Hupunguza Cholesterol Mbaya
Kusudi kuu la Chakula cha TLC ni kusaidia mwili kuondoa cholesterol mbaya ya LDL kwenye damu. Uchunguzi katika eneo hili unaonyesha kuwa katika wiki 6 tu, viwango vya cholesterol hushuka hadi 10%, ambayo ni kinga nzuri ya magonjwa mengi. Cholesterol mbaya hudhuru hali ya jumla ya mwili, na kuongeza hatari ya mshtuko wa moyo au kiharusi.
Chakula Cha Kaskazini Hupunguza Kiwango Mbaya Cha Cholesterol
Lishe ya kaskazini ni mbadala kwa lishe maarufu ya Mediterranean, na katika lishe hii ulaji wa nyama unaruhusiwa, lakini sio ya keki. Kwa upande mwingine, tunapaswa kula matunda, mboga na karanga kila siku. Lishe ya kaskazini haitoi kupoteza uzito wa kuvutia, lakini kutoka kwa matumizi yake unaweza kupunguza viwango vya cholesterol mbaya katika mwili wako.
Tamarind Hupunguza Cholesterol Mbaya
Mara ya kwanza kusikia juu ya Tamarind? Hii ni tarehe ya India, ambayo ni muhimu sana na ina baktericidal, anti-uchochezi, athari ya laxative. Tamarind ni mti wa kijani kibichi wa kitropiki unaofikia kati ya mita 12 hadi 18. Maganda yake yana urefu wa sentimita 12 na yana mbegu ndogo na nyama tamu-tamu.
