Jinsi Ya Kupika Carp Ladha Kutoka A Hadi Z

Video: Jinsi Ya Kupika Carp Ladha Kutoka A Hadi Z

Video: Jinsi Ya Kupika Carp Ladha Kutoka A Hadi Z
Video: Jinsi ya kupika mikate ya kuku, kuku yenye rojo nzito na ladha tamu 2024, Novemba
Jinsi Ya Kupika Carp Ladha Kutoka A Hadi Z
Jinsi Ya Kupika Carp Ladha Kutoka A Hadi Z
Anonim

Carp ni samaki wa maji safi ambayo hupatikana katika mabwawa mengi ya Kibulgaria. Sifa yake ni kwamba ni ya mabwawa na kwa kuongeza mito na maziwa pia hupatikana katika mabwawa yaliyotuama zaidi. Hapa tutakuonyesha jinsi ya kuiandaa vizuri, na tutazingatia jinsi ya kuondoa harufu ya tabia yake na samaki wote wa marsh.

Daima inashauriwa kuchagua tayari carp iliyosafishwa na kutokwa, angalau kwa sababu kusafisha ni shughuli ya kukasirisha sana, ambayo pia inahusishwa na "pogrom" jikoni - kwa mfano.

Walakini, jambo muhimu zaidi kwa samaki ni kuwa safi, na ikiwa umeweza kupata carp mpya, basi una bahati sana, na tuko hapa kukuonyesha jinsi ya kusafisha carp.

Kwanza ondoa faini na kisu. Hii ndio sehemu ambayo iko nyuma ya carp na ambayo haifai kwa matumizi.

Mapezi pia huondolewa kwa kisu au mkasi.

Ni muhimu sana kutenganisha kinachojulikana kama mama-wa-lulu. Wengi pia huiita kitufe cha uchungu, kwa sababu ikiwa hautaondoa, sahani yoyote ya samaki ambayo unapika na samaki itapata ladha kali. Knob hii iko juu kabisa ya kichwa cha carp na kwa kweli inaonekana kama kitasa.

Inachukua uvumilivu kidogo kuondoa mizani. Mbinu nzuri ni kuacha samaki katika maji ya moto kwa sekunde chache. Hii itafanya kuondoa mizani iwe rahisi zaidi. Ni muhimu kuwaondoa kwa kisu na kwa upande mwingine wa ukuaji wao. "Pogrom" jikoni, ambayo tulitaja mwanzoni, hufanyika saa kuondolewa kwa mizani.

Wengine wanapendekeza usilowishe samaki ndani ya maji, na safisha vizuri chini ya maji baridi. Kulingana na nadharia zingine, hata hivyo, samaki wanapaswa kulowekwa ndani ya maji ambayo vijiko vichache vya siki ya apple cider vimeongezwa. Hii huondoa harufu ya tabia ya samaki wote ambao hukaa kwenye mabwawa na mabwawa yaliyotuama.

Njia nyingine iliyothibitishwa ya kuondoa harufu mbaya ni kama piga samaki na limao na chumvi na iwe imesimama kwa masaa 2-3. Hii imefanywa baada ya kuosha samaki, kwa kweli.

Sasa uko tayari kuandaa sahani ya samaki na carp ya chaguo lako. Samaki yanafaa kwa supu za samaki na pia kukaanga, mkate, kuchoma na kwa kweli - kwa carp kwenye oveni. Baada ya yote, sisi sote tunapenda kula mfano wa kawaida wa St Nicholas aliyejazwa.

Kuhitimisha, tutaongeza hiyo ukipika carp ya Mtakatifu Nicholas, kulingana na imani za watu, haupaswi kutupa mifupa yake kwenye takataka, lakini uzike, uchome au uweke ndani ya bwawa. Hii imefanywa kwa uzazi na amani katika familia.

Ilipendekeza: