2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Kireno ni juisi na safi. Watu wengi wanafikiria kuwa inafanana na Uhispania, lakini kwa kweli haikosi utaalam wake.
Hali ya hewa nchini Ureno ni nyepesi na kwa sababu ya eneo lake la kijiografia nchi hiyo ina hali nzuri ya uvuvi, kupanda mboga na matunda ya kusini. Mikoa binafsi hutofautishwa na sahani zao za kitamaduni. Kwa kushangaza, wengine hutumia mafuta ya alizeti na wengine hutumia mafuta ya nguruwe.
Ng'ombe, nyama ya nguruwe, kuku, mchezo na samaki huandaliwa, pamoja na viazi na nyanya. Wareno mara nyingi hutumikia mchele - kama sahani ya kando kwa sahani kuu, na kama bidhaa ambayo dessert kadhaa hutengenezwa.
Jukumu muhimu katika vyakula vya Ureno huchezwa na mayai, ambayo hupatikana kama sahani ya kusimama pekee na kuandaa vitafunio, supu, michuzi na sahani kuu.
Mboga pia hufurahiya heshima kubwa ya upishi. Lakini inapotumiwa kama saladi badala ya safi, wapishi wa nyama wanapendelea kitoweo, kuchemshwa au kuoka.
Wanafikiwa hasa kutosheleza njaa, lakini mara nyingi hutumika kama mapambo. Hapa hatuwezi kukosa kutaja sahani inayoitwa feijoada, kulingana na maharagwe, nyama na mboga zingine.
Zinazotumiwa zaidi ni nyanya, vitunguu, pilipili, vitunguu na mizeituni. Wareno wanapenda kula samaki na dagaa. Viungo vingi pia hutumiwa katika vyakula vya kitaifa, lakini Lisbon imekuwa kituo cha biashara ya Uropa.
Kwa muda mrefu, sahani za kitoweo na mdalasini, karanga na karafuu ilikuwa fursa ya matajiri nchini Ureno, wakati sasa inapatikana kwa kila mtu.
Kwa kawaida nchi ina kiamsha kinywa na matunda, mboga mboga na kahawa, saladi na supu hupewa chakula cha mchana, na sahani muhimu zaidi, kama ilivyo katika nchi nyingi za magharibi, inabaki chakula cha jioni. Kisha familia nzima hukusanyika.
Sahani maarufu zaidi ya vyakula vya Ureno inachukuliwa kuwa kavu na chumvi ya Bacalhau. Inaaminika kwamba Wareno wana njia nyingi za kuitayarisha kama kuna siku katika mwaka.
Miongoni mwa mapishi tunaweza kupata mapambo ya brokoli, mahindi, vitunguu, pilipili, kolifulawa na mbaazi na mengine mengi, mengi.
Sahani nyingine ya kawaida ni supu ya kijani caldo verde, ambayo imeandaliwa katika mikoa ya kaskazini mwa nchi. Imeandaliwa kutoka kwa majani ya kabichi inayoitwa couve gallega. Wareno hutumia na kile kinachoitwa divai ya kijani kibichi, ambayo ni bora kwa majira ya joto, jioni ya joto.
Mkate wao wa mahindi broa de milho pia ni mzuri, na vile vile sausage maarufu za spisi za chorizo. Ikiwa unapanga safari kwenda Ureno, hakikisha kuwajaribu!
Na kwa kuwa tunazungumza juu ya Ureno, hatuwezi kukosa kutaja Bonde la Douro na divai yake ya Porto. Wataalam wanaichukulia kama divai nyekundu bora ulimwenguni.
Ilipendekeza:
Nzuri Kwa Vyakula Vya Wanaume Vya Afya
Lishe anuwai na yenye usawa ni jiwe la msingi la mtindo mzuri wa maisha kwa wote. Walakini, haipaswi kusahauliwa kuwa afya ya wanaume na wanawake wana sifa zao, ambayo inamaanisha kuwa lazima kuwe na bidhaa ambazo zinafaa sana kwa kila jinsia.
Majaribu Ya Upishi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kituruki Vya Konya
Jikoni ya Konya ni onyesho la kawaida la mkoa wa kati wa Anatolia. Sahani kutoka na kondoo na kondoo wa kondoo kawaida huandaliwa. Chakula hiki ni maarufu kwa kebabs zake zilizooka na mikate ya nyama. Ni rahisi na haraka kuandaa na hii inafanya ipendwe na watu wengi na familia.
Sahani Zisizojulikana Kutoka Kwa Vyakula Vya Kitaifa Vya Kibulgaria
Haijalishi tunajuaje vyakula vyetu vya asili vya kitaifa, kati ya sahani tunazozipenda kuna zile ambazo zimesahaulika na tu katika maeneo fulani huko Bulgaria unaweza kuzijaribu. Pamoja na mila na mila ya maeneo mengi ya Kibulgaria, mapishi ya upishi huhifadhiwa, ambao majina yao hayakwambii chochote na hata ikiwa haujui kuwa ni ya Kibulgaria.
Utaalam Wa Vyakula Vya Ureno
Ureno ni nchi ya warithi kwa watafiti wakuu na mabaharia. Jikoni yake ya kisasa imeundwa, kwa upande mmoja, na wavamizi, yaani. Warumi na Waarabu, na kwa upande mwingine - kutoka kwa manukato ya kigeni yaliyoletwa kutoka kwa safari kwenda Ulimwengu Mpya.
Vichwa Vya Kabichi Vya Kukaanga? Na Maoni Zaidi Ya Kiuchumi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Kabichi , iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi . Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi:
