2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Miti ya Bay imekuwa yenye thamani tangu nyakati za zamani. Majani yao yametumika kutibu magonjwa kadhaa kwa maelfu ya miaka. Na kuwekeza katika kupikia ndiyo njia rahisi ya kupata faida.
Kwa kuongeza jani la bay kwenye sahani yetu tunapata ladha ya kipekee na bouquet ya faida za kiafya. Viungo huchukuliwa kuwa dawa ya bei rahisi zaidi ambayo inasaidia mfumo wa mmeng'enyo wa chakula na utendaji wake mzuri.
Kwa kuongeza, majani ya bay yana uwezo wa kulinda ini, kuondoa sumu kutoka kwa mwili, kuongeza kinga na kulinda dhidi ya gesi, sinusitis na matumbo ya tumbo. Harufu nzuri wanayoipa huchochea hamu ya kula na hurekebisha kazi ya tumbo.
Hapo zamani, hata hivyo, kulikuwa na kipindi ambacho jani la bay lilitumiwa kama nyongeza ya maji, kutumikia kwa kunawa mikono kabla ya kula.
Leo katika sahani jani la bay hutumiwa kama viungo safi au katika mfumo wa majani makavu, ambayo yanaweza kuwa kamili au ya unga. Inafanana vizuri na samaki, nyama ya nyama, mchezo na kila aina ya supu.
Inakamilisha ladha ya viungo. Jani la Bay huongezwa kwa kachumbari, pamoja na viungo vingine kama vitunguu, vitunguu, pilipili, allspice na zingine. Pia hutumiwa kwa matango ya kuokota, uyoga na nyanya. Ennobles ladha ya michuzi.
Jani la Bay ni viungo muhimu kwa kila aina ya nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe na kondoo. Kwa msaada wake, samaki wa kuchemsha na wa kuchemsha, sahani za mbaazi, maharagwe na mboga huonyesha kabisa ladha yao.
Jani la Bay lina fahirisi ya juu ya glycemic na harufu kali. Kwa hivyo, matumizi yake yanapaswa kuwa ya kiuchumi na hayatumiwi kwa idadi kubwa. Imeongezwa kwenye sahani, inapaswa kuwa katika uwiano wa karatasi moja kwa huduma 4. Kwa kuongeza, wakati wa kutumikia, viungo huondolewa mapema.
Vipimo vingi vya jani la bay vinaweza kuvuruga viwango vya sukari kwenye mwili. Kwa kuongeza, husababisha kutapika kwa sababu ya kusisimua kupita kiasi kwa mfumo wa mmeng'enyo. Haipendekezi kwa watu wenye magonjwa ya tumbo.
Ilipendekeza:
Ushauri Wa Bibi: Ujanja Wa Upishi Na Ujanja Katika Supu Za Kupikia
Ladha ya supu inategemea malighafi iliyotumiwa, aina yake na mkusanyiko. Lakini mwisho kabisa, kama vile bibi wanasema, inategemea pia ustadi wa mpishi. Tunaweza kujifunza ugumu mwingi wa kupika kutoka kwa bibi zetu. Tunapotengeneza supu na tunataka kuhakikisha ladha nzuri, lazima kwanza zirudi haraka juu ya moto mkali.
Ujanja Wa Upishi Katika Mchele Wa Kupikia
Kwa mtazamo wa kwanza, kupika mchele kunaonekana kama mchezo wa watoto ambao hata sisi ambao sio fakirs jikoni tunaweza kushughulikia. Mchele unaweza kutayarishwa kila wakati, lakini sio kila wakati ladha ya sahani fulani katika mshangao na kupendeza.
Ujanja Wa Upishi Katika Kupikia Na Watercress
Watercress inachanganya mboga na mimea. Kiwanda kilichopandwa hutumiwa katika kupikia. Kwa sababu hupendelea maji na hukua karibu nayo, pia huitwa watercress au wet, hata watercress. Katika siku za nyuma za zamani, ilitumika kama tonic katika vita, na vile vile dawa.
Ujanja Wa Upishi Katika Maharagwe Ya Kupikia
Ikiwa tunapaswa kupimia sahani za Kibulgaria, basi maharagwe hakika yatakuwa katika moja ya maeneo inayoongoza. Karibu hakuna nyumba ambayo maharagwe hayapo kwenye meza katika aina anuwai. Haijalishi ni msimu gani, maharagwe ni sahani ambayo ni muhimu kila wakati na kupendwa.
Ujanja Wa Upishi Katika Kabichi Ya Kupikia
Kabichi ni moja ya mboga yenye thamani zaidi ambayo ina athari nzuri kwa tumbo letu. Kwa kweli, ikiwa tunataka kupata mengi kutoka kwake, lazima tuitumie vizuri, bila kuzidisha, kwa sababu sheria kwamba kila kitu kwa kiasi kinaruhusiwa inatumika kwa nguvu kamili wakati wa kula kabichi na sahani zilizoandaliwa nayo.
