2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chemchemi ni wakati mzuri wa kufurahiya kila aina ya mboga za kijani kibichi - lettuce, mchicha, kizimbani, chika, n.k Inageuka kuwa lettuce ladha ni mboga ya pili maarufu ulimwenguni - hupata daraja mara tu baada ya viazi. Kwa kuongezea, karibu spishi ishirini za saladi zinajulikana ulimwenguni - kati yao ni nyekundu, bluu-kijani na zingine.
Utafiti unaonyesha kuwa mboga zenye chuma pia ni nzuri sana kwa kudumisha ubongo. Kula mboga za kijani kibichi kila siku kutatulinda na ugonjwa wa shida ya akili, wanasayansi wa Chicago wamegundua. Wataalam wamefuata lishe ya watu 950 kwa miaka kumi kufikia hitimisho hili.
Washiriki wote katika uchambuzi walipitia vipimo 19, madhumuni ambayo ilikuwa kuamua hali yao ya mwili na akili. Kwa kuongezea, vipimo vilijumuisha maswali juu ya vyakula na vinywaji gani wajitolea walipendelea kutumia. Umri wa wastani wa washiriki wa masomo ilikuwa miaka 91.
Watu ambao hula kabichi, mchicha au mboga zingine za kijani kibichi angalau mara moja kwa siku wana ujuzi bora wa utambuzi kuliko wengine, wanasayansi wanasema. Wataalam wamezingatia sababu zingine - historia ya familia ya shida ya akili, kiwango cha elimu na zaidi.
Matumizi ya mboga ya kijani kibichi kila siku itapunguza kuzeeka kwa ubongo kwa wastani wa miaka 11, kulingana na matokeo ya utafiti. Hakuna shaka kwamba sababu ya athari nzuri ya mboga za kijani kibichi ni viwango vya juu vya vitamini na virutubisho vyenye, wanasayansi wanasema. Zina kiasi kikubwa cha vitamini K, kalsiamu, klorophyll, beta-carotene na zingine.
Utafiti uliopita wa wanasayansi wa Uswidi ulionyesha kuwa bakuli la mchicha kwa siku linaweza kufanya misuli iwe na nguvu. Wataalam hata wanaamini kuwa athari itaonekana tu baada ya siku tatu. Mwandishi wa utafiti ni Dk Ed Weisberg kutoka Taasisi ya Karolinska, Uswidi.
Matumizi ya mboga ya kijani kibichi yatakuwa na athari nzuri kwa mwili wote - itaongeza kimetaboliki, na kulingana na utafiti itapunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa.
Ilipendekeza:
Na Mizeituni, Chai Ya Kijani Kibichi, Beri Na Raspberries Dhidi Ya Saratani
Uchunguzi wa Chama cha Utafiti wa Saratani ya Amerika huko Philadelphia unaonyesha kuwa chai ya kijani, mizeituni na matunda ya jiwe zina viungo ambavyo ni muhimu na nguvu katika vita dhidi ya saratani. Kulingana na wanasayansi, baada ya muda viungo hivi vinaweza kuwa na athari kubwa kwa ugonjwa huo, na haswa mchanganyiko wao unaweza kutumika kama njia ya kuzuia ukuaji wa uvimbe mwilini.
NANI: Mboga Mboga Na Kula Chakula Kibichi Ni Shida Ya Akili
Mboga mboga na chakula kibichi kilikuwa kwenye orodha ya shida ya akili. Wataalam kutoka Shirika la Afya Ulimwenguni wamechapisha orodha mpya ya magonjwa ambayo wataalamu wa akili wanapaswa kuzingatia. Inajumuisha tabia ya kula mbichi na mboga kama dalili zinazowezekana za shida ya akili.
Hapa Kuna Kijani Kibichi Ambacho Kinaweza Kutukinga Na Shida Ya Akili
Saladi ya chicory, pamoja na kukuweka mwembamba na mzuri, pia inaweza kukukinga na shida ya akili, wanasayansi wanasema. Vipengele vingine vya mboga hii hutumika kama njia ya kuzuia upotezaji wa kumbukumbu - moja ya ishara za mwanzo za ugonjwa.
Samaki Na Mayai Hulinda Dhidi Ya Shida Ya Akili
Ikiwa unatumia mara kwa mara samaki na mayai , hii itakulinda kutoka shida ya akili katika uzee. Uzazi wa neva na shida zinazohusiana na mchakato huu zinaonekana kwa watu ambao wanakabiliwa na ukosefu wa vitamini B12. Kupungua kwa uwezo wa ubongo na hata kupungua kwa kiwango cha tishu za ubongo kunahusishwa na upungufu wa vitamini B12.
Kwa Nini Magonjwa Ya Akili Ya Lishe Ni Siku Zijazo Za Afya Ya Akili
Ukosefu wa virutubisho muhimu inajulikana kuchangia afya mbaya ya akili kwa watu wanaougua wasiwasi na unyogovu, shida ya bipolar, schizophrenia. Saikolojia ya lishe ni nidhamu inayokua ambayo inazingatia utumiaji wa vyakula na virutubisho kutoa virutubisho hivi muhimu kama sehemu ya matibabu jumuishi au mbadala ya shida ya akili.
