2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mkate huko Moroko unaitwa Hobbes. Ni sehemu muhimu ya kila mlo katika chakula kigeni. Hobbes ni mkate wa mviringo na gorofa, unaofanana na pai, na ukoko mzito lakini laini.
Mkate wa Morocco hufanywa kwa saizi tofauti. Kama sheria, Wamoroko hula kutoka kwa kawaida katika tajina - aina ya casserole iliyo na gorofa chini na kifuniko cha koni. Pia huandaa sahani maarufu nchini, ambayo imechukua jina la sahani ambayo inatumiwa - tajine. Kama uma, hutumia mkate kuchukua chakula kutoka kwenye sahani.
Mkate wa Morocco / angalia nyumba ya sanaa / ni laini na ladha. Baada ya kuoka hupata sura nzuri. Ikiwa mikato yake imefanywa sawasawa, baada ya kuoka mkate huonekana kama maua mazuri.
Mkate wa mkate wa Morocco
Bidhaa muhimu: 400 g unga, 20 g chachu hai, 40 g siagi, 1 tbsp. sukari, 200 ml ya maziwa ya joto, 1 tsp. chumvi, yai 1 yai, 1 tbsp. maji ya joto, 1 tbsp. ufuta
Njia ya maandalizi: Pua unga ndani ya bakuli kubwa. Kisima kinafanywa katikati, ambayo chachu imevunjwa. Nyunyiza na sukari, ongeza maziwa ya uvuguvugu na changanya chachu na vidole vyako hadi itakapofutwa kabisa. Sambaza chumvi na siagi mwishoni.
Kanda unga katikati, ukiongeza unga kidogo mpaka upate unga laini. Funika bakuli na kitambaa na uache kuinuka kwa muda wa saa moja au hadi iwe mara mbili kwa ujazo.
Kanda unga mara moja tena na uikunjue kwa mstatili. Unga huanza kuzungushwa kwa upande mrefu ili kuunda roll, baada ya hapo ikavingirishwa kwenye shada la maua. Chaguzi hufanywa nje, ambayo lazima iwe katika umbali sawa ili kupata sura nzuri baada ya kuoka. Funika na foil na uache kuinuka kwa nusu saa nyingine.
Pingu huchanganywa na maji. Matokeo yake hutumiwa kwa brashi kote mkate uliotiwa chachu. Nyunyiza mbegu za ufuta juu. Mkate huoka katika oveni ya joto ya digrii 180 ya C kwa muda wa dakika 20-25. Ni laini sana na ni kitamu sana.
Ilipendekeza:
Wacha Tufanye Mkate Mweusi Uliotengenezwa Nyumbani
Ikiwa unapenda mkate wa rye, unaweza kuifanya kwa urahisi nyumbani. Kwanza unahitaji kuandaa unga. Inahitaji unga wa rye na maji ya joto. Kikombe kimoja cha unga wa rye huchanganywa na glasi ya maji ya joto. Acha mahali pa joto, kifuniko, lakini ufa lazima uachwe ili chachu ipumue.
Wacha Tufanye Mkate Ulioandikwa - Muhimu Na Isiyoweza Kukatazwa Kitamu
Zamani, kila mtu alitengeneza mkate nyumbani. Halafu iliundwa na nafaka zilizopondwa zilizochanganywa na maji na kuachwa zikauke kwenye jua. Baadaye, Wamisri waliamua kutengeneza chachu. Kupitia hiyo, nafaka za ardhini zilizochanganywa na maji ziligeuka kuwa unga, ambao uliongezeka.
Wacha Tufanye Unga Wa Mkate
Mtu yeyote ambaye amejaribu mkate uliotengenezwa nyumbani anajua jinsi inavyopendeza. Kwa kweli, katika maisha yetu ya kila siku yenye shughuli hatuwezi kumudu kukanda unga kila siku. Lakini ikiwa una hafla maalum na unataka kufurahisha wapendwa wako na mkate wa kupendeza wa nyumbani, hapa utapata vidokezo muhimu kwa utayarishaji wake.
Njia Ya Tangzong Inaweka Mkate Laini Na Laini Kwa Siku
Tangzong ni njia inayotumiwa katika uzalishaji wa mkate ambayo inapaswa kuunda mkate laini na laini. Asili yake imeanzia Japani. Walakini, ilifahamishwa kote Kusini Mashariki mwa Asia mnamo 1990 na mwanamke Wachina anayeitwa Yvonne Chen, ambaye aliandika kitabu kiitwacho Daktari wa Mkate wa 65 °.
Wacha Tufanye Unga Wa Nyumbani Wa Mkate Na Pizza
Unaweza kuoka mkate uliotengenezwa nyumbani. Unga uliotengenezwa vizuri utatoa matokeo mazuri - mkate ambao una ladha kama keki ya Pasaka. Kwa kweli, unaweza kukanda unga tu kutoka kwa maji na unga, lakini mkate mwembamba uliotengenezwa nyumbani utakuwa kipenzi cha kila mtu.
