2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pamoja na wakati wa kuandaa chakula cha msimu wa baridi, tunaanza kutengeneza jamu, lakini hakuna mtu anapenda kusimama kwa masaa mbele ya jiko la moto, akingojea jam hiyo inene.
Ninashauri tuangalie kwa undani sukari ya sukari na ikiwa wewe ni "wa" au "unapingana" nayo.
Kwa sukari ya sukari
Picha: VILI-Violeta Mateva
- Jelly sukari ni bora kwa wanawake walio na shughuli nyingi, kwani kutengeneza jamu huchukua hadi dakika 8-10 kulingana na maagizo;
- Ni bila rangi na vihifadhi vilivyoongezwa, ambayo ni pamoja na muhimu kwa aina hii ya bidhaa. Inayo pectini, ambayo inajulikana kwa mali yake ya faida;
Labda tunapaswa kuongeza hapa kwamba ikiwa ukiamua kupunguza kiwango cha sukari (kwa maoni inapaswa kuwa 1: 1), unaweza kuongeza tbsp 1-2. pectini poda na tena kupata msimamo mzuri mnene, utengenezaji wa haraka na ladha nzuri.
- Inaweza kutumika kutengeneza jam yoyote - bila kujali matunda.
Dhidi ya sukari ya sukari
- Haipendekezi kumwaga sukari inayonona kwenye matunda na kukaa usiku 1;
- Jelly sukari inaweza kutumika tu katika utengenezaji wa jam (jam), lakini sio kwenye compotes. Na unapoongeza sukari kwenye kahawa, kwa mfano, ladha hupendeza - kwa hivyo usitumie sukari ya kung'arisha kwa kusudi hili.
- Kulingana na pendekezo, uwiano wa sukari na matunda unapaswa kuwa 1: 1, lakini hata wale wanaopenda jamu tamu hawaridhiki na ladha tamu ambayo hupatikana.
- Kawaida nyuma ya ufungaji wa sukari ya jelly hupewa njia ya matumizi, ambayo inabainisha wakati wa utayarishaji. Kama tulivyokwisha sema, wakati huu kawaida hubadilika kama dakika 10 na dakika hupita baada ya dakika zilizopewa kutuliza juisi na badala ya kung'arisha, uthabiti kidogo wa kioevu unapatikana.
Tunakupa kichocheo cha kukatia jam kwa kutumia sukari ya jelly.
Bidhaa muhimu:
Kilo 1 iliyopigwa prunes
Kilo 1 sukari ya kijivu
Kijiko 1. asidi citric
Njia ya maandalizi: Mitungi huoshwa na kukaushwa. Weka squash zilizokatwa kwenye sufuria ambayo jam itachemshwa na kunyunyiza sukari. Koroga vizuri kulainisha sukari. Mbegu ni tunda kavu, kwa hivyo subiri dakika 10 kabla ya kuweka jamu kwenye jiko ili ichemke.
Weka sufuria kwenye hobi kwa joto la juu na baada ya kuchemsha, gundua kwa dakika 10, ukichochea kila wakati.
Mimina kwenye mitungi na funga, geukia ili kupoa kabisa, basi jam iko tayari na kuhifadhiwa mahali pa giza.
Muhimu: Daima fikiria wakati wa kupika. Usisubiri jelly iweze kabisa kwenye hobi, kwani inaendelea kunenepa inapopoa.
Ilipendekeza:
Vyakula Bora Dhidi Ya Ugonjwa Wa Sukari
Ugonjwa wa kisukari ni ugonjwa sugu ambao lishe yetu ni muhimu. Udhibiti na udhibiti wa bidhaa zinazotumiwa zinaweza kuboresha hali ya mwili na kupunguza viwango vya insulini kwa mipaka ya kawaida. Hii husaidia kupambana na ugonjwa huo kwa muda mrefu.
Sukari Ya Miwa: Njia Mbadala Yenye Afya Kwa Sukari Nyeupe
Linapokuja suala la sukari, tunajaribu kuizuia iwezekanavyo, iwe ni nyeupe au hudhurungi. Lakini kiunga hiki kimekuwa sehemu ya lishe ya watu kwa maelfu ya miaka. Mbali na athari zake mbaya zinazojulikana, sukari ina faida, hata ikiwa haijulikani sana:
Zabibu Ya Zabibu Katika Vita Dhidi Ya Ugonjwa Wa Sukari
Wataalam wa Israeli na Amerika wamefanya utafiti, kulingana na ambayo wanadai kwamba zabibu ni matunda ambayo yanaweza kusaidia kikamilifu katika mapambano dhidi ya ugonjwa wa kisukari. Kulingana na waandishi wa utafiti, machungwa haya ladha, machungu yana vyenye antioxidants nyingi muhimu.
Kwa Au Dhidi Ya Kupungua Kwa Uzito
Lishe kali sio wazo nzuri. Imetokea kwa karibu kila mtu kutaka kupoteza uzito kwa wiki moja au mbili, kwa sababu ya kushangaza kulikuwa na hafla muhimu sana. Tunatumia njia anuwai za kupoteza uzito ambazo hutusababisha, pamoja na usumbufu wa kitambo kwa sababu ya mapungufu, shida za kiafya.
Kula Mayai Kwa Afya! Kinga Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari Kwa Kupoteza Kumbukumbu
Mayai yana faida nyingi kiafya ambazo zinapaswa kuamriwa kwa hali kuanzia ugonjwa wa kisukari hadi kupoteza misuli na kumbukumbu, kulingana na utafiti mpya. Mchanganyiko wao wa kipekee wa protini, vitamini na madini huchukuliwa kuwa na nguvu sana kwamba zinaweza kuelezewa kwa urahisi kama multivitamini kwa asili.
