2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chakula kilicho na mafuta ya mboga huongeza sana hatari ya shida ya akili. Utafiti mpya unaonyesha kuwa matumizi ya mara kwa mara ya mafuta yanayotokana na mimea husababisha jalada kuongezeka katika ubongo, ambayo ni moja ya dalili za kwanza za magonjwa mabaya ya neva.
Takwimu zinakuja huku kukiwa na wito wa hivi karibuni na wanasayansi wengi kupunguza ulaji wa mafuta yaliyojaa kama siagi na cream ili watu waweze kujikinga na magonjwa ya moyo na mishipa huku wakisisitiza mafuta ya mboga. Haya sio maoni ya wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Bavaria huko Munich, ambao wanaamini kuwa hii ni kosa kubwa.
Katika miaka ya 1950, tuliambiwa tuache kula mafuta yaliyojaa na kuanza kupika na kutumia bidhaa kama mafuta. Hapo ndipo kuongezeka kwa mafuta haya kulianza, mradi haikuwa ya kuhitajika sana, wala hakukuwa na sababu zozote za kukuza kwake, anaelezea profesa kiongozi wa utafiti huo, Catherine Kahan.
Sharti pekee kwa watu kuendelea kupendelea mafuta ya mboga ni bei yao. Ikilinganishwa na wanyama, zile zilizotengenezwa kutoka kwa mimea ni rahisi mara nyingi.
Mafuta ya mboga huzalishwa kutoka kwa vyanzo anuwai - kutoka kwa kanola, nazi, mahindi, soya, alizeti, safroni, pamba, matawi ya mchele na zabibu. Kulingana na wanasayansi wa Ujerumani, ulaji mwingi wa mafuta kama haya una athari mbaya sana kwa miili yetu.
Kwanza, hufanya watu kuhisi kizunguzungu, uchovu, kusababisha migraines na hata kulingana na data inaweza kuwa moja ya sababu za Alzheimer's na dementia.
Mafuta ya mboga yameonekana kusababisha mafadhaiko ya kioksidishaji, ambayo ni hatari kwa utando wa ubongo. Ni sababu kuu ya jalada, ambayo huingilia shughuli za ubongo.
Matokeo ya utafiti huo yamewasilishwa kwa Mamlaka ya Usalama wa Chakula Ulaya, ambapo kupitishwa kwa hatua za kupunguza matumizi ya mafuta ya mboga kati ya Wazungu kunazingatiwa. Habari huja miezi michache baada ya mafuta ya mboga yaliyotumiwa kutengeneza chokoleti za Nutella kutambuliwa kama sumu na kansa.
Ilipendekeza:
Mboga Ya Kijani Kibichi Hukinga Dhidi Ya Shida Ya Akili Kila Siku
Chemchemi ni wakati mzuri wa kufurahiya kila aina ya mboga za kijani kibichi - lettuce, mchicha, kizimbani, chika, n.k Inageuka kuwa lettuce ladha ni mboga ya pili maarufu ulimwenguni - hupata daraja mara tu baada ya viazi. Kwa kuongezea, karibu spishi ishirini za saladi zinajulikana ulimwenguni - kati yao ni nyekundu, bluu-kijani na zingine.
NANI: Mboga Mboga Na Kula Chakula Kibichi Ni Shida Ya Akili
Mboga mboga na chakula kibichi kilikuwa kwenye orodha ya shida ya akili. Wataalam kutoka Shirika la Afya Ulimwenguni wamechapisha orodha mpya ya magonjwa ambayo wataalamu wa akili wanapaswa kuzingatia. Inajumuisha tabia ya kula mbichi na mboga kama dalili zinazowezekana za shida ya akili.
Lisha Akili Na Akili Yako Na Bidhaa Hizi! Wanafanya Kazi Kweli
Rangi maalum katika mboga za majani huacha kuharibika kwa akili iliyosababishwa ambayo huja na mkusanyiko wa mafadhaiko na umri, wanasayansi wamegundua. Akili iliyofungwa ni uwezo wa kutumia maarifa, uzoefu na ustadi uliopatikana katika maisha yote.
Vyakula Hivi Hupunguza Hatari Ya Kupata Shida Ya Akili
Masomo mengi yameunganisha kula vyakula fulani na kupunguza hatari ya shida ya akili . Kulingana na data ya hivi karibuni, watu wazima wenye umri wa miaka 50 ambao wanazingatia vitu vya kimsingi vya lishe ya Mediterranean kwa miaka minne hawana hatari ya kupoteza kumbukumbu.
Kwa Nini Magonjwa Ya Akili Ya Lishe Ni Siku Zijazo Za Afya Ya Akili
Ukosefu wa virutubisho muhimu inajulikana kuchangia afya mbaya ya akili kwa watu wanaougua wasiwasi na unyogovu, shida ya bipolar, schizophrenia. Saikolojia ya lishe ni nidhamu inayokua ambayo inazingatia utumiaji wa vyakula na virutubisho kutoa virutubisho hivi muhimu kama sehemu ya matibabu jumuishi au mbadala ya shida ya akili.
