2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tunapozungumza juu ya soya, kawaida tunaihusisha na kitu bandia, ambacho huwekwa kwenye nyama za nyama na kebabs ambazo tunanunua kutoka duka la karibu. Ingawa inashutumiwa kuwa bidhaa mbaya ya chakula, soya ni muhimu sana, na kuifanya kuwa moja ya mazao makuu katika nchi kama Uchina, Korea na Japani.
Bidhaa za soya ni muhimu sana kwa watu wa Ardhi ya Jua Kuongezeka. Kama maoni ya Wabudhi ya maisha yanafuatwa sana huko, kulingana na ambayo hakuna kitu chochote cha kuishi kinachopaswa kutumiwa, soya hupata matumizi mazuri.
Haijulikani sana juu ya ukweli kwamba ni karne moja na nusu tu iliyopita kulikuwa na sheria inayopiga marufuku ulaji wa wanyama wa miguu-minne, ambayo ilifutwa tu baada ya kuingia kwa ushawishi wa Magharibi huko Japani. Hadi wakati huo, hata hivyo, ilibidi watu wapate protini zinazohitajika kwenye nyama, na ikawa kwamba hakuna chanzo bora cha hii kuliko bidhaa za soya.
Kwa kweli, soya ina thamani thabiti ya lishe na ni chanzo cha nguvu nyingi. Inayo protini 40%, wanga 35%, 20% mafuta na madini. Ndio sababu bado ni maarufu sana huko Japani na unaweza kuona soya kila mahali. Soy pia hutumiwa kutengeneza bidhaa nyingi ambazo zipo kwenye menyu ya kila siku ya Wajapani na ambayo sasa unaweza kupata kwenye soko letu. Ndio, wako kama hiyo:
1. Mchuzi wa Soy
Japani, mchuzi wa soya ni tofauti kabisa na ladha kutoka kwa Wachina na huitwa Shoyu. Mchuzi wa soya wa Kijapani pia umegawanywa kuwa nyeusi na nyepesi, ile ya zamani inachukuliwa kuwa ya kawaida. Imeandaliwa kutoka sehemu sawa za soya na nafaka za ngano. Sushi haiwezi kutumiwa bila mchuzi wa soya au mchuzi wa soya uliochanganywa na wasabi.
2. Miso
Jina hili linahusishwa na supu maarufu zaidi ya Kijapani, lakini kwa kweli miso ni aina ya tambi iliyotengenezwa kutoka kwa maharagwe ya soya yaliyochacha. Inatumika katika kupikia katika kuandaa kila aina ya supu, na vile vile kwa mchuzi wa ladha.
3. Tofu
Tofu ni aina ya jibini la soya ambayo iko kwenye kila meza ya Kijapani, kama vile jibini nyeupe hutumiwa sana katika nchi yetu.
4. NATO
Hii pia ni bidhaa ya soya ambayo ina muonekano mzuri wa kunata. Inaongezwa kwa saladi kwa sababu ya harufu yake kali au hutiwa kwenye mchele.
Ilipendekeza:
Bidhaa Kuu Zinazotumiwa Katika Vyakula Vya Kijapani
Kama vile mahindi, maharagwe na pilipili kali huhusishwa na vyakula vya Mexico, na matumizi ya idadi kubwa ya viungo tofauti ni kawaida ya vyakula vya Kiarabu, kwa hivyo Wajapani wana upendeleo wao wenyewe. Bidhaa nyingi zinazotumiwa katika Ardhi ya Jua linaloibuka ni kawaida kwa nchi nyingi za Asia, lakini pia kuna zile ambazo unaweza kupata tu huko Japani, au zile ambazo hutumiwa sana katika utayarishaji wa sahani za Kijapani.
Mbinu Za Kupikia Katika Vyakula Vya Kijapani
Unaweza kuleta hali ndogo ya Kijapani nyumbani kwako ikiwa unafikiria kuwa umezungukwa na bahari na milima na ujue na mbinu na mapishi ya jadi ambayo Japani inajivunia. Uchaguzi wa asili Vyakula vya Kijapani hufuata misimu - mboga na viungo hubadilika, sahani pia hubadilika mwaka mzima.
Tangawizi Katika Vyakula Vya Kijapani
Vyakula vya Asia ni maarufu kwa utumiaji mkubwa wa bidhaa kama vile mchele, aina anuwai ya tambi, soya, mchuzi wa soya na zaidi. Ikiwa tutazungumza juu ya Ardhi ya Jua linaloongezeka, hata hivyo, tutafikia hitimisho kwamba kuna viungo kama vile wasabi, kwa mfano, bila ambayo vyakula vya Kijapani visingekuwa hivi.
Jukumu La Catherine De 'Medici Katika Uundaji Wa Vyakula Vya Ufaransa
Je! Umesikia nini juu ya vyakula vya Kifaransa? Kwamba ni vyakula vya kisasa na vya kisasa zaidi ulimwenguni? Jikoni ambayo, kwanza kabisa, ni bora, sio wingi. Jikoni ya tabia na tabia nzuri. Jikoni ambayo ni karamu ya akili! Ndio, ni kweli
Jukumu La Mchuzi Wa Tahini Katika Vyakula Vya Kiarabu
Mchuzi wa Tahini ni sehemu muhimu ya vyakula vya Kiarabu, ambayo ni moja ya kongwe zaidi ulimwenguni. Pia inajulikana kama tahini , ni mafuta yaliyowekwa tayari kutoka kwa mbegu za ufuta zilizo chini sana ili kupata mchuzi mnene ulio na rangi nyeupe.
