Tunapata Mafuta Kutoka Kwa Pizza Nyembamba

Video: Tunapata Mafuta Kutoka Kwa Pizza Nyembamba

Video: Tunapata Mafuta Kutoka Kwa Pizza Nyembamba
Video: БАТТЛ / ПИЦЦА 2024, Septemba
Tunapata Mafuta Kutoka Kwa Pizza Nyembamba
Tunapata Mafuta Kutoka Kwa Pizza Nyembamba
Anonim

Dhana potofu tu ni imani kwamba ikiwa tunapendelea pizza nyembamba ya tambi tutaokoa kalori zingine. Hivi karibuni, wanasayansi wamekataa fikira hii.

Kulingana na utafiti mpya katika uwanja wa kupikia na lishe, pizza nyembamba ni tajiri zaidi katika mafuta na chumvi kuliko ile iliyotengenezwa na unga mzito. Kwa kuongezea, unga mzito una viungo visivyo na madhara sana.

Nyembamba au nene, jadi huamuru unga wa pizza utengenezwe kutoka unga, chachu, sukari, chumvi, mafuta na maji. Kanda kwa mkono, acha uvimbe kwa muda na uingie kwenye safu ya unene wa 5 mm.

Pizza ya kawaida huoka katika oveni maalum na kuni inayowaka, haraka sana na kwa joto la juu sana (kawaida kwenye oveni moto hadi 200 ° C, imeoka kwa muda wa dakika 10-12).

Habari ya kwanza juu ya utayarishaji na utumiaji wa pizza ilianza kwa Wagiriki wa kale na Warumi. Wakati nyanya zililetwa Ulaya kwa mara ya kwanza mnamo 1522, mfano wa pizza ya Italia ilionekana huko Naples. Katika karne ya 17, pizza za kwanza zilizobobea - waliitwa "pizzaioli". Walipikia pizza kwa wakulima wa Italia.

Pizza ya mafuta
Pizza ya mafuta

Pizza alikua chakula kipendacho cha mke wa Mfalme Ferdinand IV wa Naples - Maria Carolina Lorena, na baadaye Mfalme wa Italia Umberto I na mkewe Margarita wa Savoy, ambaye kwa heshima yake pizza hiyo iliitwa "Margarita".

Nchini Merika, sahani ya Kiitaliano ililetwa katika nusu ya pili ya karne ya kumi na tisa. Iliandaliwa kwanza huko Chicago, Illinois. Mnamo 1957 pizza za kwanza zilizomalizika zilionekana.

Katika miaka ya hivi karibuni, pizza imekuwa maarufu huko Japani, ambapo hutengenezwa haswa na dagaa na samaki.

Ni jambo linalojulikana kidogo kwamba Bunge la Italia lilipitisha Sheria ya Kikaida ya Piza ya Kiitaliano, ikitaja viungo maalum na pia jinsi ya kuandaa bidhaa (pamoja na pizza zilizohifadhiwa).

Na unga mwembamba au wa juisi, pizza kawaida huhifadhiwa kama jaribu linalopendwa kwa vizazi vingi kutoka ulimwenguni kote.

Ilipendekeza: