2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Viazi vitamu ni lishe zaidi na ni muhimu kuliko viazi vya kawaida. Kwa watu wengine ni kitamu, na kwa wengine ni sehemu ya menyu ya kila siku.
Aina hii ya viazi hutoka Amerika ya Kati. Hatua kwa hatua, viazi vitamu vilijulikana sana kwa sababu viligawanywa na meli za wafanyabiashara wa Uhispania huko Ufilipino na Amerika ya Kaskazini, na kwa Wareno huko India, Asia ya Kusini na nchi za Afrika.
Leo, mzalishaji mkubwa wa viazi vitamu ni China, ikifuatiwa na Indonesia, Vietnam, Japan, India na zingine. Aina hii ya viazi ni kubwa kuliko kawaida na ina umbo lenye urefu na kingo zilizoelekezwa. Ngozi ya viazi vitamu inaweza kuwa na rangi tofauti - nyeupe, manjano, machungwa na nyekundu, na ndani inaweza kuwa nyeupe, machungwa au manjano. Mizizi yote ya viazi vitamu na majani yake yanaweza kuliwa.
Katika Bulgaria, viazi vitamu hupandwa tu katika sehemu za kusini za nchi - Ivaylovgrad, Haskovo na wengine. Viazi vitamu vinaweza kuliwa vya kuokwa au kuchemshwa. Pia hutumiwa kutengeneza chakula cha makopo, wanga, puree, pamoja na unga wa viazi vitamu.
Kwa kilimo chao, gorofa au mteremko kidogo kwa maeneo ya kusini na nyuso zenye mchanga-mchanga huchaguliwa. Maandalizi ya ardhi kwa ajili ya kupanda viazi huanza na kulima vuli kwa kina. Viazi hupandwa kwa msaada wa miche ya mizizi iliyopandwa tayari. Miche inapaswa kuanza angalau wiki chache kabla ya kupanda.
Kilo 30 za mazao ya mizizi zinahitajika kwa upandaji 1 wa ardhi. Wao hupandwa katika nyumba za kijani ambazo huwashwa moto na hupandwa ili wasigusane. Joto linalohitajika mwanzoni ni digrii 30, kisha polepole hupungua hadi digrii 21-24. Muda mfupi baada ya viazi kupandwa, kumwagilia. Kabla ya kupanda, hata hivyo, huchafuliwa kwa dakika 5-10.
Aina hii ya viazi hupandwa nje katikati ya Mei. Umbali ambao miche itapandwa inategemea anuwai na rutuba ya mchanga. Kawaida hupandwa kwa umbali wa cm 75-100 kati ya safu na cm 30-45 kwa safu, mmea mmoja kwa kiota. Baada ya kupanda, miche hunywa maji. Huduma ambayo viazi hii inahitaji baada ya kupanda ni kulima mara kwa mara na sio kumwagilia sana, kwa mfano na maji kidogo.
Magugu pia yanapaswa kuondolewa mara kwa mara na kumwagiliwa tena. Viazi huondolewa wakati zimeiva kabisa. Unaweza kusema hii kwa uso wa sehemu - katika mboga zilizoiva hukauka haraka, wakati bila kukomaa inabaki unyevu.
Wanaweza kuondolewa kwa msaada wa mikono au jembe, na inahitajika kuchukua hatua kwa uangalifu sana. Bidhaa zilizokamilishwa zimepangwa kwenye uwanja. Unaweza kupata tani 3 hadi 5 za viazi kwa kila muongo.
Aina hii ya viazi inapaswa kuhifadhiwa mahali pakavu na hewa ambayo joto sawa linaweza kudumishwa. Viazi vitamu hazivumili joto la chini na unyevu mwingi.
Ilipendekeza:
Viazi Vitamu Ni Nini?
Viazi vitamu , pia huitwa viazi vitamu , ni mboga zenye mizizi katika Amerika ya Kati. Inapokelewa vizuri ulimwenguni kote, ikiwa imechukuliwa karibu kila mahali. Asia ni bara ambapo anuwai anuwai ya mapishi ya sahani za viazi vitamu hutolewa.
Faida Za Viazi Vitamu
Viazi vitamu ni matajiri katika virutubisho, mboga za mizizi ladha. Wana muundo mzuri na ni laini sana, ambayo huwafanya kuwa kiungo kinachofaa sana kwa mapishi mengi. Kwa kuongezea, wanasayansi wamegundua kuwa viazi vitamu ni moja wapo ya vyanzo bora vya Vitamini A.
Viazi Vitamu Dhidi Ya Viazi Vikuu: Kuna Tofauti Gani?
Masharti viazi vitamu na viazi vikuu mara nyingi hutumiwa kwa kubadilishana, na kusababisha kuchanganyikiwa. Wakati zote mbili ni mboga yenye mizizi chini ya ardhi, kwa kweli ni tofauti sana - ni ya familia tofauti za mmea. Kwa hivyo mkanganyiko unatoka wapi?
Je! Kuna Vitamu Vitamu Visivyo Na Madhara
Madhara ya sukari yanajulikana na kuzidisha sukari husababisha shida nyingi za kiafya. Walakini, je! Vitamu vinavyopendekezwa kama njia mbadala ya sukari havina madhara? Mara nyingi hutumiwa na watu ambao wanataka kudhibiti uzani wao. Moja ya vitamu vya kawaida ni aspartame.
Keki Za Pasaka Na Vitamu Vitamu Na Mayai Ya Zamani Hufurika Kwenye Soko La Pasaka
Wakati Pasaka inakaribia, maonyo kutoka kwa wazalishaji na mamlaka juu ya bidhaa zisizo na viwango vinatarajiwa kujaa soko. Bidhaa zinazotafutwa zaidi ni za kudanganywa zaidi - mayai na keki za Pasaka. Keki za Pasaka, kama bidhaa tamu zaidi, zinajazwa sana na vitamu.
