2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hakuna kitu kitamu zaidi kuliko uzalishaji wa nyumbani - iwe ni matunda, mboga mboga, viungo au nyama. Mimea ya nyumbani na nyama ni salama kila wakati - unajua jinsi mnyama analelewa, kwamba ni safi kiikolojia na kwamba hakuna nafasi ya kukudhuru.
Ikiwa una fursa ya kula bidhaa zilizotengenezwa nyumbani, una bahati sana. Lakini kuna tofauti katika utayarishaji wa mnyama kipenzi na mmoja amenunuliwa kutoka duka?
Kuna tofauti, ndiyo. Kuku wa ndani ana nyama kali kuliko ile ya kununuliwa. Sababu kuu ni kwamba wanyama wa kipenzi wana harakati zaidi.
Ili kuondoa nyama ngumu, unahitaji tu kuchemsha kuku kabla ya kuanza kuipika.
Itakuwa bora na ya haraka zaidi ikiwa una jiko la shinikizo. Chemsha kuku hapo kwa muda wa saa moja, halafu fanya mapishi ya chaguo lako.
Ikiwa una sufuria ya kawaida, italazimika kuipika kwa muda mrefu - angalia mara kwa mara ikiwa nyama imepikwa. Mara baada ya kupikwa, anza kupika, na mchuzi yenyewe, ikiwa hutumii kwa sahani, weka mbali. Unaweza kuiongeza kwenye sahani siku nyingine au kutengeneza supu.
Hapa kuna kichocheo cha kitoweo ambacho utatumia mchuzi wa kuku:
Kitoweo cha kuku
Bidhaa muhimu: Kipande 1. kuku, Vitunguu 3, nyanya 2, pilipili 3, viazi 7 - 8, paprika, chumvi, mafuta, iliki
Njia ya maandalizi: Baada ya kupika kuku, kata vipande. Kisha kata kitunguu laini, weka kwa kaanga na ongeza kwenye mafuta moto na nyama. Mara kitunguu kikibadilisha rangi, ongeza vijiko 2 vya paprika na koroga - pole pole ongeza pilipili iliyokatwa na nyanya, mimina mchuzi ambapo kuku ilipikwa na chemsha.
Baada ya dakika kama 20, ongeza viazi zilizokatwa na baada ya kulainika, ongeza viungo. Ikiwa unataka kuimarisha kitoweo, chukua vijiko 5 vya mchuzi na uwaache wapoe. Kisha ongeza vijiko 2 vya unga kwenye mchuzi na koroga, ongeza kwenye kitoweo wakati iko tayari, ikichochea kila wakati. Basi wacha ichemke kwa muda wa dakika 2 na uzime jiko.
Ilipendekeza:
Wacha Tutengeneze Mchuzi Wetu Wa Nyama Ya Kuku Na Kuku
Maandalizi ya mchuzi ni kati ya kazi rahisi za nyumbani. Kwa kuongeza kuchukua muda wowote, broths zina faida kubwa kwa afya yetu. Hapa kuna vidokezo juu ya jinsi ya kutengeneza kuku au mchuzi wa nyama: Mchuzi wa kuku wa kawaida Bidhaa zinazohitajika:
Jinsi Ya Kupika Kuku Katika Kijapani Oyako Donburi
Vyakula vya Kijapani, vinavyojulikana ulimwenguni kote kwa sushi yake, vinaweza kukupa sahani zingine nyingi kujaribu. Hasa maarufu ni mapishi ambayo nyama hutiwa kwenye mchele uliopikwa vizuri, ambao mara nyingi huwa na nyama ya kuku. Kipendwa cha watoto na watu wazima ni sahani Oyako donburi, ambayo imeandaliwa kutoka kwa kuku na mchele.
Jinsi Ya Kusafisha Kuku Wa Homoni Kabla Ya Kupika
Ingawa mnamo 2014 wavuti rasmi ya Wizara ya Kilimo, Chakula na Misitu ilichapisha ujumbe ufuatao: Ukaguzi wa ziada wa nyama ya kuku hauonyeshi uwepo wa homoni za ukuaji. Wataalam kutoka Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria walichunguza sampuli za ziada kutoka kwa mifugo ya kuku na machinjio.
Jinsi Ya Kupika Ini Ya Kuku
Kuku ya ini ni kitamu sana na ni rahisi kuandaa. Kuna mapishi mengi, na bila kujali jinsi unayotengeneza, huwa kitamu sana na harufu nzuri. Katika mapishi mengine ni lazima kuchemsha, kwa zingine wameoka, wengine hutoa kwa kukaanga tu. Wingi wa mapishi kwa ujumla, lakini ni ipi ya kuchagua na itakuwaje ladha zaidi?
Jinsi Ya Kupika Viboko Vya Kuku Ladha
Juisi, kitamu, kuyeyuka mdomoni - kichocheo kinachopendwa cha bia wakati wa miezi ya joto ya majira ya joto ndio ya viboko vya kuku tayari kama hii: Kuku ya kuku na asali na haradali Gramu 500 za kuku wa kuku, vijiko 2 vya asali, kijiko 1 cha haradali, kijiko 1 cha bia, chumvi, pilipili kuonja Njia ya maandalizi:
