2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sababu kuu za kuoza kwa haraka kwa quince inaweza kuwa unyevu mwingi na joto kali sana ndani ya chumba. Kwa kufuata sheria zote quinces zinaweza kuhifadhiwa kwa miezibila kuacha ama ladha au juiciness.
Kiasi kidogo cha mirungi kinaweza kuwekwa kwenye jokofu. Ikiwa una mirungi mingi, basi utahitaji kujaribu kupata mahali pazuri zaidi na kuunda hali maalum za kuhifadhi tunda.
Uhifadhi wa mirungi nyumbani
- ikiwa una mirungi mingi, basi ni bora kuhifadhi kwenye pishi au basement (kudumisha uboreshaji, matunda haya yanahitaji hali ya baridi, ni ngumu kuiweka kwenye ghorofa idadi kubwa ya matunda);
- idadi kubwa ya mirungi inapaswa kuhifadhiwa kwenye sanduku zilizo na vizuizi ili matunda yasiguse (unaweza kuinyunyiza matunda na mchanga au kuifunga kila karatasi);
- mazike mirungi mchangaambayo inaweza kubadilishwa na machujo ya mbao au nyasi kavu;
- quince inaweza kuhifadhiwa karibu na maapulo (lakini sio moja juu ya matunda mengine);
- pears zinaweza kuharakisha mchakato wa kukomaa na kuoza quince, ndiyo sababu haifai kuweka matunda haya karibu kwa hali yoyote;
- ni bora kuweka safi na juiciness ya quince, kwa kutumia karatasi au foil (kila tunda limefungwa kando);
- Unaweza kuhifadhi quince katika polyethilini, lakini ni bora kutumia kifuniko cha plastiki kuliko mifuko ya plastiki;
- Unaweza kuongeza maisha ya rafu ya quince, ikiwa unanunua matunda ambayo hayajaiva mapema (lakini huwezi kuhifadhi matunda kama hayo kwenye jokofu, unaweza kuiweka kwenye baridi tu baada ya kuiva kabisa);
- haipaswi kuhifadhiwa ndogo sana, matunda yaliyoharibiwa au yaliyopigwa (ni bora kuandaa compote, jamu ya quince au kula haraka kwa aina nyingine);
- unaweza kufungia quince sio safi tu, lakini pia baada ya matibabu ya joto (kwa mfano, matunda yanaweza kupikwa kwanza, kisha ukatwe na blender na waliohifadhiwa kwa njia ya puree);
- quince iliyokatwa inapaswa kuhifadhiwa tu kwenye jokofu (kama apples), na unaweza kuifunga na filamu ya chakula);
- quince iliyoiva imehifadhiwa bora mahali pa giza sana;
- kwenye joto la kawaida quince iliyoiva inapaswa kuhifadhiwa zaidi ya wiki mbili (huwezi kuweka matunda kwenye jua);
- kukausha inachukuliwa kuwa ya ziada njia ya kuhifadhi quince (matunda hukaushwa katika oveni kwa masaa kadhaa kwa joto la digrii 50, matunda hukatwa vipande vipande na vidonda huondolewa);
- ikiwa haiwezekani kuweka quince kwenye jokofu au pishi, basi katika hali ya chumba matunda yanapaswa kuhifadhiwa mahali pa giza, matunda yamewekwa mapema kwenye mifuko ya karatasi);
- Unaweza kutibu quince na nta iliyoyeyuka au kuipaka na mafuta ya mboga (mbinu hii itasaidia kuzuia kukausha kwa ngozi ya tunda).
Wapi na kiasi gani cha kuhifadhi quince
Jokofu inachukuliwa kuwa bora nafasi ya kuhifadhi quince nyumbani. Katika sehemu ya matunda, serikali ya joto inakidhi kikamilifu mahitaji ya jamii hii ya matunda.
Mojawapo joto la kuhifadhi quince inachukuliwa kutoka digrii 0 hadi +4. Chini ya hali kama hizo, tunda linaweza kuhifadhi juiciness yake na kukaa safi kwa miezi 2.
Ikiwa unatumia fedha za ziada, basi maisha ya rafu ya quince kwenye jokofu itaongezeka hadi miezi 4. Katika kesi hii, italazimika kufuata sheria zote haswa kama ilivyoagizwa.
Uwiano wa joto na maisha ya rafu ya quince:
- kutoka digrii 0 hadi +1 - miezi 4;
- kutoka digrii 0 hadi +4 - miezi 2;
- kutoka +4 hadi +8 digrii - mwezi 1;
- juu ya digrii +8 na joto la kawaida - sio zaidi ya mwezi 1 (upeo wa wiki 3).
Quince inaweza kuhifadhiwa kwenye freezer kwa zaidi ya miezi 7-9, na baada ya kufichuliwa na joto la chini mali yake ya ladha hujaa zaidi. Kabla ya kuweka kwenye freezer, tunda lazima likatwe, mbegu na ngozi lazima ziondolewe na massa ikatwe vipande vidogo. Kufungia kwa matunda mara kwa mara lazima kukataliwa kabisa.
Ilipendekeza:
Uhifadhi Sahihi Wa Mboga Za Kijani Na Saladi
Mboga ya kijani na saladi haziwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Wanaharibu haraka sana. Hata ikiwa utaziweka kwenye jokofu, baada ya siku chache zinaanza kuoza na hazitumiki. Unaweza kuahirisha mchakato huu kwa muda. Kulingana na mboga tofauti za kijani kibichi, uimara ni tofauti.
Uhifadhi Sahihi Wa Viungo
Kuna sheria za kimsingi katika kila kitu katika kazi za nyumbani, viungo sio ubaguzi. Kwao, sheria hizi zinahusiana sio tu na matumizi yao sahihi katika sahani anuwai, bali pia na uhifadhi wao wa kutosha. Sheria kuu wakati wa kuhifadhi manukato sio kuziacha katika sehemu zenye joto na jua.
Uhifadhi Na Uhifadhi Wa Buluu
Blueberries ni tajiri sana katika vitamini A na vitamini C. Kwa kuongeza ladha yao, matunda ya bluu yana athari ya uponyaji kwa aina anuwai ya magonjwa - cholesterol ya chini, muhimu sana kwa kuboresha maono, msaada na shida za kupungua kwa neva na zaidi.
Uhifadhi Na Uhifadhi Wa Dengu
Lens inaweza kuwa sehemu muhimu ya mpango mzuri wa kula kwa watu wanaofuata lishe ya mboga, wanataka kupunguza uzito, kupunguza cholesterol au wana ugonjwa wa sukari. Lenti zina nyuzi na protini nyingi, chanzo kizuri cha asidi ya folic, potasiamu na chuma.
Uhifadhi Sahihi Wa Mayai
Uhifadhi sahihi wa mayai ni muhimu sana, haswa katika siku baada ya Pasaka, wakati mayai mengi hubaki. Suala la uhifadhi wao linahusu moja kwa moja afya zetu. Salmonella imefichwa katika mayai safi. Ni vizuri kutokula mayai ambayo ni laini sana.
