2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Dengu za machungwa ni bidhaa inayofaa sana kwa supu na zaidi ya yote - supu za cream. Ni ndogo kuliko dengu zinazojulikana, lakini kama ilivyo na ladha ya kupendeza. Haina mizani na majipu haraka sana. Hapa kuna mapishi rahisi na ya kupendeza ambayo unaweza kuandaa na dengu za machungwa:
Dengu za machungwa ya curry
Bidhaa muhimu: 250 g dengu za machungwa, mchuzi wa mboga 500 ml, 1/2 tsp manjano, 2-3 tbsp. siagi au mafuta, kitunguu 1, vitunguu 2 vya karafuu, 2 tsp. cumin ya ardhi, 2 tsp. coriander ya ardhi, nyanya 400 za makopo, maziwa ya nazi 125 ml, pilipili nyeusi iliyokatwa
Njia ya maandalizi: Kata laini kitunguu na vitunguu. Lens huoshwa vizuri na kuwekwa kwenye sufuria. Ongeza mchuzi pamoja na manjano. Inapochemka, punguza moto na chemsha kwa muda wa dakika 15 na kifuniko kikiwasha mpaka dengu ziwe laini kabisa.
Kata vitunguu kwenye sufuria kwa dakika 4-5. Vitunguu, jira na coriander vinaongezwa. Kaanga kwa dakika 2-3, ukichochea kila wakati.
Vitunguu na nyanya huongezwa kwenye dengu. Chemsha kwa muda wa dakika 15 kwenye moto wa wastani, ukichochea mara kwa mara. Mwishowe, ongeza maziwa ya nazi. Msimu na pilipili nyeusi iliyokatwa.
Meatballs ya dengu za machungwa na pilipili
Bidhaa muhimu: chumvi, 2-3 tbsp. mafuta ya kukaanga, pilipili nyeusi, 2 tbsp. unga, yai 1, lenti 250 g, kitunguu 1 kikubwa, pilipili nyekundu 4 zilizochomwa
Njia ya maandalizi: Dengu huchemshwa. Vitunguu na pilipili hukatwa vizuri. Changanya na dengu, yai, unga, chumvi na pilipili ili kuonja. Kutoka kwa mchanganyiko unaosababishwa hutengenezwa kwa mpira wa nyama, ambao umepangwa na kukaangwa katika mafuta kidogo.
Supu na dengu za machungwa
Bidhaa muhimu: 300 g dengu za machungwa, kitunguu 1, karoti 1, vitunguu 1 vya karafuu, 1 tbsp. curry, 3 tbsp. mafuta, thyme safi
Njia ya maandalizi: Kata laini kitunguu, karoti na vitunguu. Stew vizuri na msimu na curry. Ongeza dengu na maji ya moto, ambayo hufunika 2 cm juu ya bidhaa. Ruhusu kuchemsha kwa dakika 15 kwa moto mdogo. Ukiwa tayari, ongeza chumvi ili kuonja na ponda. Kutumikia kwenye bakuli na tawi la thyme.
Saladi na dengu za machungwa
Bidhaa muhimu: Dengu za machungwa, vitunguu, nyanya, siki, mafuta, pilipili nyeusi, paprika, chumvi
Njia ya maandalizi: Chemsha dengu vizuri na ukimbie maji. Vitunguu hukatwa vizuri na vikichanganywa na nyanya iliyosagwa na iliyokatwa vizuri. Kwao huongezwa dengu, ambazo zimetiwa mafuta, siki, pilipili nyekundu na nyeusi na chumvi ili kuonja. Acha kwa muda mfupi kwenye jokofu kabla ya kutumikia.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Kupendeza Na Ya Haraka Kwa Kifungua Kinywa Cha Mchana
Wakati watoto au watu wazima wanapolala masaa machache ya alasiri, karibu kila wakati huamka na njaa. Sababu iko katika ukweli kwamba mwili wao tayari umeshughulikia chakula cha mchana na unahitaji kitu kingine cha kula. Katika kesi hii tunazungumzia kifungua kinywa cha mchana .
Mawazo Ya Kupendeza Kwa Chakula Cha Haraka Cha Kumi
Huwa hatuna wakati mwingi kuandaa chakula nyumbani. Unapokuwa na haraka na unahitaji kuandaa kitu kitamu, unaweza kuchagua kutoka kwa sahani 10 ambazo zimetayarishwa kwa wakati wowote. Hapa ni: 1. Mayai kwa mtindo wa Panagyurishte. Sahani hii ni ya haraka sana na wakati huo huo inapendwa na wengi, iko tayari chini ya dakika 10.
Mawazo Machache Nyepesi Na Dengu Za Machungwa
Ikiwa unataka kuandaa sahani yoyote na dengu za machungwa , unapaswa kukumbuka kuwa iko tayari mara mbili kwa kasi kama lensi ya kawaida na unapaswa kuwa mwangalifu usichemshe sana. Kwa sababu hii, hata hivyo, dengu za machungwa zinafaa zaidi kwa kutengeneza supu za cream, na kwa sababu ya rangi yao maalum, pia hupendelea kutengeneza saladi.
Dengu Nyekundu-Kituruki Au Machungwa - Ni Tofauti Gani
Lentili hurejelea bidhaa za protini za asili ya mmea. Huduma moja ya dengu ina protini nyingi kama kutumikia nyama. Kwa kuongeza, ina wanga nyingi tata, chumvi za madini na nyuzi. Yote hii hufanya lenti kuwa bidhaa yenye lishe sana na muhimu.
Mawazo Ya Kupendeza Kwa Chakula Cha Jioni Haraka Na Konda
Milo nyepesi ni ya wale wanaofunga na kwa wapenzi wa chakula kitamu na chenye afya. Chakula konda haimaanishi lishe ya kupendeza, viungo tu lazima viunganishwe kwa njia tofauti. risotto na uyoga Viungo: gramu 300 za uyoga safi au waliohifadhiwa, vikombe 2 vya mchele, karoti 2, vitunguu 2, vitunguu 5 vya karafuu, viungo vya risotto, mafuta, chumvi na pilipili ili kuonja.
