2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Juisi, kitamu, kuyeyuka mdomoni - kichocheo kinachopendwa cha bia wakati wa miezi ya joto ya majira ya joto ndio ya viboko vya kukutayari kama hii:
Kuku ya kuku na asali na haradali
Gramu 500 za kuku wa kuku, vijiko 2 vya asali, kijiko 1 cha haradali, kijiko 1 cha bia, chumvi, pilipili kuonja
Njia ya maandalizi: Koroga marinade hadi mchanganyiko mchanganyiko, mimina juu ya mabua na uweke kwenye jokofu kwenye bakuli lililofunikwa na foil safi kwa angalau masaa 6, ukitikisa bakuli mara kwa mara.
Wanaweza kutayarishwa kwa njia kadhaa:
1. Skewers zilizopigwa - piga skewers na grill, ukipaka mara kwa mara na marinade;
2. Mikate iliyokaangwa - mimina mikate kwenye mafuta moto na kaanga hadi ifanyike;
3. Umeoka - weka kwenye sufuria na uoka hadi umalize.
Kichocheo kingine kinachopendwa ni kile kinachounganisha kusugua na viazi safi huyeyuka kinywani mwako na mchuzi wa maziwa unaovutia.
Matiti ya kuku na viazi safi na mchuzi wa maziwa
Kilo 1 ya viazi mpya safi, 500 g ya viazi zilizokatwa, karoti 1, 1 tsp. pilipili nyekundu, 1 kundi la bizari, 150 g ya mtindi na asilimia kubwa, 100 g ya mayonesi, 1 tbsp. haradali, matawi machache ya vitunguu safi, pilipili, chumvi, mafuta
Njia ya maandalizi: Osha na ukate viazi kwa nusu, karoti - kwenye magurudumu, bizari - laini. Weka karoti, viazi, karoti na viungo ili kuonja kwenye sufuria na uoka hadi tayari. Kutumikia na mchuzi
ya mtindi, haradali, mayonesi, chumvi, bizari na vitunguu.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vichache Vya Kuku Wa Kuchoma Ladha
Ili kufanya kuku iliyooka hata iwe tastier, hila zingine lazima zizingatiwe. Ya muhimu zaidi kati yao ni kuchagua viungo na bidhaa zinazofaa ili kuongeza ladha ya kuku. Tarragon, rosemary, jira na kama fujo kama inavyosikika, mdalasini na tangawizi huenda kikamilifu na kuku laini.
Jinsi Ya Kupika Kuku Katika Kijapani Oyako Donburi
Vyakula vya Kijapani, vinavyojulikana ulimwenguni kote kwa sushi yake, vinaweza kukupa sahani zingine nyingi kujaribu. Hasa maarufu ni mapishi ambayo nyama hutiwa kwenye mchele uliopikwa vizuri, ambao mara nyingi huwa na nyama ya kuku. Kipendwa cha watoto na watu wazima ni sahani Oyako donburi, ambayo imeandaliwa kutoka kwa kuku na mchele.
Kujaza Ladha Kwa Kuku Na Kuku
Kuku ni rahisi kupika kwa sababu inahitaji matibabu kidogo ya joto. Inaweza kupikwa kwenye oveni, kukaanga, kama supu au kitoweo, na pia iliyojaa. Kuku ya kuku au kuku ni rahisi kuandaa, maadamu umeandaliwa na bidhaa za kujaza, pamoja na sindano na uzi wa kushona baada ya kujaza.
Jinsi Ya Kupika Kuku
Hakuna kitu kitamu zaidi kuliko uzalishaji wa nyumbani - iwe ni matunda, mboga mboga, viungo au nyama. Mimea ya nyumbani na nyama ni salama kila wakati - unajua jinsi mnyama analelewa, kwamba ni safi kiikolojia na kwamba hakuna nafasi ya kukudhuru.
Jinsi Ya Kusafisha Kuku Wa Homoni Kabla Ya Kupika
Ingawa mnamo 2014 wavuti rasmi ya Wizara ya Kilimo, Chakula na Misitu ilichapisha ujumbe ufuatao: Ukaguzi wa ziada wa nyama ya kuku hauonyeshi uwepo wa homoni za ukuaji. Wataalam kutoka Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria walichunguza sampuli za ziada kutoka kwa mifugo ya kuku na machinjio.
