2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
1. Chagua aina yako ya lensi
Lens ni protini ya juu, bidhaa yenye nyuzi nyingi ambayo hupika haraka na haiitaji kuloweka kabla kama nafaka zingine. Kulingana na aina ya dengu unazochagua, zinaweza kusafishwa au kuhifadhi sura na uthabiti baada ya kupika. Wakati lenti nyekundu, manjano na kahawia hupika haraka (kama dakika 20 hadi 25), dengu za kijani kibichi au lenti za Kifaransa za Puy zinaweza kuchukua muda mrefu (kama dakika 40 hadi 45).
Maagizo yafuatayo ni ya aina kuu ya kahawia ya dengu. Kama kupika dengu za kijani kibichi, ongeza tu wakati wa kupika. Ikiwa unafanya lenti nyekundu au za manjano, kumbuka kuwa zitalainika.
2. Safisha na safisha lensi
Kabla ya kuanza, lensi inapaswa kupangwa na kusafishwa. Panua dengu kwenye uso gorofa (karatasi ya kuoka inafanya kazi vizuri) ili nafaka zote zionekane. Ondoa mawe yote, uchafu, lensi zilizoharibiwa au uchafu mwingine.
Weka dengu zilizosafishwa kwenye colander au bakuli na suuza vizuri na maji ya uvuguvugu ili kuondoa chembechembe zozote nzuri. Ikiwa mashimo kwenye colander yako ni makubwa sana kushikilia lensi, bakuli ndogo itafanya ujanja. Jaza tu bakuli na maji, toa dengu na kisha mimina kwa uangalifu maji mengi iwezekanavyo. Rudia mara mbili hadi tatu.
3. Chemsha dengu
Kwa kila glasi ya dengu ambayo imeandaliwa, tumia glasi moja na nusu ya maji. Weka maji kwenye sufuria bila dengu. Subiri ichemke kisha ongeza lensi zilizopangwa na kuoshwa. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha tena, kisha punguza moto kuwa chini, weka kifuniko juu na chemsha kwa dakika 20.
Ikiwa inataka, mimea na viungo vinaweza kuongezwa kwa maji kwa ladha ya ziada. Chumvi haipaswi kuongezwa kwani hii inaweza kuzuia lensi kulainika.
4. Jaribu muundo wa lensi
Picha: Nina Ivanova Ivanova
Baada ya dakika ishirini, tumia uma kuondoa lensi chache kutoka kwa maji ya moto. Jaribu lensikupima muundo. Lens inapaswa kuwa laini na ngumu kidogo, lakini sio crispy. Ikiwa lensi bado haiko katika kiwango unachotaka, chemsha kwa dakika nyingine tano na angalia tena. Rudia hii mpaka lensi ifikie muundo unaotaka.
Kumbuka: Usisahau hiyo dengu za kijani kibichi inaweza kuchukua hadi dakika 45 kulainika. Lenti nyekundu na manjano zitasambaratika haraka wakati wa kupikia na itaunda puree badala ya kubakiza umbo lao.
5. Sasa unaweza kuendelea kulingana na mapishi unayohitaji: supu, kitoweo, saladi au kitu kingine chochote.
Ilipendekeza:
Dengu: Lishe, Faida Na Jinsi Ya Kuiandaa
Lens ni aina ya mbegu za jamii ya mikunde. Ingawa ni ya jadi katika vyakula vya Asia na Afrika Kaskazini, uzalishaji mkubwa wa dengu leo uko Canada. Katika nakala hii tutakuambia kila kitu kuhusu lensi , faida zake na jinsi ya kupika.
Jinsi Ya Kupika Dengu Nyekundu
Dengu nyekundu, ambazo hadi hivi karibuni hazikufahamika sana kwa wenyeji wa Kibulgaria, sasa zinazunguka kwa utulivu katika vyakula vyetu. Mbali na kuwa na rangi ya kupendeza, ni kitamu sana na ni haraka na rahisi kuandaa. Ni matajiri katika nyuzi, antioxidants, asidi ya folic, potasiamu, fosforasi na magnesiamu, ambayo huiweka kati ya vyakula vyenye afya zaidi.
Jinsi Ya Kutengeneza Supu Ya Dengu - Mwongozo Wa Kompyuta
Labda tayari unajua kuwa jamii ya kunde ni kati ya vyakula muhimu zaidi ambavyo tunapaswa kula angalau mara moja kwa wiki. Hapa tutazingatia dengu, kwa sababu kwa kuongeza kuwa muhimu, pia ni rahisi kupika. Mradi unajua jinsi gani. Kwa kweli, wazo letu hapa ni kuunda spishi kwa mistari michache mwongozo wa Kompyuta ambayo hayajawahi kuwa dengu zilizoandaliwa .
Jinsi Ya Kupika Dengu Za Kijani Kibichi
Ulimwenguni kote lensi inachukuliwa kuwa bidhaa muhimu sana na asili. Kuna mengi aina ya dengu , lakini leo tutajadili jinsi ya kuandaa dengu za kijani kibichi . Je! Lenti za kijani zimepikwa kiasi gani? Dengu za kijani ni za kunde ambazo hazijakomaa na zina rangi ya hudhurungi-kijani.
Jinsi Ya Kupika Dengu Nzuri?
Lentili ni sahani ya jadi kwa vyakula vya Kibulgaria. Stew kutoka legume hii iko kila meza kila wakati. Ni sahani inayopendwa ya vijana na wazee, kwa kuongeza ni ya lishe bora na muhimu sana. Ni matajiri katika protini za mmea, idadi kubwa ya magnesiamu na asidi ya folic.
