2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Lentili hurejelea bidhaa za protini za asili ya mmea. Huduma moja ya dengu ina protini nyingi kama kutumikia nyama. Kwa kuongeza, ina wanga nyingi tata, chumvi za madini na nyuzi.
Yote hii hufanya lenti kuwa bidhaa yenye lishe sana na muhimu. Ni vizuri kujua kwamba kuna aina kadhaa za dengu ambazo unaweza kuandaa sahani unazopenda. Wote ni tofauti katika sura, rangi, ladha na vyenye viungo ambavyo ni nzuri kwa afya yako.
Lenti nyekundu (dengu za kituruki)
Dengu nyekundu hujulikana kwa mboga na mboga kwa sababu ya protini na chuma. Hapa kuna jinsi inaweza kukufaa.
- Kikombe 1 cha dengu nyekundu hutoa 40% ya ulaji wako wa protini ya kila siku na ni sawa na kalori 230 tu. Inafaa haswa kwa wale ambao wanataka kudhibiti uzani wao au kujenga misuli.
- Pamoja na lensi unapata chuma cha kutosha. Unaweza kuipata na ulaji wa nyama nyekundu, lakini basi ziada ya kawaida hujilimbikiza - mafuta na cholesterol.
- glass Glasi ya dengu ina 7 g au 28% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku wa nyuzi za mmea. Shukrani kwao unatumia chakula kidogo, lakini unajisikia umeshiba. Kwa watu ambao wanajaribu kutuliza viwango vya sukari kwenye damu, ni lazima kula dengu nyekundu mara nyingi.
Dengu za machungwa
- Dengu za machungwa ni bidhaa inayofaa sana kwa supu na haswa - supu za cream. Ni ndogo kuliko dengu zinazojulikana, lakini kama ilivyo na ladha ya kupendeza. Haina mizani na majipu haraka sana.
- Shukrani kwa uwepo wa asidi muhimu zaidi ya amino ambayo huingizwa kwa urahisi na mwili, dengu za machungwa zinaweza kuingizwa kwenye menyu kama chanzo cha ziada cha protini wakati wa kufunga, kuwa sehemu ya lishe na lazima iwepo kwenye lishe ya mboga.
Haijalishi ni lensi gani utakayochagua, mwili wako hakika utashukuru sana. Lenti ni tajiri sana katika vitamini B, na mbegu zake zilizochipuka zina kiwango cha juu cha vitamini C. Kwa upande wa asidi ya folic (vitamini B9), ni kiongozi ambaye hajawahi kutokea baada ya vyakula vingine. Sehemu ya dengu zilizotengenezwa tayari hazina chini ya 90% ya kiwango cha kila siku cha B9 kinachohitajika na mwili.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupika Dengu Nyekundu
Dengu nyekundu, ambazo hadi hivi karibuni hazikufahamika sana kwa wenyeji wa Kibulgaria, sasa zinazunguka kwa utulivu katika vyakula vyetu. Mbali na kuwa na rangi ya kupendeza, ni kitamu sana na ni haraka na rahisi kuandaa. Ni matajiri katika nyuzi, antioxidants, asidi ya folic, potasiamu, fosforasi na magnesiamu, ambayo huiweka kati ya vyakula vyenye afya zaidi.
Jinsi Ya Kuandaa Dengu Nyekundu?
Hadi hivi karibuni lensi nyekundu inayojulikana na wengi kama ya kigeni sana na isiyojulikana kwetu, sasa inaweza kupatikana katika maduka mengi ya hapa. Lakini nini cha kufanya nayo na jinsi imeandaliwa , tunashauri ujifunze kutoka kwa mistari ifuatayo.
Mawazo Machache Nyepesi Na Dengu Za Machungwa
Ikiwa unataka kuandaa sahani yoyote na dengu za machungwa , unapaswa kukumbuka kuwa iko tayari mara mbili kwa kasi kama lensi ya kawaida na unapaswa kuwa mwangalifu usichemshe sana. Kwa sababu hii, hata hivyo, dengu za machungwa zinafaa zaidi kwa kutengeneza supu za cream, na kwa sababu ya rangi yao maalum, pia hupendelea kutengeneza saladi.
Dengu Nyekundu Ni Bora Kwa Puree, Hudhurungi Imejumuishwa Na Nyama
Lentili ni bidhaa iliyosahauliwa, ingawa kwa miaka mingi walikuwa kati ya sahani kuu za watu wa Slavic. Ni ya thamani kwa sababu ya kiwango chake cha juu cha protini, wanga na madini. Mbali na kuwa ladha, dengu pia zina mali ya uponyaji.
Mawazo Ya Haraka Na Ya Kupendeza Na Dengu Za Machungwa
Dengu za machungwa ni bidhaa inayofaa sana kwa supu na zaidi ya yote - supu za cream. Ni ndogo kuliko dengu zinazojulikana, lakini kama ilivyo na ladha ya kupendeza. Haina mizani na majipu haraka sana. Hapa kuna mapishi rahisi na ya kupendeza ambayo unaweza kuandaa na dengu za machungwa:
