2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Cider, au kwa maneno mengine, cider, inaonekana kuwa karibu kila wakati, lakini ni wangapi wetu tunakumbuka kuagiza chupa yake katika kampuni ya chakula kizuri kwenye mgahawa? Ni ngumu sana, ingawa inaweza kuwa kitu muhimu sana cha chakula cha mchana au chakula cha jioni. Ndio sababu ni wakati wa kutathmini tena cider - rafiki anayeweza kupatikana na kutarajiwa wa vin wa matunda na bia nyepesi.
Kiasi cha pombe ya cider (kawaida huwa karibu 5%) hufanya iwe tofauti na divai ya jadi, na kampuni inayofaa zaidi kwa vyakula kadhaa. Cider, pamoja na kuwa nyongeza ya sahani nzuri, inaweza pia kuwa sehemu nzuri ya hiyo.
Muundo wake, mahali pengine katikati kati ya ule wa divai na bia, hufanya kinywaji hiki kiwe kizuri kuongeza kwenye keki, marinades ya nyama nyekundu, michuzi na supu.
Walakini, cider nzuri ni matokeo ya uvumilivu mkubwa na bidii. Inachukua muda mrefu kujiandaa, kwani tofaa sio tunda rahisi kukua. Wakati mwingine inaweza kuchukua hadi miaka 5 kwa matunda ya kwanza kula. Ndio maana wazalishaji wa cider mara nyingi huomba msaada.
Cider sio duni kwa divai na bia katika asili yake tajiri. Aina za cider ni nyingi, na tunapata maeneo ya uzalishaji kote ulimwenguni, kila moja ikiwa na mtindo wake tofauti. Hii ni kwa sababu tufaha ni kati ya tunda lililoenea na linalolimwa zaidi ulimwenguni, kama matokeo ambayo tunajua mamia ya aina. Wapenzi wazito wa kinywaji hiki cha kupendeza wanajua kuwa kukijua ni sawa na sommelier wa jadi.
Ikiwa tayari unashangaa jinsi ya kuchagua cider inayofaa na kufurahisha marafiki wako na maarifa ya kupendeza juu ya kinywaji hiki safi na chepesi, hapa kuna vigezo 5 kuu ambavyo unaweza kujua cider nzuri kwenye soko.
Kuchagua mfanyabiashara
Moja ya mambo ya kwanza na muhimu wakati wa kuchagua cider ni kupata mfanyabiashara anayejulikana, ambayo wakati mwingine inaweza kuwa changamoto kubwa. Wataalam wanakushauri utafute wauzaji wa kuaminika ambapo unaweza kupata anuwai. Ikiwa hakuna katika jiji lako? Agiza mkondoni!
Inang'aa au la
Jambo lingine muhimu kuzingatia wakati wa kuchagua cider ni kama unataka iwe Bubble au la. Cider nyingi ni kaboni na nyepesi kidogo, lakini kuna zingine ambazo sio. Kwenye soko katika nchi yetu unaweza kupata kinachojulikana cider ya mawingu, ambayo soda ni dhaifu sana na uthabiti mzito. Ikiwa unataka kufurahiya aina ya pili, tafuta njia ya kupata chupa ya cider ya taa tamu Millstone Sidra Americana. Kwa cider kavu yenye kung'aa ya kisasa, geukia Kikapu cha Kusini cha Ufungashaji cha Kilima.
Mzuri sana
Miongoni mwa mambo ambayo ni muhimu wakati wa kuchagua cider ni kama na ni kavu kiasi gani. Watu wengi huchanganya ladha ya matunda na utamu, lakini kwa bahati nzuri wazalishaji hutaja kiwango cha sukari kwenye chupa kwenye lebo. Kwa usawa kamili wa tindikali na utamu, wataalam wanapendekeza kujaribu moja ya cider bora za Ufaransa kutoka Famille Dupont Cidre Bouché.
Mchanganyiko wa harufu
Aina ya ladha ya cider iko karibu kama ile ya divai, kwa hivyo inakupa fursa nzuri ya kuchagua ladha unayopendelea. Kuna mazoezi kwa watumiaji kuchagua cider kwa kuonja na kutathmini ladha. Mara nyingi hulinganisha na "ardhi", "nyasi", "madini", "uyoga" na wengine.
Aina ya apple
Mwishowe - fanya utafiti wa maapulo anuwai ambayo cider imetengenezwa na wapi hutoka. Maapulo ya kawaida yana asidi ya kati, viwango vya chini vya tanini na harufu ya matunda sana. Pia kuna aina maalum za maapulo machungu na kiwango cha juu cha tanini, ambayo hutoa ladha ya kupendeza kwa kinywaji tamu.
Cider inaweza kunywa joto, ambayo inafanya kuwa kampuni nzuri tu kwa keki zenye harufu nzuri jioni ya vuli. Hivi karibuni tutakupa mapishi mazuri ya sahani na ushiriki wa dawa hii tamu ya apple!
Ilipendekeza:
Tofauti Kati Ya Nafaka Ndefu, Nafaka Fupi Na Mchele Wa Kati
Mchele ni moja ya nafaka muhimu zaidi. Ni matajiri katika wanga tata (75% - 85%) na protini (5% - 10%), ambayo ndio chanzo kikuu cha nguvu kwa mwili. Ndio sababu inatumiwa sana. Walakini, utayarishaji wake unathibitisha kuwa kazi ngumu kwa wengi.
Raha Ya Kifahari Na Digrii Nyepesi: Juu 6 Ya Aina Bora Za Waridi
Rosette , upendo huu hatari wa divai nyeupe na nyekundu kwa muda mrefu imekuwa zaidi ya mtindo wa muda tu. Rosette inakaa zaidi na zaidi kwa kudumu kwenye picha zetu za baharini kutoka majira ya joto, kwenye viunga vya maduka na kwenye kurasa za usomaji wa kawaida.
Lemonade, Divai Nyekundu Na Whey Ni Kati Ya Vinywaji Muhimu Zaidi
Leo soko limejaa vinywaji anuwai ambavyo huburudisha lakini wakati huo huo hudhuru mwili. Ni ukweli unaojulikana kuwa vinywaji vyenye kaboni, nishati na vitamu vimejaa viungo bandia, sukari na kalori nyingi. Walakini huvutia na ladha na ufungaji wao na husababisha watumiaji kwa mtindo mbaya wa maisha.
Bia Nyeusi Au Nyepesi?
Kwa kudhani, wapenzi wengi wa bia wanapendelea bia nyepesi wakati wa kiangazi na bia nyeusi wakati wa baridi. Hii inaweza kuwa kwa sababu bia nyeusi inachukuliwa kuwa nzito kuliko bia nyepesi. Takwimu kongwe juu ya bia ya kutengeneza ni karibu miaka 6000.
Kukomaa Kwa Divai Na Jinsi Umri Wa Divai
Mvinyo e ya bidhaa hizi, ambazo kwa muda hupata sifa bora. Je! Ni nini sababu ya divai kuonja vizuri wakati imehifadhiwa? Mvinyo ni moja ya bidhaa kongwe zilizopatikana na mwanadamu baada ya mchakato wa kusindika bidhaa nyingine, na imekuwepo kwa karne nyingi.
