2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hakuna mwanamke ambaye hajui kuwa sukari na vishawishi vya sukari ni adui mkubwa wa kiuno chembamba na mwili mkamilifu.
Kadiri tunavyochukia sukari, mwili unahitaji. Ili misuli na ubongo vifanye kazi vizuri, wanahitaji wanga muhimu.
Kwa kweli, wanga, pia huitwa sukari "polepole", ambayo tunahitaji, iko katika vyakula vyote. Yaliyomo kwenye nafaka na viazi ni kubwa sana.
Kiasi ambacho mwili unahitaji kwa siku ni kcal 200 ya sukari safi. Kiasi hiki kinapatikana, kwa mfano, katika maapulo 3 au glasi 2 za Coca-Cola. Kwa wanaume, kiwango cha sukari kinachohitajika ni cha juu, kwa watoto - chini.
Ni bora kupata sukari zaidi ya asili. Yaliyomo kwenye tunda.
Sukari ina mbadala wake. Kwa mfano, makabila ya Amerika ya Amerika Kusini, walitumia mmea wa stevia kutuliza sahani na vinywaji vyao.
Stevia aligunduliwa mnamo 1887 na mwanasayansi wa Amerika Kusini Antonio Bertoni. Alijifunza juu ya mimea kutoka kwa Wahindi wa Guarani wa Paraguay, ambao walitumia kutuliza vinywaji vyao vikali.
Madaktari wawili wa Kifaransa Bridel na Laviel walifunua siri ya stevia mnamo 1931. Waligundua kuwa mmea huo ulitoa kiwanja nyeupe, chenye uwazi, ambacho waliita "stevioside" na kwamba ilikuwa na jukumu la ladha ya stevia.
Dutu hii stevioside ni tamu mara 300 kuliko sucrose. Majani ya Stevia yana glycosides, pectins, vitamini, amino asidi 17 tofauti, fuatilia vitu, antioxidants, mafuta muhimu. Na juu yake haina kalori.
Ilipendekeza:
Sukari Ya Miwa: Njia Mbadala Yenye Afya Kwa Sukari Nyeupe
Linapokuja suala la sukari, tunajaribu kuizuia iwezekanavyo, iwe ni nyeupe au hudhurungi. Lakini kiunga hiki kimekuwa sehemu ya lishe ya watu kwa maelfu ya miaka. Mbali na athari zake mbaya zinazojulikana, sukari ina faida, hata ikiwa haijulikani sana:
Faida Na Hasara Za Kutafuna Sukari Bila Sukari
Wazazi na madaktari wa meno wamejua kwa muda mrefu kuwa utumiaji mwingi wa sukari huharibu meno. Caries hufanyika wakati bakteria hubadilisha sukari kuwa asidi ya enamel yenye babuzi. Hivi karibuni, hata hivyo, swali la faida za kutafuna sukari bila sukari limezidi kuwa na utata.
Wacha Tufanye Jam Bila Sukari
Jamu au marmalade inaweza kufanywa kutoka kwa matunda anuwai, na pia kufanywa kwa chaguo lako - na sukari nyeupe au kahawia, hata na vitamu, unaweza pia kuifanya bila vitamu vyovyote. Wana ladha nzuri kama zile tamu zingine, lakini ni afya tu.
Kwa Na Dhidi Ya Sukari Ya Sukari
Pamoja na wakati wa kuandaa chakula cha msimu wa baridi, tunaanza kutengeneza jamu, lakini hakuna mtu anapenda kusimama kwa masaa mbele ya jiko la moto, akingojea jam hiyo inene. Ninashauri tuangalie kwa undani sukari ya sukari na ikiwa wewe ni "
Kula Chakula Cha Asili Au Jinsi Ya Kula Bora Bila Kula
Lishe ya angavu ni falsafa inayokataa ulaji wa jadi na inahitaji kusikiliza ishara za mwili wako ambazo huamua nini, wapi, lini na ni kiasi gani cha kula. Njia hiyo haikubuniwa kupoteza uzito, lakini badala ya kuboresha afya yako yote ya akili na mwili.
