2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Viazi vitamu au viazi vitamu havitofautiani sana na vile vya kawaida kwa njia ya kuandaliwa. Viazi vitamu ni aina ya viazi vitamu. Walakini, sio viazi halisi na ni ya spishi tofauti.
Mzizi mkubwa na mtamu wa viazi vitamu hutoka katika nchi za hari za Amerika. Kuna aina nyingi za viazi vitamu, lakini mbili kati yao ndio za kawaida - viazi vitamu vyepesi na viazi vitamu vyeusi vinavyoitwa viazi vikuu.
Wakati wa kuchagua viazi vitamu kwa kupikia, hakikisha ngozi yao ni ngumu kama jani na kingo zimeelekezwa. Wanaharibu rahisi zaidi kuliko viazi. Kuweka kwa siku saba hadi kumi, zinapaswa kuhifadhiwa mahali pakavu, giza na baridi.
Kuna mapishi mengi na viazi vitamu. Ladha yao ya kipekee inaruhusu matumizi anuwai. Kila kitu kilichoandaliwa pamoja nao kinakuwa jaribu la upishi lisilowezekana.
Pasta na viazi vitamu
Bidhaa muhimu: 500 g viazi vitamu, 2 tbsp. siagi, karafuu 2 karafuu ya zamani, pilipili 1 nyekundu, nyanya 250 g, 1/2 tsp. maji, 2 tbsp. parsley safi, 1 tbsp. tarragon, 1 tbsp. maji ya limao, 1 tsp. chumvi, 150 g jibini la mbuzi, 400 g tambi
Njia ya maandalizi: Chemsha kuweka kama ilivyoonyeshwa kwenye kifurushi. Wakati huu, kaanga kijiko 1 kwenye bakuli tofauti. mafuta ya vitunguu. Kaanga kwa dakika 3-4. Ongeza viazi vitamu, pilipili na nyanya. Mimina maji na upike kwa muda wa dakika 5-7, ukichochea mara kwa mara.
Kuweka ni kuchemshwa na kukimbia, na kuacha 1/2 ya kiasi cha maji kwenye sufuria. Zilizobaki pia zimehifadhiwa. Rudisha kuweka na kuongeza mchanganyiko wa mboga, 1 tbsp. siagi na viungo.
2 tbsp. ya maji kurudi kwenye kuweka. Kiasi kinaweza kutofautiana kulingana na wiani uliotaka wa mchuzi. Tambi hutumiwa na jibini iliyokatwa juu.
Mipira ya nyama na viazi vitamu
Bidhaa muhimu: 200 g viazi vitamu, iliyokunwa kwa wingi, 100 g quinoa, 2 tbsp. mafuta ya mizeituni, kitunguu 1, iliyokatwa vizuri, vitunguu 1 vya karafuu, iliyokatwa vizuri, mayai 2, 2 tbsp. unga wa shayiri, 2 tbsp. unga wa banzi, 120 g mozzarella, kata ndani ya cubes ndogo, shina 1 la basil safi, iliyokatwa vizuri, shina 1 la thyme safi, iliyokatwa vizuri, chumvi, pilipili mpya ya ardhi ili kuonja, kukaranga mafuta, saladi, mimea ya kupamba
Njia ya maandalizi: Chemsha quinoa katika 250 ml ya maji mpaka maji yameingizwa, kama dakika 15-18. Ondoa na baridi.
Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukausha. Pika vitunguu na vitunguu kwa dakika 3-4, kisha ongeza viazi vitamu vilivyokunwa. Chumvi na pilipili. Kaanga kwa dakika 3-4, na kuchochea mara kwa mara.
Piga mayai na uchanganye na shayiri, mozzarella, basil na thyme. Changanya vizuri na ongeza quinoa na mchanganyiko na viazi vitamu. Msimu, ikiwa ni lazima, na ongeza unga kwenye mchanganyiko.
Bidhaa hizo zimechanganywa vizuri. Ikiwa unga unaosababishwa ni crumbly, ongeza oatmeal zaidi au unga. Kutoka kwa mchanganyiko unaosababishwa, mipira hutengenezwa, ambayo imesisitizwa na mitende ili isianguke. Karibu mipira 12 inapaswa kuundwa.
Pasha mafuta kwenye sufuria. Kaanga mpira wa nyama kwa dakika 3-4 kila upande. Wanageuka kwa uangalifu ili wasivunjike. Unapoondolewa kwenye sufuria, weka kwenye karatasi ya jikoni ili kumwaga mafuta. Kutumikia moto na mapambo ya chaguo lako.
Ilipendekeza:
Viazi Vinavyolima Viazi Vitamu
Viazi vitamu ni lishe zaidi na ni muhimu kuliko viazi vya kawaida. Kwa watu wengine ni kitamu, na kwa wengine ni sehemu ya menyu ya kila siku. Aina hii ya viazi hutoka Amerika ya Kati. Hatua kwa hatua, viazi vitamu vilijulikana sana kwa sababu viligawanywa na meli za wafanyabiashara wa Uhispania huko Ufilipino na Amerika ya Kaskazini, na kwa Wareno huko India, Asia ya Kusini na nchi za Afrika.
Viazi Vitamu Dhidi Ya Viazi Vikuu: Kuna Tofauti Gani?
Masharti viazi vitamu na viazi vikuu mara nyingi hutumiwa kwa kubadilishana, na kusababisha kuchanganyikiwa. Wakati zote mbili ni mboga yenye mizizi chini ya ardhi, kwa kweli ni tofauti sana - ni ya familia tofauti za mmea. Kwa hivyo mkanganyiko unatoka wapi?
Je! Kuna Vitamu Vitamu Visivyo Na Madhara
Madhara ya sukari yanajulikana na kuzidisha sukari husababisha shida nyingi za kiafya. Walakini, je! Vitamu vinavyopendekezwa kama njia mbadala ya sukari havina madhara? Mara nyingi hutumiwa na watu ambao wanataka kudhibiti uzani wao. Moja ya vitamu vya kawaida ni aspartame.
Majaribu Ya Pasta Na Unga Wa Viazi
Tunapozungumza juu ya utayarishaji wa vishawishi vya tambi na unga wa viazi, inapaswa kuzingatiwa kuwa hatuzungumzii juu ya unga halisi wa viazi, ambao unajulikana haswa kwa watu wanaofuata lishe isiyo na gluteni, au wanga ya viazi, ambayo ni tofauti kabisa na unga wa viazi.
Keki Za Pasaka Na Vitamu Vitamu Na Mayai Ya Zamani Hufurika Kwenye Soko La Pasaka
Wakati Pasaka inakaribia, maonyo kutoka kwa wazalishaji na mamlaka juu ya bidhaa zisizo na viwango vinatarajiwa kujaa soko. Bidhaa zinazotafutwa zaidi ni za kudanganywa zaidi - mayai na keki za Pasaka. Keki za Pasaka, kama bidhaa tamu zaidi, zinajazwa sana na vitamu.
