2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Dengu nyekundu, ambazo hadi hivi karibuni hazikufahamika sana kwa wenyeji wa Kibulgaria, sasa zinazunguka kwa utulivu katika vyakula vyetu. Mbali na kuwa na rangi ya kupendeza, ni kitamu sana na ni haraka na rahisi kuandaa. Ni matajiri katika nyuzi, antioxidants, asidi ya folic, potasiamu, fosforasi na magnesiamu, ambayo huiweka kati ya vyakula vyenye afya zaidi. Kwa kuongezea, inaunda haraka hisia ya shibe, ambayo unaweza kujizuia kukanyagwa na kupata pauni za ziada.
C Dengu nyekundu sahani zote ambazo zimetengenezwa na dengu za kawaida za Kibulgaria zinaweza kutayarishwa. Walakini, ni muhimu kujua kwamba hupika haraka sana kuliko yetu, kwa hivyo unapaswa kuwa mwangalifu usipike kupita kiasi.
Wakati huo huo inafaa haswa kwa kutengeneza supu za cream, brashi, purees na saladi. Hapa kuna mapishi ya kupendeza ambayo unaweza kujaribu ikiwa unaamua kupika kitu na dengu nyekundu:
Maharagwe safi na dengu nyekundu
Bidhaa muhimu: Maharagwe yaliyoiva 400 g, lenti nyekundu 400 g, siagi 100 g, 200 ml ya maziwa, vijiko 2 vya unga, mayai 2 yaliyopigwa, chumvi na pilipili kuonja, matawi machache ya parsley
Njia ya maandalizi: Maharagwe na dengu hupikwa katika vyombo tofauti, kwani dengu itachukua muda kidogo. Changanya, puree na ongeza maziwa, siagi na unga kwenye mchanganyiko unaosababishwa. Chemsha kila kitu mpaka inene, ongeza mayai, chumvi na pilipili. Safi iliyoandaliwa kwa njia hii hupewa joto, ikinyunyizwa na parsley iliyokatwa vizuri.
Saladi nyekundu ya dengu
Bidhaa muhimu: 500 g Dengu nyekundu, Kachumbari 5, pilipili nyekundu 1 iliyooka, vitunguu 1 nyekundu, bakoni 150 g, mafuta, siki, chumvi na iliki ili kuonja
Njia ya maandalizi: Chemsha dengu, kuwa mwangalifu usipike kupita kiasi. Ruhusu kupoa, weka kwenye bakuli na ongeza bidhaa zilizobaki zilizokatwa na viungo ili kuonja.
Supu nyekundu ya cream ya dengu
Bidhaa muhimu: 500 g dengu nyekundu, karoti 1, kitunguu 1, vitunguu 2 vya karafuu, 200 ml cream ya kioevu, chumvi kuonja, vijidudu vichache vya mnanaa
Njia ya maandalizi: Chemsha dengu pamoja na vitunguu vilivyokatwa vizuri, karoti na vitunguu. Kila kitu hupitishwa kupitia ungo na cream huongezwa kwenye mchanganyiko uliopatikana hivyo. Koroga na utumie supu iliyomalizika iliyomwagiwa na mint iliyokatwa vizuri.
Jaribu zaidi ya mapishi yetu ya supu ya India na dengu nyekundu, supu ya dengu nyekundu, supu ya nyanya na dengu nyekundu, dengu nyekundu na viazi na soseji, dengu nyekundu kwenye oveni.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupika Dengu
1. Chagua aina yako ya lensi Lens ni protini ya juu, bidhaa yenye nyuzi nyingi ambayo hupika haraka na haiitaji kuloweka kabla kama nafaka zingine. Kulingana na aina ya dengu unazochagua, zinaweza kusafishwa au kuhifadhi sura na uthabiti baada ya kupika.
Jinsi Ya Kuandaa Dengu Nyekundu?
Hadi hivi karibuni lensi nyekundu inayojulikana na wengi kama ya kigeni sana na isiyojulikana kwetu, sasa inaweza kupatikana katika maduka mengi ya hapa. Lakini nini cha kufanya nayo na jinsi imeandaliwa , tunashauri ujifunze kutoka kwa mistari ifuatayo.
Jinsi Ya Kupika Dengu Za Kijani Kibichi
Ulimwenguni kote lensi inachukuliwa kuwa bidhaa muhimu sana na asili. Kuna mengi aina ya dengu , lakini leo tutajadili jinsi ya kuandaa dengu za kijani kibichi . Je! Lenti za kijani zimepikwa kiasi gani? Dengu za kijani ni za kunde ambazo hazijakomaa na zina rangi ya hudhurungi-kijani.
Dengu Nyekundu-Kituruki Au Machungwa - Ni Tofauti Gani
Lentili hurejelea bidhaa za protini za asili ya mmea. Huduma moja ya dengu ina protini nyingi kama kutumikia nyama. Kwa kuongeza, ina wanga nyingi tata, chumvi za madini na nyuzi. Yote hii hufanya lenti kuwa bidhaa yenye lishe sana na muhimu.
Jinsi Ya Kupika Dengu Nzuri?
Lentili ni sahani ya jadi kwa vyakula vya Kibulgaria. Stew kutoka legume hii iko kila meza kila wakati. Ni sahani inayopendwa ya vijana na wazee, kwa kuongeza ni ya lishe bora na muhimu sana. Ni matajiri katika protini za mmea, idadi kubwa ya magnesiamu na asidi ya folic.
