Juisi Za Matunda Kwenye Sanduku Ni Muhimu

Video: Juisi Za Matunda Kwenye Sanduku Ni Muhimu

Video: Juisi Za Matunda Kwenye Sanduku Ni Muhimu
Video: Juisi | Jifunze kutengeneza juisi aina 5 za matunda na nzuri kwa biashara | Juisi za matunda. 2024, Septemba
Juisi Za Matunda Kwenye Sanduku Ni Muhimu
Juisi Za Matunda Kwenye Sanduku Ni Muhimu
Anonim

Tayari kuna mbinu mpya ambayo inaweza kuamua kwa usahihi kiwango cha vitamini C katika juisi za matunda na vinywaji baridi, wanasema wanasayansi wa Uhispania.

Shukrani kwake, wataalam wanaweza kuamua yaliyomo ya vitu muhimu vilivyomo kwenye bidhaa kwa usahihi zaidi kuliko lebo iliyowekwa alama na mtengenezaji.

Ilibadilika kuwa kwenye maandiko mengi yaliyomo kwenye asidi ya ascorbic (inayoitwa vitamini C) hayajaonyeshwa.

Juisi iliyo na kiwango cha juu cha vitamini C ni juisi ya apple - 840 mg kwa lita. Baada yake kwenye mstari ni juisi za machungwa 739 mg kwa lita. Na juisi ya zabibu na mananasi yana 702 mg / l. Juisi zingine zote zina vitamini C kutoka 30, 2 hadi 261 mg / l.

Tofauti ya kushangaza katika maelezo ya lebo na matokeo ya njia mpya, wanasayansi wanaelezea kuwa wazalishaji haizingatii mkusanyiko wa asili wa dutu kwenye tunda.

Mali ya vitamini C mumunyifu wa maji ni maarufu na hata watu ambao hawawajui huichukua kwa homa.

Asidi ya ascorbic ina jukumu muhimu katika malezi ya collagen, ambayo ni muhimu kwa ukuaji na ukarabati wa seli za tishu mwilini, ufizi, mishipa ya damu, mifupa na meno.

Pia ni muhimu kwa uponyaji wa majeraha na kuchoma, huharakisha uponyaji wa vidonda vya baada ya kazi na hupunguza cholesterol.

Vitamini C husaidia katika kunyonya chuma, hupunguza athari za mzio kadhaa na kuzuia ukuzaji wa kiseyeye.

Ilipendekeza: