2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mvinyo ya matunda inaweza kutengenezwa kutoka kwa matunda anuwai, na vile vile kutoka kwa mimea inayokua kwenye tikiti maji. Tikiti maji na tikiti zinafaa kutengeneza divai ya matunda.
Utayarishaji wa divai ya matunda ina upendeleo wake mwenyewe. Wakati wa kuandaa matunda, lazima ikatwe vipande vikubwa au vidogo, lazima mawe yaondolewe.
Wakati wa kutengeneza divai ya matunda, maji ya matunda yaliyopatikana lazima yatajirishwe na vitu kadhaa ili kupata divai na ladha na harufu inayofaa.
Matunda mengi yana sukari kidogo na asidi nyingi, kwa hivyo juisi yao safi itageuka kuwa divai dhaifu na tamu.
Kasoro hii ya matunda huondolewa kwa urahisi. Ili kupunguza tindikali, juisi hupunguzwa na maji, kwa kuongeza, juisi za matunda zilizo na asidi tofauti zimechanganywa kufikia usawa.
Ili kuifanya divai kuwa tamu, nyongeza ya sukari na asali inaruhusiwa, na protini kadhaa kukuza chachu haraka.
Katika mambo mengine yote, divai ya matunda imeandaliwa kwa kanuni sawa na divai ya zabibu. Lakini sheria fulani lazima zifuatwe.
Mvinyo wa matunda hautengenezwi kwa chombo cha chuma au cha shaba, na vile vile katika kile kilichofunikwa na risasi. Kutoka kwa vyombo vile divai inaweza kuharibika kwa sababu inachukua vitu vingine.
Ikiwa bado una chombo cha chuma tu, tumia kwa muda mfupi. Ni bora kutumia chombo cha enameled, glasi, udongo au chombo cha mbao.
Matunda ya divai huchukuliwa wakati yameiva lakini hayakuiva zaidi. Siki inaweza kupatikana kutoka kwa matunda yaliyoiva zaidi. Kukusanya matunda ambayo yameanguka chini haifai.
Matunda ya divai ya matunda hukusanywa mapema asubuhi wakati yamefunikwa na umande na hakuna vumbi juu yao. Matunda huoshwa katika maji safi, lakini haipaswi kukaa ndani yake, kwa sababu wanapoteza vitu vyenye thamani.
Matunda magumu hukatwa vipande nyembamba kupata juisi zaidi. Quate ya grate kwenye grater. Matunda laini huoshwa na kukaushwa. Mawe huondolewa.
Cider imetengenezwa kutoka kwa kilo 2 za tufaha, lita 4.5 za maji ya moto, vijiko 6 vya sukari, kijiko 1 cha chachu, juisi ya ndimu mbili.
Njia ya maandalizi: Kata laini maapulo, mimina maji ya moto juu yao na ubonyeze na uzani. Acha kwa siku nne. Chuja juisi, ongeza sukari, chachu na maji ya limao. Ruhusu kuchochea katika joto la joto kutoka digrii 18 hadi 24.
Mara kioevu kinapoacha kutiririka, koroga na uondoke kupumzika kwa siku tatu. Shika kupitia tabaka kadhaa za chachi, mimina ndani ya pipa na uondoke kwa miezi 6. Halafu inasambazwa kwenye chupa za glasi, imefungwa na kushoto mahali penye giza na baridi kwa miezi miwili hadi mitatu.
Kwa maana divai ya peari unahitaji kilo 2 za peari, lita 4.5 za maji ya moto, vijiko 6 vya sukari, kijiko 1 cha chachu, juisi ya ndimu mbili. Imeandaliwa kama cider.
Ilipendekeza:
Kitabu Cha Upishi: Maandalizi Ya Jeli Za Matunda Na Maziwa
Jelly ni matunda na maziwa. Jellies za matunda huandaliwa kutoka kwa juisi za matunda, kutumiwa kwa matunda, divai nyeupe, sukari, kiini, liqueur, gelatin na asidi ya citric. Jellies ya maziwa hufanywa kutoka kwa safi au mtindi, sukari, gelatin, vanilla na kiini.
Je! Ni Divai Ya Matunda
Watu wengi wanafikiria kuwa divai inaweza kutengenezwa tu kutoka kwa zabibu. Kila mjuzi wa divai amejaribu angalau mara moja divai iliyotengenezwa kwa matunda. Kwa kweli, hakuna kitu cha kushangaza juu ya kutengeneza divai ya matunda. Katika aina maarufu zaidi za divai ya hali ya juu, matunda anuwai huwa kama harufu.
Kukomaa Kwa Divai Na Jinsi Umri Wa Divai
Mvinyo e ya bidhaa hizi, ambazo kwa muda hupata sifa bora. Je! Ni nini sababu ya divai kuonja vizuri wakati imehifadhiwa? Mvinyo ni moja ya bidhaa kongwe zilizopatikana na mwanadamu baada ya mchakato wa kusindika bidhaa nyingine, na imekuwepo kwa karne nyingi.
Ambayo Divai Ni Meza Kulingana Na Uainishaji Wa Divai
Mvinyo - kinywaji kinachopendwa na muhimu sana. Miongoni mwa vin kuna aina ya kipekee kulingana na tabia zao za tabia na mali. Ni ngumu kutofautisha viashiria vya kawaida dhidi ya tabia ya kutofautisha na kutofautisha. Uainishaji uliopo ni matokeo ya vitendo kadhaa vya kawaida, ambavyo vinategemea Sheria ya Mvinyo na Roho.
Maandalizi Ya Dawa Za Matunda Za Nyumbani
Kila kitu ambacho kimeandaliwa kati ya kuta nne za nyumba lazima kifanyike kwa hamu kubwa ya kuwafurahisha wale tunaowaandaa. Wakati mwingine haijalishi hata ikiwa ni kamili au kitu kinakosekana. Na tunapozungumza juu ya kupikia nyumbani na nyumbani, hatupaswi kusahau kuwa sio chakula tu kinachoweza kutayarishwa nyumbani.
