2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mafuta ya mchele ni maarufu zaidi katika Asia ya Mashariki, ambapo imekuwa ikitumika kupikia kwa muda mrefu. Mbali na hapo, hata hivyo, inazidi kuingia kwenye vyakula vya Uropa.
Inachukuliwa kutoka kwenye ganda la ndani la mchele na ni moja ya mafuta ya mboga yenye afya zaidi. Inayo vitamini, madini na virutubisho vingi muhimu. Antioxidant kamili. Inaweza kusaidia kupunguza cholesterol, kusaidia kuimarisha kinga.
Mafuta ya mchele ni nyepesi sana, hodari na ladha. Kwa hiyo unaweza kukaanga, kitoweo, kuandaa mavazi ya saladi, mayonesi, tumia kwa kuoka na kwa jumla, ambapo unaweza kutumia mafuta ya mboga.
Lakini mara nyingi mafuta haya hutumiwa kukaanga. Hapa kuna faida yake kubwa. Kuna mafuta ya mchele kiwango cha juu cha kuchemsha, juu ya nyuzi 250 Celsius, i.e. ni thabiti zaidi kwa joto la juu.
Wakati moto, usivute kama mafuta ya alizeti au siagi. Inatumika vizuri kwenye kaanga ya kina. Mafuta haya yanafaa kwa kuandaa sahani ambazo zinahitaji kukaangwa na njia ya kukaanga haraka, wakati unahitaji "kuziba" juisi zote zilizo ndani ya bidhaa ya kupikia. Sahani iliyopikwa huhifadhi harufu yake na ladha.
Nyingine pamoja ndani faida ya mafuta ya mchele kwa kupikia ni kwamba ina kiasi kidogo cha mafuta yaliyojaa. Kwa kuongezea, karibu 30% tu ya mafuta huingizwa ndani ya bidhaa wakati wa kupikia.
Mafuta ya mchele ni kiungo bora katika mavazi ya saladi. Inafaa kwa aina yoyote ya saladi ambapo unahitaji mafuta ya mboga. Inatoa mwanga mzuri sana na harufu nzuri.
Kwa utulivu kabisa tumia mafuta ya mchele na kwenye dessert zako. Inafaa kuoka kila aina ya sahani. Ongeza kwa utulivu na katika kukanda tambi. Unaweza kuitumia kutengeneza mayonesi ya nyumbani au vitafunio vingine na mchuzi.
Matumizi ya upishi ya mafuta ya mchele ni kubwa. Mafuta haya yanathibitishwa kuwa na afya na tunapoongeza faida ya matumizi yake, tunaamini kwamba kila kaya ina milki nzuri. Pamoja na matumizi yake sahani zitakuwa muhimu zaidi na kitamu.
Ilipendekeza:
Matumizi Ya Upishi Ya Siki Ya Mchele
Kuna aina kadhaa za siki na tunaweza kugawanya katika apple, divai, balsamu, mchele. Siki ya Apple na divai hutumiwa mara nyingi huko Bulgaria, na hivi karibuni siki ya balsamu pia imeingia jikoni. Walakini, hatujui vya kutosha juu ya siki ya mchele na labda ndio sababu hatutumii.
Matumizi Ya Upishi Ya Mafuta Ya Zabibu
Zabibu ni ya moja ya mazao ya zamani zaidi yaliyopandwa na mwanadamu. Mbali na matunda, mbegu zao pia hutumiwa sana - hutoa mafuta yenye ubora wa hali ya juu. Historia ya mafuta ya mbegu ya zabibu Ikiwa utamaduni ulionekana maelfu ya miaka iliyopita (kulingana na wanasayansi, mmea umejulikana huko Mesopotamia kwa karibu miaka 6,000 KK), basi uzalishaji wa mafuta ya zabibu haiwezi kujivunia historia ndefu kama hii.
Mchuzi Wa Mchele - Faida Na Matumizi
Kila wakati unachemsha mchele na kisha kumwaga maji yanayochemka, unanyimwa mchuzi wa thamani, ambao huko Asia - haswa Uchina - inachukuliwa kama dawa ya kweli ya afya. Ni kuhusu kutumiwa ya mchele wenye thamani , ambayo inahusishwa na idadi ya mali ya uponyaji na mapambo.
Mchele Wenye Utashi - Ukweli, Faida Na Matumizi
Tunaharakisha kufafanua - hii sio mchele ulio na gluten, badala yake! Jina la aina hii ya mchele hutoka kwa neno la Kilatini glūtinōsus, ambalo linamaanisha nata, nata. Hii ndio tabia kuu ya aina ya mchele - uwezo wa nafaka kushikamana pamoja baada ya kupika au kupika.
Mafuta Ya Parachichi - Faida Za Kiafya Na Matumizi Ya Upishi
Sote tumesikia juu ya faida za mafuta katika lishe yetu. Ndio sababu tunapendeza saladi za vitamini, vitafunio, sandwichi baridi na pizza nayo. Lakini kuna mafuta mengine ambayo pia ni muhimu kwa afya. Ni mafuta ya parachichi . Imetengenezwa kutoka kwa matunda ya mti wa parachichi.
