2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Watu wengi wanafikiria kuwa divai inaweza kutengenezwa tu kutoka kwa zabibu. Kila mjuzi wa divai amejaribu angalau mara moja divai iliyotengenezwa kwa matunda.
Kwa kweli, hakuna kitu cha kushangaza juu ya kutengeneza divai ya matunda. Katika aina maarufu zaidi za divai ya hali ya juu, matunda anuwai huwa kama harufu.
Kwa mfano, divai nyeupe zinajulikana na harufu ya tufaha, peach, zabibu, peari, ndizi, tini, tikiti, na hata harufu za karanga na uyoga.
Katika divai nyekundu, harufu ya kawaida ni jordgubbar, cherries, machungwa, buluu, kahawia nyeusi na hata chokoleti, pilipili na mnanaa.
Kutoka kwa yote ambayo yamesemwa hadi sasa, ni wazi kwamba matunda huenda karibu na divai. Basi kwa nini usijifunze kutengeneza divai ya matunda yote.
Kwa kweli, inaweza kutayarishwa kutoka karibu matunda yoyote, na ikiwa tutaichukua kama nyeupe, nyekundu au nyekundu itategemea tu rangi tunayopata.
"Nyekundu" ya kawaida vin za matunda hutengenezwa kutoka kwa jordgubbar, jordgubbar, jordgubbar, blackcurrants na blueberries, na kile kinachoitwa "nyeupe" vin matunda hutengenezwa kutoka kwa apples na pears. Hapa kuna mapishi 2 rahisi ya jinsi ya kutengeneza divai yako ya matunda:
Mvinyo ya rasipiberi
Matayarisho: Nyunyiza takribani kilo 3 za raspberries na kilo 2 ya sukari na uzibonye vizuri. Kisha uwaweke kwenye kontena kubwa la glasi na uwajaze na lita 3 za maji, karibu 2/10 ya chombo inapaswa kuwa tupu. Koroga mara kadhaa kwa siku na uhifadhi sahani kwa joto la digrii 16-18.
Baada ya wiki moja, mchanganyiko huchujwa na juisi inayosababishwa hutiwa ndani ya mitungi ili kuendelea kuchacha chini ya kifuniko. Baada ya karibu mwezi na nusu, divai itaanza kufutwa. Kisha hutiwa ndani ya chupa na corks, ambazo zimehifadhiwa zikilala chini.
Mvinyo kavu ya apple
Matayarisho: Unachohitaji ni maapulo tu na sukari. Kata maapulo vipande vipande na saga kwa massa.
Karibu 150-200 g ya sukari huongezwa kwa kilo 1 ya uji. Kanda kila kitu kwenye chombo kikubwa cha kutosha na uiache ikifunikwa kwa siku 2 hadi 4.
Mara uji ukielea, juisi hutiwa na uji hukamua. Kwa juisi iliyopatikana kwa hivyo imeongezwa 100-150 g ya sukari kwa lita 1. Kila kitu kimefungwa kwenye chombo kinachofaa na kushoto ili kukomaa kwa siku kama 20-25. Inamwagika kwenye chupa bila mchanga na hufunga vizuri.
Ilipendekeza:
Kukomaa Kwa Divai Na Jinsi Umri Wa Divai
Mvinyo e ya bidhaa hizi, ambazo kwa muda hupata sifa bora. Je! Ni nini sababu ya divai kuonja vizuri wakati imehifadhiwa? Mvinyo ni moja ya bidhaa kongwe zilizopatikana na mwanadamu baada ya mchakato wa kusindika bidhaa nyingine, na imekuwepo kwa karne nyingi.
Ambayo Divai Ni Meza Kulingana Na Uainishaji Wa Divai
Mvinyo - kinywaji kinachopendwa na muhimu sana. Miongoni mwa vin kuna aina ya kipekee kulingana na tabia zao za tabia na mali. Ni ngumu kutofautisha viashiria vya kawaida dhidi ya tabia ya kutofautisha na kutofautisha. Uainishaji uliopo ni matokeo ya vitendo kadhaa vya kawaida, ambavyo vinategemea Sheria ya Mvinyo na Roho.
Wacha Tutengeneze Divai Ya Matunda Ya Nyumbani
Kila mpenda divai atavutiwa sio tu na divai ya kawaida, ambayo hutengenezwa kutoka kwa zabibu, lakini pia na ile inayoitwa divai ya matunda, ambayo inaweza kutengenezwa kutoka kwa cherries, apula, zabibu, jordgubbar, raspberries na nini sio matunda.
Cider - Chupa Ya Raha Kati Ya Bia Nyepesi Na Divai Ya Matunda
Cider, au kwa maneno mengine, cider, inaonekana kuwa karibu kila wakati, lakini ni wangapi wetu tunakumbuka kuagiza chupa yake katika kampuni ya chakula kizuri kwenye mgahawa? Ni ngumu sana, ingawa inaweza kuwa kitu muhimu sana cha chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Maandalizi Ya Divai Ya Matunda
Mvinyo ya matunda inaweza kutengenezwa kutoka kwa matunda anuwai, na vile vile kutoka kwa mimea inayokua kwenye tikiti maji. Tikiti maji na tikiti zinafaa kutengeneza divai ya matunda. Utayarishaji wa divai ya matunda ina upendeleo wake mwenyewe.
