2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matumizi ya kila siku ya ketchup husaidia kupunguza cholesterol mbaya mwilini, wanasema wanasayansi wa Uingereza. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba ketchup huharibu aina hatari ya cholesterol kwa mfumo wa moyo na mishipa.
Kwa njia hii inadumisha utendaji wa kawaida wa moyo. Watu ambao wana kiwango kikubwa cha cholesterol mbaya baada ya wiki tatu za kutumia ketchup wanafurahia viwango vya chini.
Wanasayansi walishangaa hata athari ya haraka ya ketchup kwenye mwili wa mwanadamu. Sababu ya athari yake ya matibabu iko kwenye nyanya, ambayo ndio kiunga kikuu cha mchuzi huu ladha.
Nyanya zina vitu vingi vya biochemical. Mmoja wao ni lycopene, ambayo ndiye mkosaji wa rangi nyekundu ya nyanya. Ni antioxidant yenye nguvu ambayo inalinda seli kutokana na athari za uharibifu wa mafuta hai.
Mbali na ketchup, juisi ya nyanya na saladi ya nyanya zina athari sawa kwa mwili wetu. Kumbuka, hata hivyo, kwamba sio kila aina ya ketchup ni muhimu. Soma lebo kwa uangalifu, kwa sababu katika spishi zingine nyanya hazipo kabisa.
Ketchup alionekana katika England ya karne ya kumi na saba. Lakini tu kama jina. Kisha usafirishaji ulifika kisiwa hicho na mchuzi kutoka nchi za Asia, ambao uliandaliwa kutoka kwa nanga, walnuts na uyoga. Iliitwa koechiap na ke-tsiap.
Ilitafsiriwa kutoka kwa Wachina wa zamani, inamaanisha samaki wa marini. Nyanya hazikuwepo kwenye mchuzi huu wa zamani kabisa. Waliletwa na mabaharia wa Uingereza ambao waliongeza nyanya kwenye mchuzi wa samaki.
Ketchup imeuzwa katika maduka tangu 1876, wakati Henry Heinz alipoanza kuizalisha. Hatua kwa hatua, ketchup ilienea kwa Dola ya Uingereza, kisha hadi Merika, na baada ya Vita vya Kidunia vya pili kushinda Ulaya na Asia.
Kulingana na viwango vya kisasa, bidhaa zifuatazo lazima ziwepo kwenye ketchup: mchuzi wa nyanya, siki, sukari, chumvi, vitunguu, vitunguu na viungo - mdalasini, karafuu, nutmeg, paprika, tangawizi na pilipili ya cayenne.
Ilipendekeza:
Kula Pilipili Kali Kwenye Tumbo Lako Kwa Moyo Wenye Afya
Matumizi ya pilipili moto sio tu yatakusaidia kupunguza uzito, lakini italinda moyo wako, kulingana na utafiti mpya wa Chuo Kikuu cha Matibabu cha Kijeshi huko Chongqing. Vipimo vidogo vya capsaicini, dutu inayopatikana kwenye pilipili kali, hutuchochea tujiepushe na ulaji mwingi wa chumvi na kwa sababu hiyo, moyo wako na mishipa ya damu italindwa, watafiti waliliambia jarida la Shinikizo la damu.
Vyakula Kwa Moyo Wenye Afya
Kushindwa kwa moyo ni kawaida kwa watu wazima, lakini kunaweza kuathiri vijana pia, kwani kikomo cha chini tayari kimeshuka hadi ishirini na tano. Ugonjwa huu unasababishwa zaidi na viwango vya juu vya cholesterol, ugonjwa wa sukari, lishe isiyofaa, uvutaji sigara, shinikizo la damu na unene kupita kiasi, na mazoezi ya kutosha ya mwili.
Kwa Moyo Wenye Afya, Tumia Indrishe
Je! Umewahi kufikiria kuwa unaweza kukuza mimea ambayo sio tu kupamba nyumba yako, lakini pia ina uwezo wa kuponya. Mfano wa kawaida wa hii ndio tunayojua indrishe , ambayo tunaweza kuona katika nyumba nyingi za Kibulgaria na ambayo daima hufurahisha macho.
Kula Vyakula Vyekundu Kwa Nguvu Na Moyo Wenye Afya
Wataalam wa lishe hugawanya bidhaa na rangi, kwa sababu kulingana na bidhaa ni rangi gani, ina vitu tofauti ambavyo vinafaa mwili. Bidhaa nyekundu ni pamoja na nyama ya nyama na nyama ya ng'ombe, lax, pilipili nyekundu, nyanya, komamanga, cherries, cherries, figili, zabibu nyekundu, jordgubbar, rasiberi, maapulo nyekundu, zabibu nyekundu, tikiti maji na zaidi.
Glasi Ya Divai Kwa Siku Kwa Moyo Wenye Afya
Matumizi ya glasi moja ya divai kwa siku ina athari kubwa sana kwa moyo wa wagonjwa wa kisukari, kulingana na utafiti wa hivi karibuni. Hii ni kweli haswa kwa divai nyekundu, watafiti wanasisitiza. Watafiti ambao walifanya utafiti wanadai kuwa hii ni ya kwanza kama hiyo - wataalam ni kutoka Merika na Israeli.