2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuku ya ini ni kitamu sana na ni rahisi kuandaa. Kuna mapishi mengi, na bila kujali jinsi unayotengeneza, huwa kitamu sana na harufu nzuri. Katika mapishi mengine ni lazima kuchemsha, kwa zingine wameoka, wengine hutoa kwa kukaanga tu.
Wingi wa mapishi kwa ujumla, lakini ni ipi ya kuchagua na itakuwaje ladha zaidi? Kwa kweli, haya yote ni maswali ambayo hakuna mtu anayeweza kujibu isipokuwa wewe. Njia ni kujaribu mapishi mengi kupata ile inayofaa kwa ladha yako. Kuna pia maoni ambayo yatakurudisha wakati unasoma bidhaa muhimu.
Mara nyingi, ini za kuku hupikwa kwenye oveni pamoja na mboga zingine - kwa mfano, unaweza kuongeza kachumbari, pilipili iliyokaangwa, vitunguu vingine, uyoga na viungo vyetu vinavyojulikana chumvi na pilipili.
Kisha nyunyiza kwa ukarimu sana na jibini la manjano na uoka katika oveni. Ili kuwafanya kuwa dhaifu zaidi, ongeza divai kidogo, bila kujali ni mapishi gani unayochagua - ikiwa utaweka kijiko cha divai, ongeza maji sawa.
Njia nyingine ni kuchemsha kidogo na kisha kaanga kwenye siagi na unaweza kuongeza uyoga - kivutio kizuri. Wakati wa kutumikia, ikiwa inataka, unaweza kuongeza kijiko cha viazi zilizochujwa na glasi ya divai na uhakikishe kuzinyunyiza na parsley safi.
Hapa kuna kichocheo cha kutengeneza ini iliyooka.
Vipindi vya kuku vya kuchoma
Bidhaa muhimu: 1 kg kuku wa ini, Majukumu 2. pilipili, nyanya 2, kikundi cha basil safi, uyoga 200 g, karoti 2, kitunguu 1, karafuu 1 ya vitunguu, chumvi, pilipili, mafuta; kwa topping: maziwa safi, yai
Njia ya maandalizi: Chemsha ini na wacha ipike kwa dakika 5, kisha futa. Katika sufuria ya yen, panga vitunguu vilivyokatwa na karafuu ya vitunguu, ongeza kuku juu, kisha funika na uyoga uliokaangwa, karoti na pilipili (kata ili kuonja).
Nyunyiza vizuri na pilipili na chumvi na funika kwa kifuniko. Mara mboga ikishakuwa ya kioevu, toa sufuria na ongeza nyanya zilizokatwa zilizochapwa na basil.
Weka sufuria tena kwenye oveni - kuoka nyanya vizuri. Mara tu wanapobadilisha rangi, unahitaji kuzijaza na topping ya maziwa na yai - subiri igeuke dhahabu na kuzima oveni. Moussaka hutumiwa na glasi ya bia baridi.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupika Ini
Moja wapo ya haraka zaidi ni ini. Kwa sababu hii, hutumiwa pia kama sahani tofauti. Tiba hiyo inajumuisha kuchemsha, kukausha au kukaanga kidogo. Ini haipaswi kukaangwa au kuchemshwa kwa muda mrefu kwani inakuwa ngumu na sio kitamu. Ili kuifanya ini ya nyama ya nguruwe iwe laini, kaanga kwa dakika mbili au tatu kwenye mafuta ya moto, kisha uipate kwenye cream ya kioevu na unga kidogo ili mchuzi uweze kufunika ini.
Jinsi Ya Kupika Kuku Katika Kijapani Oyako Donburi
Vyakula vya Kijapani, vinavyojulikana ulimwenguni kote kwa sushi yake, vinaweza kukupa sahani zingine nyingi kujaribu. Hasa maarufu ni mapishi ambayo nyama hutiwa kwenye mchele uliopikwa vizuri, ambao mara nyingi huwa na nyama ya kuku. Kipendwa cha watoto na watu wazima ni sahani Oyako donburi, ambayo imeandaliwa kutoka kwa kuku na mchele.
Jinsi Ya Kupika Kuku
Hakuna kitu kitamu zaidi kuliko uzalishaji wa nyumbani - iwe ni matunda, mboga mboga, viungo au nyama. Mimea ya nyumbani na nyama ni salama kila wakati - unajua jinsi mnyama analelewa, kwamba ni safi kiikolojia na kwamba hakuna nafasi ya kukudhuru.
Jinsi Ya Kusafisha Kuku Wa Homoni Kabla Ya Kupika
Ingawa mnamo 2014 wavuti rasmi ya Wizara ya Kilimo, Chakula na Misitu ilichapisha ujumbe ufuatao: Ukaguzi wa ziada wa nyama ya kuku hauonyeshi uwepo wa homoni za ukuaji. Wataalam kutoka Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria walichunguza sampuli za ziada kutoka kwa mifugo ya kuku na machinjio.
Jinsi Ya Kupika Viboko Vya Kuku Ladha
Juisi, kitamu, kuyeyuka mdomoni - kichocheo kinachopendwa cha bia wakati wa miezi ya joto ya majira ya joto ndio ya viboko vya kuku tayari kama hii: Kuku ya kuku na asali na haradali Gramu 500 za kuku wa kuku, vijiko 2 vya asali, kijiko 1 cha haradali, kijiko 1 cha bia, chumvi, pilipili kuonja Njia ya maandalizi:
