2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Kijapani ni tofauti na nyingine yoyote ulimwenguni, haina ushawishi wa vyakula vingine vya kitaifa. Utaalam wa Kijapani unapendwa na watu kutoka nchi nyingi.
Kulingana na Wajapani, zawadi bora tu hapa duniani na maji ndizo zinazostahili kutumiwa, na kazi kuu ya mpishi ni kuhifadhi sifa zao za asili.
Jedwali la Kijapani lina idadi kubwa ya sahani za ladha tofauti, zinazotumiwa kwa sehemu ndogo, kwa hivyo kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni hutumiwa kama kuonja kwa anuwai ya bidhaa ili kuonja.
Samaki na dagaa hawajakaangwa, wanaweza kuingizwa mafuta kidogo kwa sekunde chache, vya kutosha tu kushika ukoko, na pia hutiwa, hupikwa au hutiwa mbichi.
Samaki mabichi hutolewa kwa meza ya sherehe, na hii ndio aina ambayo ni ladha zaidi wakati huu wa mwaka au katika eneo hili. Sashimi hukatwa vipande vidogo vya samaki mbichi.
Sahani nyingine maarufu inayojulikana ulimwenguni kote ni sushi. Aina zingine za dagaa zinahudumiwa hata moja kwa moja. Hii inaitwa odori. Hivi ndivyo squid inavyotumiwa.
Kitamu zaidi ni fugusashi, ambayo imeandaliwa kutoka samaki wa fugu. Wapishi bora tu ndio wanaweza kuipika kwa sababu ni sumu sana.
Kijapani ni ya kupendeza sana na maarufu shish yakitori kutoka kwa nyuzi ndogo za kuku na mboga au katsudon - nyama ya nyama iliyokatwa, iliyomwagika na yai.
Unaweza kushangaza wageni wako kwa kuandaa steak tonkatsu, kawaida ya vyakula vya Kijapani.
Bidhaa zinazohitajika: vipande 5 vya nyama ya nguruwe, unene wa sentimita 1, unga wa vijiko 2, yai 1, kikombe 1 cha mkate, mafuta ya kukaranga. Kwa mchuzi - vijiko 4 vya ketchup, vijiko 2 mchuzi wa soya, vijiko 2 vya divai nyeupe.
Nyama hupigwa vizuri na kuviringishwa kwenye unga, iliyowekwa kwenye yai lililopigwa na kuvingirishwa kwa ukarimu katika mikate ya mkate. Mimina mafuta ya kutosha kwenye sufuria kufunika steak wakati wa kukaranga.
Steaks huwekwa kwa uangalifu kwenye mafuta moto hadi digrii 160-170 na kukaangwa pande zote mbili kupata ganda la dhahabu. Hii haipaswi kuchukua zaidi ya dakika 5-6.
Kwa mchuzi, changanya viungo vyote na chemsha. Mara tu mchuzi umepoza, mimina juu ya steaks. Kutumikia na mchele wa kuchemsha na kabichi iliyokatwa vizuri, iliyochomwa na maji na iliyowekwa na siki na sukari kidogo.
Ilipendekeza:
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Kifaransa
Vyakula vya Ufaransa ni maarufu kwa sifa yake kama bora ulimwenguni. Mara nyingi hutumiwa samaki na dagaa, nyama ya ng'ombe, kondoo, kuku, sungura. Nguruwe haifurahii sana. Kifaransa hufafanua konokono na miguu ya chura kama kitoweo kilichosafishwa.
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Italia
Tangu siku za Roma ya zamani, Waitaliano walijulikana kama waunganishaji wa chakula kizuri. Tangu nyakati za zamani katika mila ya upishi ya Italia ya leo kuna upendeleo wa nyama kupikwa kamili. Mfano wa hii ni utayarishaji wa nguruwe, ambayo haikatwi vipande vipande, lakini imechomwa nzima, au utayarishaji wa ragout ya nyama, ambayo nyama haikatwi vipande vipande, lakini nzima imechikwa kwenye mchuzi wa nyanya.
Utaalam Maarufu Zaidi Wa Vyakula Vya Kiserbia
Vyakula vya Serbia vimeundwa na vyakula vya Mediterranean, Kituruki na Austro-Hungarian. Ndio sababu ina sahani nyingi za kipekee. Moja ya vivutio maarufu zaidi ni Negush prosciutto - nyama ya nguruwe kavu. Imeitwa hivyo kwa sababu inaaminika kuwa imeandaliwa vizuri katika eneo la Negushi.
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Kituruki
Vyakula vya Kituruki ni vya kigeni kwa watu wengi na sahani za Kituruki ni maarufu sana. Aina zote za supu za Kituruki zinaweza kugawanywa katika vikundi kadhaa. Hizi ni supu za nyama zilizo na mboga zilizoongezwa, supu za cream na siagi, supu zilizowekwa na maji ya limao na yai.
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Kiingereza
Vyakula vya Kiingereza vimewapa ulimwengu pudding bora ya Yorkshire, keki ya plum, nyama ya nyama choma, viazi safi zilizochemshwa na mint na chai ya jadi ya mchana. Vyakula vya Kiingereza sio tofauti zaidi. Jadi ndani yake ni nguvu sana kwamba Waingereza wanaweza kula kifungua kinywa sawa kila siku bila kutaka kuibadilisha.
