2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Maziwa mbadala ni vyakula ambavyo hutumiwa zaidi kwa watu walio na uvumilivu wa lactose. Hizi kawaida ni bidhaa zenye msingi wa soya, ambazo ni vyanzo vyema vya protini za mboga zenye ubora wa hali ya juu, mafuta yasiyosababishwa na zingine.
Uvumilivu wa Lactose unaweza kuonyeshwa kwa usumbufu wa njia ya utumbo, kuhara na wengine. Kuchukua mbadala ya maziwa inaboresha hali ya wagonjwa na huondoa malalamiko.
Vipengele vya maziwa ni vinywaji vya asili ya mmea ambavyo vinafanana na maziwa ya wanyama katika muundo na rangi, na pia katika muundo. Mara nyingi hutengenezwa kutoka kwa soya, mchele, shayiri, mlozi, karanga, korosho, nazi.
Kuna njia mbili za kupata mbadala kama hizi za maziwa: kuwafanya wawe nyumbani au kununua tayari kutoka duka. Kuna mapishi mengi mabaya ya maziwa yaliyotengenezwa kwa mimea.
Unachohitaji ni malighafi (soya, karanga, mchele, nazi, nk), maji, kitamu kidogo (sukari, asali, stevia) na blender nzuri.
Maziwa ya soya ndio ya kawaida na yanaweza kupatikana kwa urahisi karibu popote kwenye duka kubwa. Kwa kweli, ni karibu zaidi katika ladha na rangi kwa maziwa ya ng'ombe.
Iwe ni maziwa ya soya ya kikaboni au la, hasara za soya kwa jumla ni kubwa. Watu wengi wanafikiria lishe ya mboga na mboga kama inayojumuisha bidhaa za soya. Kweli, sivyo ilivyo.
Kimsingi, 80% ya soya inayopatikana kwenye soko hubadilishwa maumbile. Uwezekano wa kupata hizi 20% ni asili.
Kwa kuongeza, ulaji wa soya unasumbua usawa wa homoni wa mwili wa mwanadamu. Ni hatari sana kwa wanawake. Soy ni phytoestrogen yenye nguvu ambayo ni sawa na estrogeni (hupatikana kawaida katika mwili wa mwanadamu).
Maziwa ya mlozi yana ladha kali na wakati mwingine machungu ya mlozi, lakini ni muhimu sana. Kwa hivyo ikiwa hupendi mlozi, hautapenda maziwa ya mlozi pia.
Ladha ya sahani, ambayo imeandaliwa na maziwa ya nazi, imejaa zaidi na ya kupendeza na haitoi hisia ya uzito, kama katika maziwa safi ya asili ya wanyama.
Ilipendekeza:
Maziwa Ya Mbuzi Dhidi Ya Maziwa Ya Ng'ombe: Ni Ipi Bora?
Labda unajua maziwa ya mbuzi kama Feta, lakini je! Umewahi kufikiria ndio kunywa maziwa ya mbuzi ? Ikiwa wewe ni shabiki wa maziwa ya kikaboni na alama ndogo kwenye mazingira, unaweza kuwa na hamu ya kujaribu maziwa ya mbuzi ikiwa bado haujapata mbadala wa maziwa ambayo unapendelea.
Sahau Kuhusu Maziwa Ya Ng'ombe - Kunywa Maziwa Ya Mboga Tu
Ikiwa umeamua kufanya kitu kizuri kwako mwenyewe na mwili wako, acha kutumia maziwa ya wanyama. Kuna suluhisho mbadala na hizi ni maziwa ya mboga. Mwili wako utashukuru sana kwa uamuzi huu. Hapa kuna faida za aina zingine za maziwa ya mmea. 1.
Maziwa Ya Ng'ombe Ni Vitamini D Nyingi Kuliko Maziwa Ya Kondoo
Sababu anuwai huweka watu zaidi na zaidi kula maziwa isipokuwa maziwa ya ng'ombe - mbuzi, kondoo, almond, yaliyotengenezwa na soya na wengine. Sababu mara nyingi ni uvumilivu wa lactose katika maziwa ya ng'ombe au upendeleo kwa ladha zingine za bidhaa za maziwa zinazotolewa.
BFSA Inaua Wafanyabiashara Haramu Wa Maziwa Na Bidhaa Za Maziwa
Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria wazindua ukaguzi ulioimarishwa wa biashara haramu ya maziwa na bidhaa za maziwa. Wataalamu watasafiri kote Bulgaria kujua mahali ambapo maeneo yasiyodhibitiwa ambapo bidhaa kama hizo zinauzwa ziko. Ukaguzi wa kuanzisha biashara haramu ya maziwa na bidhaa za maziwa utakuwa sawa na wa kudumu, na matokeo yatapatikana mwishoni mwa kila wiki, alisema kwa Naibu wa Redio ya Focus Mkurugenzi Mtendaji wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulga
Ukweli Wa Kuvutia Juu Ya Maziwa, Siagi Na Bidhaa Za Maziwa
Hakuna mtu ulimwenguni ambaye hapendi moja ya bidhaa nyingi za maziwa kama jibini, jibini la manjano, siagi, cream na zaidi. Maziwa, kwa upande mwingine, ni rafiki wa kwanza wa kahawa, chai na kila aina ya vinywaji vya maziwa. Na ingawa siku hizi ni ngumu kupata maziwa halisi, iwe safi au siki, umaarufu wake, pamoja na ule wa bidhaa za maziwa, haujapungua.
