2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Jibini nyeupe iliyosafishwa ni bidhaa ya jadi ya Kibulgaria na ladha maalum na vigezo vya ubora. Iliandaliwa katika kaya kutoka kwa maziwa ya kondoo, ng'ombe, maziwa ya mbuzi au nyati.
Hali ya hewa kali, mabustani makubwa ya kijani kibichi na malisho, mimea tajiri katika maeneo ya milima ndio hali nzuri zaidi ya utengenezaji wa maziwa ya hali ya juu. Jibini nyeupe iliyosafishwa na ladha na harufu ya mtindi hufanywa kutoka kwa maziwa haya ya hali ya juu.
Ubora huu wa ladha na uthabiti wa jibini hupatikana kupitia teknolojia ya asili ambayo microflora na bakteria maalum ya Lactobacillus Bulgaricus (Lactobacillus Bulgaricus) huchukua jukumu muhimu. Lactobacillus Bulgaricus ina sifa ya mali yake ya probiotic, na iliyomo protini katika jibini ni sifa ya ngozi rahisi, ambayo ni faida kubwa ya bidhaa hii.
Probiotics ina athari kali ya antitoxic na huondoa sababu nyingi hasi za maisha ya kisasa, ambayo husababisha afya bora na kupunguzwa kwa utumiaji wa dawa.
Jibini ni chanzo tajiri cha protini, chumvi za madini, kalsiamu na potasiamu. Aina tofauti za jibini zina protini 21-22%, 24-25% ya mafuta ya maziwa na karibu 1.5% ya wanga. Jibini ni tajiri sana katika kalsiamu.
Jibini nyeupe iliyosafishwa ni chakula chenye afya kwa miaka yote na ni muhimu sana kwa watoto na wanariadha.
Faida za matumizi ya jibini
• Sirens huongeza maisha. Matumizi ya jibini mara kwa mara au bidhaa zingine za maziwa huimarisha mfumo wa kinga na kupunguza kasi ya kuzeeka. Hii ni kweli haswa kwa wazee. Sababu moja inayowezekana ya hii ni uwepo wa probiotic ndani yake;
• Bidhaa za maziwa zilizo na lacto- na bifidobacteria ya moja kwa moja huchochea utengenezaji wa vitu maalum vya kupambana na saratani ambavyo huimarisha mfumo wa kinga na imethibitishwa kuzuia ukuzaji wa seli za saratani;
• Jibini iliyoiva ni rahisi kumeng'enywa na kufyonzwa vizuri na mwili. Inarahisisha michakato ya kumengenya na kuzuia ukuzaji wa bakteria ya kuoza kwenye utumbo. Huongeza usiri wa juisi ya tumbo na hivyo inaboresha hamu ya kula;
Jibini linaweza kutumiwa kama chakula baada ya kuugua magonjwa ya kuambukiza ya papo hapo kwa wagonjwa waliochoka. Inatumika mbele ya michakato ya magonjwa katika mfumo wa mmeng'enyo kama gastritis sugu inayohusiana na kupungua kwa asidi ya usiri wa tumbo, katika enterocolitis kali na sugu, ambayo michakato ya kuoza inaongoza, katika magonjwa ya ini na bile, katika anorexia;
• Jibini zote ni mabingwa katika yaliyomo kwenye kalsiamu, fosforasi na zinki, ambayo ni muhimu kwa ujenzi wa tishu za mfupa;
• Jibini ina kiwango cha juu cha kalori na thamani ya kisaikolojia, ambayo ni kwa sababu ya kiwango cha juu cha protini na mafuta, uwepo wa kumeng'enywa vizuri na peptidi za mwili wa binadamu, asidi ya amino bure, vitamini na kufuatilia vitu. Jibini linapoiva, protini zake hupata mabadiliko ya hali ya juu na kuwa rahisi kuchimba na kufyonzwa vizuri na mwili;
• Yaliyomo ya asidi ya amino, kalsiamu na fosforasi hufanya chakula cha muhimu katika magonjwa yanayohusiana na kuvunjika kwa protini za tishu, na pia upotezaji wa kalsiamu (rickets, osteoporosis);
• Kwa sababu jibini ni tajiri wa kalsiamu, matumizi yake ya kila siku husaidia kuimarisha mifupa na kuzuia ukuzaji wa caries. Wakati wa ujauzito husaidia ukuaji wa kawaida wa kijusi.
Ilipendekeza:
Hapa Kuna Sababu Muhimu Za Kula Ufuta Wa Tahini Mara Kwa Mara
Tahini ya ufuta iliyosahaulika imekarabatiwa tena, lakini wakati huu uamsho wake kimsingi ni kwa sababu ya mtindo na afya katika lishe, na hamu ya matumizi ya kila aina ya mbegu za asili imeongezeka. Mbali na kuwa chakula cha kisasa, ni muhimu sana kwa mwili.
Kwa Nini Unapaswa Kula Chokoleti Kwa Kiwango Kidogo Mara Kwa Mara?
Ingawa chokoleti ina kalori nyingi na hakika haionyeshi vizuri kiuno, ni muhimu sana. Ikiwa tunakula chokoleti kwa kiasi na mara kwa mara , tutafurahiya faida kadhaa za kiafya ambazo hazipaswi kudharauliwa. Kwa kweli, mali ya faida ya chokoleti ni kwa sababu ya kakao iliyo kwenye bidhaa tamu.
Clementine Tangerines Na Kwanini Unapaswa Kula Mara Kwa Mara
Juisi, harufu nzuri na ladha, mwimbaji halisi wa Mwaka Mpya - yote haya ni clementines . Tangerines hizi ni msalaba mzuri kati ya tangerine na machungwa, zina maji ya 86%, zina utajiri wa potasiamu na kalisi. Kwa hiyo tangerines Clementine inapaswa kuliwa kila siku, ikibadilisha pipi, na hivyo kupoteza paundi chache.
Kula Lutein - Kula Mara Kwa Mara
Ili kuwa na afya, tunahitaji virutubisho na kufuatilia vitu. Baadhi yao hutengenezwa na mwili yenyewe, wengine hupatikana kutoka kwa chakula. Moja ya mambo haya ni luteini - rangi ya carotenoid, ambayo ina athari nzuri kwa maono. Lutein hutoa macho na oksijeni na madini.
Kwanini Unapaswa Kunywa Vinywaji Hivi Mara Kwa Mara
Katika mistari ifuatayo tutakutambulisha kwa hii vinywaji unapaswa kunywa mara kwa mara na kwanini ni muhimu kwa mwili wako. Ona zaidi: Maji Bila ulaji wa maji, mwanadamu hawezi kuwepo. Wakati huo huo, umesikia kila aina ya nadharia juu ya maji mengi ambayo kila mmoja wetu anapaswa kunywa.
