2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuna sheria za kimsingi katika kila kitu katika kazi za nyumbani, viungo sio ubaguzi. Kwao, sheria hizi zinahusiana sio tu na matumizi yao sahihi katika sahani anuwai, bali pia na uhifadhi wao wa kutosha.
Sheria kuu wakati wa kuhifadhi manukato sio kuziacha katika sehemu zenye joto na jua. Ni bora kuhifadhi kwenye makabati yenye giza na joto la kati na unyevu mdogo. Sababu nyingine inayoathiri ubora wa viungo ni harufu katika jikoni. Inahitajika kuhifadhi manukato katika vyombo tofauti ambavyo vina kifuniko na ni laini - kufunguliwa wakati zinahitaji kutumiwa.
Ikiwa umezoea kuhifadhi kila aina ya manukato uliyonayo mahali pamoja, kwenye kontena moja, basi labda umegundua kuwa yoyote ya manukato unayoongeza kwenye sahani, yote yana ladha iliyochanganywa na iliyochanganyikiwa. Kuwaweka katika sehemu moja hupoteza maana ya matumizi yao.
Viungo vingi vinapatikana kwenye soko katika matoleo mawili - poda iliyo tayari na ambayo tunapaswa kujipaka. Tunaweza kupata vanila, mdalasini, nutmeg, pilipili nyeusi au vijiti na kuzisugua kabla tu ya matumizi - kwa hivyo harufu ni kali zaidi.
Ikiwa unakua viungo tofauti nyumbani, unaweza kuzihifadhi kwa njia kadhaa. Chaguo la kukausha linajulikana. Funga viungo kwenye kifungu na uiache mahali pa hewa na kavu mpaka itakauka. Njia nzuri ni kueneza viungo kwenye gazeti na kufunika na nyingine, kisha uacha ikauke.
Mwishowe imehifadhiwa kwenye mitungi au masanduku. Mimea pia imekaushwa kwa njia hii. Ikiwa unachagua manukato safi, unaweza pia kuyahifadhi kwenye freezer - kabla ya kuoshwa na kukatwa, kisha kuhifadhiwa kwenye masanduku au mifuko.
Ilipendekeza:
Uhifadhi Sahihi Wa Mboga Za Kijani Na Saladi
Mboga ya kijani na saladi haziwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Wanaharibu haraka sana. Hata ikiwa utaziweka kwenye jokofu, baada ya siku chache zinaanza kuoza na hazitumiki. Unaweza kuahirisha mchakato huu kwa muda. Kulingana na mboga tofauti za kijani kibichi, uimara ni tofauti.
Uhifadhi Na Uhifadhi Wa Buluu
Blueberries ni tajiri sana katika vitamini A na vitamini C. Kwa kuongeza ladha yao, matunda ya bluu yana athari ya uponyaji kwa aina anuwai ya magonjwa - cholesterol ya chini, muhimu sana kwa kuboresha maono, msaada na shida za kupungua kwa neva na zaidi.
Uhifadhi Na Uhifadhi Wa Dengu
Lens inaweza kuwa sehemu muhimu ya mpango mzuri wa kula kwa watu wanaofuata lishe ya mboga, wanataka kupunguza uzito, kupunguza cholesterol au wana ugonjwa wa sukari. Lenti zina nyuzi na protini nyingi, chanzo kizuri cha asidi ya folic, potasiamu na chuma.
Uhifadhi Sahihi Wa Mirungi
Sababu kuu za kuoza kwa haraka kwa quince inaweza kuwa unyevu mwingi na joto kali sana ndani ya chumba. Kwa kufuata sheria zote quinces zinaweza kuhifadhiwa kwa miezi bila kuacha ama ladha au juiciness. Kiasi kidogo cha mirungi kinaweza kuwekwa kwenye jokofu.
Uhifadhi Sahihi Wa Mayai
Uhifadhi sahihi wa mayai ni muhimu sana, haswa katika siku baada ya Pasaka, wakati mayai mengi hubaki. Suala la uhifadhi wao linahusu moja kwa moja afya zetu. Salmonella imefichwa katika mayai safi. Ni vizuri kutokula mayai ambayo ni laini sana.
